Картофени рецепти

Ако къщата не е картоф - това означава, че няма нищо! Така казва нашите майки, въпреки че те са били наясно, че картофите въведени в Европа от Южна Америка само преди 300 години. Сега е на петия-важният източник на калории за съвременния човек, след като пшеница, царевица, ориз и ечемик. Картофите могат да бъдат приготвени няколко хиляди ястия.

Рецепта за печени картофи с чесън във фурната

6 супени лъжици. л. масло, омекотена до стайна температура
12 картофи
3 супени лъжици. л. зехтин
2 часа. L. сол
3 скилидки чесън
1 час. L. пипер

1. Мазнините тиган за печене с маслиново масло и протриване с чесън. Да се отмени.
2. След това чесън решетка, се смесва с масло, сол и черен пипер.
3. Картофите се измиват, но не и чисти (избират гладки картофи).
4. Сварете картофите в подсолена вода, докато станат готови непълна.
5. Оставете картофите леко да се охлади и се нарязват на тънки филийки, а не чрез dorezaya.
6. Смазване и печен в пещ при температура 180 ° С в продължение на 30 минути.

Вкусни картофи, пудинг с мляко и яйца

5 бр. средни картофи
2-3 бр. малки крушки
Мляко 150 гр
2 бр. кокоши яйца
сол на вкус
10 грама растително масло

Картофените клубени, кори и обилно изплакване.
Нарежете на тънки филийки и ги поставете върху хартия за печене, намазана.
Топ с лук, нарязани на половина пръстени.
В отделен съд, разбърква се на яйца, мляко и сол.
Излива получената смес картофите.
Печене поставя в предварително загрята на 250 градуса фурна за 20-30 минути.
може да се поръсва със сирене получава ястие ако се желае.

Един прост ястие от печени картофи с кимион

Печени картофи с изключително вкусна аромат, хрупкава и вкусна вкус, просто гарнитура може да се включи декорация на вашата вечеря.

6 големи картофи
четвърт чаша зехтин
1 супена лъжица. л. сол
прясно смлян черен пипер
2 супени лъжици. л кимион
етаж чл. л червен пипер

Сварете гърне с подсолена вода.
Докато водата кипи почистени и нарязани на филии картофи, като се използват форми за бисквитки изрязани филии плесен.
Останалите картофите могат да бъдат използвани за пюрета, или други нужди.
Долна картофи в кипяща вода в продължение на 3 минути, за да се филтрират и се охлади леко.
Смесете всички съставки марината на, залейте картофите, разбъркайте леко и оставете за 20-30 минути.
Междувременно се нагрява пещта до 200 ° С и се подготвят тигана, може да бъде покрита с хартия или фолио пергамент, но това не е задължително.
Сподели във печене картофи, останалата туршия равномерно върху.
Пече се в продължение на 20 минути, включете картофите с помощта на шпатула, ако е необходимо.

Апетитен картофи в селски път в бързината

растително масло (2 супени лъжици.);
пресни картофи (6-7 средни картофи);
билки босилек (лъч);
копър (лъч);
червен пипер (2 супени лъжици.);
суши риган (1 супена лъжица.);
сол (1/2 ч. лъжички).

1. картофи се измиват добре и се нарязва на филийки.
2. Смесете маслото с подправките и нарязани билки.
3. покрити с картофени клинове превръзка.
4. Ние разпределяме под формата на метално фолио. Поставете в предварително загрята фурна за 20-30 минути.
5. Сервирайте с пресни зеленчуци.

Dish на картофи на френски език със свинско месо

Dish от картофи с гъби в сметанов

За 8 средни картофи,
400 грама от гъби (гъби),
4 скилидки чесън,
малка връзка магданоз,
4-5 супени лъжици растително или зехтин,
сол и черен пипер,
300 мл бита сметана.

Загрейте фурната до 200 градуса. Чисто и се промива картофите, и след това нарязани на тънки резенчета (2-3 мм). Е промива картофи от нишесте и се оставя да се отцеди.
Междувременно нарежете гъбите.
Загрява се маслото в тиган с дебело дъно на средна температура. Off-dyval картофи, разбърква с дървена лъжица, така че всички скрап тикове са били покрити с масло. Добавете сол, черен пипер.
Разбъркването продължава, докато докато се види как филийки ct-Тофол стават лепкави, т. К. A картофено нишесте започва да произвежда. В същото време тиган загрее за гъбите, добавете 1 супена лъжица. л. Oli-vkovogo разпространението масло гъби, сол
След като картофените филии са станали лепкави, добавете чесъна и се изсипва в крема, просто достатъчно, за да покрие всички картофени резени, но не и повече, просто вкусът ще бъде по-малко мазна, но все пак, точно както богата и крем.
Бейтс огън и варете картофите за около пет минути, докато кремът се сгъсти леко.
Сваля се от огъня, готови гъби.
Ситно котлет магданоз. Извадете тавата от картофите от топлината и проверете подправки на вкус. В този момент можете да добавите сол и черен пипер, ако броят им изглежда неадекватно. Встъпи в чиния гъби и магданоз.
Ние се движат заедно в тавичка. Пече се във фурната за 20 -30 минути. Всичко! Ястието е готово!

Рецепта на печени картофи с чесън масло

Сварете картофите в кожата си, хладно и кора. До варени картофи направя чеснов сос (5 картофи):

масло - 100гр
чесън - 4 zubochka
магданоз - 3 супени лъжици
заквасена сметана - 1 супена лъжица
Разнообразни сирена - 5 супени лъжици

Сложете маслото в купа.
Чесънът чисти, пада и се смила.
Ситно нарязан магданоз, сирене решетка.
Всички низ всеки, добавете заквасена сметана, сол и черен пипер, разбърква се добре.
Белени картофи, нарязани по дължина и поставени във форма леко намазана.
Топ с чесън масло.
Пече се в пещ при 220gradusov.
Може да се използва като гарнитура, но вие можете като отделно ястие

Рецепта пилешки кълки с картофи със сметана

500 гр картофи
10 пилешки кълки
200 грама заквасена сметана
Подправки (взех червен пипер, подправки за пиле "Pripravych", сол, червени люти чушки на прах)
50 грама настъргано сирене
растително масло
Зелените (zedeny лук, магданоз, копър)

1) картофен резен, пластмаси (krugleshkami), сол, и внимателно се поставят на дъното на коритото, намазана
2) подготвя смес от сметана. За да направите това, смесете сметаната с билки. Ако има желание да добавите доматеното пюре - Съветвам ви да се откаже от него, се смесва с пилето не е голям, по мое мнение)
3) всеки подбедрицата старателно слой със смес от сметана и пуснати на картофи
4) Поръсете отгоре с настъргано сирене
5) поставете във фурната за 40-50 минути при 180 градуса.
6) завършен ястие поръсва зеленина

Вкусни кнедли с картофи и гъби у дома

брашно - 4 чаши
студена вода - 1 чаша
Сол - 1 чаена лъжичка ..

Картофи - 2-3 бр.
гъби (гъби) - 200-300 г
лук - 1 бр.

1. течността се излива в брашното, добавяне на сол и месят тестото. Омесете добре, най-малко 20 минути. Тестото трябва да има достатъчно труден и еластична. Когато тестото е вече добре promeshano, дай му малко почивка. По това време можете да поставите на долната част на пожар mantovarki на пълни с вода.
2. Подготовка на пълнежа. Картофи (сурови), нарязани на малки кубчета. Лукът и гъбите се обелват и фино котлет. Всички съставки се смесват, се добавя сол и разбъркайте добре.
3. преобръщане на тестото в голям резервоар, режим на неговите площади, да отгоре на пълнежа, свържете ръб, първо напречно и след това от двете страни. Mantovarki печене грес с растително масло, се разпространява нашите кнедли и ги сварете за 30 минути. (И може да бъде в двойно дъно).

Вкусни картофи у дома

Картофи 5 големи парчета.
Лукът 2 бр.
1бр моркови.
подправки
Домати 2-3 супени лъжици. л.
Растително масло 2-3 супени лъжици. л.
зеленина

Картофи чисти и нарязани на средни парчета.
Лукът нарежете на едро.
Морковите, нарязани на филийки. Не търкайте на ренде - тя се сварят. И изглежда много хубаво.
Добавете подправки (I универсална подправка), сол и черен пипер.
Добави растително масло и домати. Имам у дома, но с списание се получава дори по-вкусни.
Разбъркайте леко и се слага в печене ръкав рано навързани, от една страна. Ръкав пробива на няколко места по-горе.
Печете около 1-1, 5 часа. във фурната. Аз се пече при максимална температура.
След това получи. ръкав нарязани.
Изсипете картофите в чиния и се поръсва с билки. Красива, вкусна, невероятно вкусно ястие е готов!

Сега вече знаете как да се готви ястия от картофи. Бон апети!

Пържени картофи у дома

Познат и обичан от много fastfudovskoe чиния пържени картофи може да се готви у дома. И тези картофи ще бъде много по-полезен за ресторанта. За подготовката не е задължително да има фритюрник, достатъчно, така че вашият дом е дълбоко дебели стени фаянс. Така че, днес ние имаме vkusnyuschaya картофи у дома, рецептата със снимка представляват. Толкова е просто и бързо, и вкусно!

