Картофени крокети (сачми), рецептата със снимка
- - картофи (7-8 средни грудки);
- - яйца (3 бр.);
- - брашно (4 супени лъжици.);
- - галета (1 чаша);
- - сметана (100 мл.);
- - масло (парче);
- - Копър (няколко клонове);
- - растително масло за пържене;
- - сол, подправки.
Какво ми харесва тези рецепти тук, така че е да се научат нови думи. Името "кюфтенце" идва от френската дума "croquer" - криза, хапе. Тя изглежда като нашата "дъвча, дъвча", нали? Крокети варени всички краища на света, но те изглежда, че е във Франция. крокети Кук могат да бъдат направени от сирене, кайма, зеленчуци. Но може би най-популярните - картофа. Те тогава вече ще се подготвят. Четете, гледайте снимки.
Така че, на първо място ние сварете картофите и го намачкайте в пюрета.
Добавете маслото и 1 разбитото яйце. Разбърква се добре.
Lepim кръгли картофени топки и ги рушат в брашно.
След това се потопите в разбитите яйца (те ще трябва 2 броя).
И всеки обезкостен крокет в галета.
Получени тук такива хубави топки:
Fry крокети в растително масло с една ръка в продължение на 2-3 минути.
Флип и запържете крокети, от друга страна, също така няколко минути, до златисто кафяво.
Температурата на маслото трябва да бъде достатъчно висока, за да ни крокети не абсорбират излишъци масло. Но все пак, за да се отървете от излишните разпространение кратко на една салфетка.
Чрез картофени крокети (топки) и прилагат сметанов сос: просто смесете сметаната със ситно нарязан копър.
Топло, когато се охлажда, той може да бъде в микровълнова печка.
Също така вкусна от картофи:
