Картофи на черния дроб и гъби

съставки:
Телешки черен дроб - 500 гр.
Картофи - 6 бр.
Гъби гъби - 300 гр.
Лукът - 1 бр.
Сметана - 200 гр.
Магданоз и копър,
Сол и пипер на вкус,
Растително масло за пържене.

Получаване:
Peel картофите, нарязани на ивици и се пържи в тиган в малко растително масло.
Черният дроб не нарязани на големи парчета и се запържва в олио, в продължение на няколко минути.
От черния дроб добавете лук, нарязани на ситно semirings. Сотирайте заедно повече от една минута.
Добави към черния дроб и лук нарязан гъби и се запържва за около 5 минути.
Сол и черен пипер - на вкус.
Добавете съдържанието на крем тиган и преварена вода, където в близост до стъклото. Оставете да заври и отстранете от огъня.
Саксиите се разлагат пържени картофи.
На всичко отгоре на черния дроб с гъби. Попълнете цялата течност.
Ако течността не е наполовина покриване на съдържанието на котлите, след това се добавя вряща вода до желаната граница.
Поставяме във фурна, предварително загрята до 180-200 градуса, а подготовката на гладно в продължение на 25-30 минути.
При сервиране се поръсва със ситно нарязан Зелените.

Рецепта добив (а): Ирина

Сподели с приятели

Подобни рецепти