средни картофи - 5-6 парчета;
Сол, за предпочитане груби вкус;
Чушка - 1 чаена лъжичка
Растително масло за дълбоко пържене.

Готвене картофи картофи рецепта:

Картофите са добър измиване, можете дори с четка и подсушете. Обелете, измийте отново, отстраняване на излишната влага.
Сега трябва да се намали с картофи за пържене.
Има два начина - първо чрез специален поплавък, а втората с помощта на конвенционални кухненски нож. Фото плувка и получените резултати за рязане са показани на снимката.
Ако не разполагате с ренде, нарязани картофите на две равни клинове. За пържене на картофи е перфектен казан или дълбок тиган. Излива се в контейнер, в който да се пържат количеството на маслото за покриване на картофи за пържене. Rascal нефтен кладенец. В горещо масло внимателно изложи картофите в един кубчета, разбърква бързо с решетъчна лъжица. Запържете картофите трябва да са на 5-7 минути, докато zazolotitsya.
Плоча, която ще изложи картофите, Покрийте хартиена кърпа (това е необходимо да се премахне излишната мазнина). Сложете нашите картофи, отгоре, поръсете със сол и червен пипер и разбъркайте чрез разклащане на плаката.
Тези картофи са перфектни като закуска с бира, чудесна алтернатива на чипове. За пържени картофи публикувате домати или сос от сирене.

Вкусни картофи в селски филийки

Печен картоф в селски начин, така вкусно, мека, ароматно, които ще ви спечели от първото парче!

Когато има makdonaldsovskoy картофи! Картофи с билки от фурната още по-добри домашни пържени картофи. Защо? Защото, под формата на варени картофи по-малко мазнини; защото се нуждаете от по-малко масло от пържене; и най-важното е, че това ми хареса - защото за тази рецепта картофи не трябва да се почистят!

Картофи по селски филийки добри за вкусна семейна вечеря, както и празнична банкет!

8-10 картофи среден размер, не подпрян, колкото е най-красивата!

Подправки и подправки (коригиране на размера според вашия вкус):

Слънчогледово масло - около 2 супени лъжици;
Чесън - 4 карамфил;
Сол - около 1 чаена лъжичка;
Сушен риган - 1 супена лъжица;
Смлян черен пипер - щипка;
Сушени чушки - 3 супени лъжици.

Забележка червен пипер - не е същото като червения пипер! Червен пипер - това огнено люта чушка и сушени червени червен пипер - това е сладък пипер. Основното нещо е да не се обърка. 🙂

Как да се готви един картоф в село:

Картофи, ще измиват обилно с гъба за съдове (обратната страна, този, който pozhostche) -, така че кожата е превърнал напълно чисти.
Ние ще намали филийки картофи.
Съвети от читателите по-добро измиване картофени клинове със студена вода, а след това на сухо - тогава не е нужно да го разпространи на печене лист в едно цяло парче, а всички наведнъж дебеличка, гладка - и резени не се държим заедно!
В купа с картофи добавят растително масло и подправки: сол, черен пипер, добавете настъргани на ренде глоба чесън и ароматни сушени билки и се разбърква. Ароматът в кухнята се разпространява, така че искам да опитам веднага, без да се чака, докато ispechotsya на картофи!
Беше покрита с пергамент за печене и се разпространява сладкиши картофи клинове ryadochkami на.
Поставете картофите в пещта в продължение на половин час при 180 ° С, и след това се добавя топлина към 200-220S. Картофът е готов когато нож, когато пробата е мека.
Ние служим на картоф извършва на селските райони горещо!

За нея, дори и месото не е необходимо - толкова вкусно и удовлетворяващо превръща картофи!

Картофи по френски във фурната със свинско и гъби

Как да готвя картофи на френски:

ЗАБЕЛЕЖКА: Ако готвенето голяма партида картофи, трябва да се постави на дъното, че е добре да се задушава в сока капеше изключване. В този случай, не е необходимо маслото. След това се разлага месо и лук. Често набира повече слоя, като се редуват между месо и картофи.

Но обратно към нашата рецепта.

ВНИМАНИЕ: месото може да бъде предварително мариновани в любимите си подправки. Ароматът на съда само подобрява.

Нарежете на обслужващи парчета и се разпространява върху чинии потребителите.

Картофи по френски със свинско и гъби - чудесно за сърдечен обяд или дълъг празник. Особено, защото това е рецептата, която ви позволява да се подготвят ястия предварително, и стои в хладилника, той просто ще изчака подходящия момент, за да отидат в фурната.

Споделете рецептата в социалното. мрежи: