Карфиол запечени с домати и сирене, прости рецепти със снимки
Печен в пещ цветчета карфиол в сос, ароматизирани с запечени сирене кора.
Съставки:
Карфиол - 500гр
Домати - тристаграма
Сметана - 200 гр
Твърдо сирене - 100 гр
Чесън - 3-4 скилидки
Сол, черен пипер, индийско орехче
Получаване:
Малки сегменти от карфиол, поставени в саксия на вряща вода. Водата трябва да покрива зелето напълно.
Blanch за пет минути, след това извадете от водата, да се охлади леко и разглобено на малки розички.
Докато зеле се охлади, можете да се готви сметанов сос. заквасена сметана добавете настърган на ренде глоба чесън, малко прясно смлян черен пипер и индийско орехче. Всичко се разбърква добре.
В дъното на тавичка изложи серия от карфиол.
Нарежете доматите на малки кубчета и се организира в началото на зелето. Сол на вкус.
Щедро грес доматен сос от сметана. Заспивам на върха на настъргано сирене на груби ренде.
Сложете формата в предварително загрята на 200 градуса фурна и печете в продължение на 30-40 минути до златисто кафяво по цялата повърхност.
Преди да сервирате, направено карфиол с домати и сирене трябва да се охлади леко.
Свързани рецепти:
- Карфиол в тесто
- Печен карфиол с картофи и
- Пълнени с карфиол
- Карфиол, запечени с месо