Какво можете да направите с моцарела готини рецепти, грижовна майка
Моцарела - това е невероятно нежен млад италиански сирена, които правят отлични закуски, топли ястия и дори десерти. Обикновено се продава под формата на гранули, по-голям или по-малък, в солен разтвор. Единственият начин това може да се съхранява, а дори и след това не за много дълго.
Днес решихме да споделим с вас най-готини рецепти с този универсален сортове сирене, така че можете да се потопите в атмосферата на слънчева Италия и да се чувстват като истински гуру на италианската кухня, като моцарела - това е един от основните му елементи.
Кростини с авокадо, домати и моцарела
Традиционно италианско предястие в класическия тълкуването на "Капрезе" - печеливша комбинация от домати, босилек и моцарела винаги работи.
съставки:
Багет - 8 филийки, зехтин на вкус Авокадо - 1 бр. чери домати - 250грам моцарела - 100 г листа пресен босилек - 1/2 чаша балсамов сос за доставка на сол и черен пипер на вкус.
Получаване:
Загрейте фурната до 180 градуса. Подредете багет филийки върху хартия за печене и поръсете със зехтин. Изпрати във фурната и печете до златисто кафяво. Нарежете авокадото и моцарелата на тънки филийки. Домати намали наполовина. Подредете половината от хляб листа босилек, резенчета авокадо, моцарела и домати. Подправете със сол и черен пипер на вкус. Върнете тигана във фурната за още 3-5 минути. Преди да сервирате, поръсете с останалия ситно листа от босилек и поръсете с балсамов сос.
Брускета с моцарела, козе сирене и ягоди
Брускета - това е невероятно вкусна италианска закуска на парче кора хляб. Не пропускайте да опитате версията с моцарела, козе сирене, ягоди и босилек.
съставки:
Хляб - 4 филийки, ягоди - 6-8 бр. Моцарела - 100 грам Базил - няколко клона, зехтин - 1 супена лъжица. лъжица, козе сирене (меко) - 2 супени лъжици. лъжици, черен пипер на вкус.
Получаване:
Ягоди и моцарела, нарязани на кубчета. Препечени филийки хляб в тостера смазани със зехтин и малко черен пипер. Тогава един тънък слой от разпространение козе сирене. Нагоре с моцарела кубчета и ягоди, поръсени със счупени ръце, нарязани или листа от босилек.
Салата от пъпеш с моцарела и шунка
Лесна рецепта за готвене салата от пъпеш. Сервира се със сирене моцарела и шунка. Refreshing лятна салата е идеална за закуска или лек обяд.
съставки:
Сос: Зеленчукова супа - 50 мл, синапено семе - 1/2 ч.л., английски горчица - 1/2 ч.л., Мед - 1/2 ч.л. White винен оцет - 2 супени лъжици .... супени лъжици зехтин - 1 супена лъжица. лъжица, сол и смлян черен пипер на вкус.
За салатата: Melon малък - 1 бр. Моцарела - 100 г шунка - 50 гр
Получаване:
За соса: Загрейте зеленчуков бульон и добавете семена горчица. Оставете да къкри за 2-3 минути, след което ги оставете да се охлади. Изсипете резултат бульон в миксера заедно с горчица, мед, зехтин и оцет и разклатете добре. Подправки сол и черен пипер.
За салатата: смесват пъпеш топки и нарязан моцарела. Подредете върху чинии и поръсете със сос. Поставете шунката на върха. Салата е готова!
Моцарела в галета
А просто лека закуска, която ще спаси всеки собственик, особено ако искате да се готви е не само бързо, но и много вкусно.
съставки:
Моцарела - 1 топка галета - 3 супени лъжици. лъжици, сол и пипер на вкус, чили на вкус чесън на прах - щипка зехтин, както е необходимо.
Получаване:
Излива се в плитка чиния галета, сол, черен пипер, чесън на прах и гореща люти чушки. Смесва се внимателно. Bowl моцарела мокра кърпа хартия и нарязани на пръчици (не твърде тънка). Roll пръчки, панирани и пържени в тигана със зехтин от всички страни до златисто кафяво. Сервира се със зелена салата и сос по ваш вкус.
Фигури с моцарела и шунка
Моцарела и шунка често може да се види на масата заедно. Добавете към това отлични смокини компанията. Тази комбинация ще ви изненадат приятно!
съставки:
Моцарела топки - 8 парчета. Хем - 8 филийки, смокини - 4 бр. Смлян черен пипер на вкус.
Получаване:
Фигури нарязва на кубчета. Хем нарязани на малки парчета. На дървени шишчета нанизани един след друг моцарела, шунка и смокини. Подредете шишчетата на блюдо. Поръсете с черен пипер и сервирайте.
Патладжан рула с моцарела и домати sundried
Пикантен горещ предястие от патладжан подготвени достатъчно бързо и просто, но в същото време е в състояние да украсяват всяка маса и да ви зарадва с необикновената си вкус.
съставки:
Патладжан средно - 4 бр. Моцарела - 350 г сушени домати, зехтин - 200 грама босилек - малък сноп, пармезан - 50 гр Зехтин - 4 супени лъжици. лъжица кимион - 2 ч.л., сол и черен пипер на вкус ..
Получаване:
Патладжан разрез по протежение на тънки парчета, поръсва със сол и се оставя за 30 минути в решето. Фрай патладжан филийки за 5-6 минути в тиган със зехтин и ги поставете върху хартиена кърпа. Подправете със сол и черен пипер. Моцарела нарязва на парчета и се поръсва с ким. На всяка филийка патладжан лежеше парче моцарела и домати sundried, а след това завъртете, за да всички ролки, обезпечаване с клечка за зъби.
Сподели рула в тавичка и се пече в предварително загрята фурна на 210 градуса за 10 минути. Сервира се топло, гарнирано с листа от босилек. Сушени домати в зехтин могат да се заменят с нови такива.
Патладжан с моцарела и чери домати
Снек на патладжан, пикантен аромат, който компенсира сочни домати и меки сирена.
съставки:
Патладжан голям - 2 бр. Доматен сос - 6 супени лъжици. лъжици, чери домати - 15 бр. Моцарела - 2 топки, Базил - 2 клончета Зехтин - 3 супени лъжици. лъжици, сол и пипер на вкус.
Получаване:
Нарежете филийки патладжан с дебелина 1 см и ги поставете върху блюдото на хартията за печене. Излива малко зехтин, сол и се пече в предварително загрята на 200 градуса фурна за 20 минути. Премахване на патладжаните от фурната, се разпространява на доматен сос върху тях и отгоре с нарязани сирене моцарела и чери домати, нарязани на половина. Pepper и се пече в продължение на 10-12 минути при 210 градуса. Преди сервиране, украсете с листа от босилек.
Италиански сандвич с моцарела и пиле
Отлично изпълнение вкусен сандвич които забележително подходящи като закуски или, например, семейна пикник. Не забравяйте да се запази тази рецепта.
съставки:
Червената чушка - 1 бр. Жълт чушка - 1 бр. Червен лук - 1 бр. Моцарела - 125 грама, пиле филе (варено) - 100 гр чесън - 1 карамфил, Chiabatta - 1 хляб, зехтин - 2 супени лъжици. лъжици, захар - 3 супени лъжици. лъжица песто на вкус, кимион на вкус сол и черен пипер на вкус.
Получаване:
Нарежете ciabatta надлъжно на 2 части. Моцарела нарязани на филийки. Pepper кора. За това ги потопете за 5 минути във вряща вода, а след това бързо да се премине в купа със студена вода. Fry в горещ тиган в зехтин обелени скилидки чесън, вкусът масло абсорбира и вкус, след това нарязани на филии добавят чушки. Запържва до чушки са нежни. Подправете със сол и черен пипер. В отделен тиган Скара в зехтин обелени и нарязани на тънки ивици лук, тя поръсване със захар. Следва леко карамелизиран. Сложете лука в купа, а в същия тиган загрейте леко нарязани пилешки гърди, тя се поръсва с кимион. Мазнините песто ciabatta. На долната част на първия изложи на лук, а след това моцарела и пилето. Освен това равномерно пипер и втора корица половина ciabattas. Нарежете хляба на 2-3 парчета и сандвичи, готови.
Пица с патладжан, моцарела и нар
Подгответе пица е съвсем проста, но резултатът ще надмине всички ваши очаквания.
съставки:
Брашно - 350 грама топла вода - 150 мл, сух drozhzhi- 1.5 чаена лъжичка зехтин -. 4 супени лъжици. лъжици, Патладжан средно - 1 бр. Моцарела - 125 грама доматено пюре - 4 супени лъжици. лъжица Прованс билки на вкус Нар - 1/2 бр. Кисело мляко - 125 грам
Получаване:
Пресейте брашното. Добави суха мая, сол, топла вода и 2 супени лъжици зехтин. Замесете тесто. Оформете топка, поставете в купа и затегнете с фолио и се оставя за 40 минути, за да втаса.
Патладжан, нарязани на кръгове, всеки кръг смазване двете страни на маслиново масло и се пече в предварително загрята пещ при 180 ° С за 8 минути.
По това време, ставам тестото, сложете го за печене лист, тя се разпространява с доматено пюре и да изложат на кубчета моцарела. Поръсете с провансалски билки. Нагоре с печени филийки патладжан, сол и черен пипер и се пече при същата температура в продължение на 15-20 минути. Преди да сервирате, изсипете кисело мляко и се поръсва със семена от нар.
диня салата
Когато лятото идва до крайния и сочна диня толкова много се подготви този лесен салата за себе си и близките си хора. Той е чудесно освежаваща и ще има, между другото, в горещ следобед. Създайте настроение диня и варира от съставките на вкус, добавете любимите подправки и билки.
съставки:
Диня - 4 кръгли филийки, Моцарела - 4 бр. Myata- 1-2 клонове, босилек - 1-2 клонове, орехи - една малка шепа Almond - една малка шепа, зехтин, балсамов оцет, мед, сол - на вкус.
Получаване:
Филийки диня кора внимателно, опитвайки се да запази формата на кръг. Моцарела нарязани на филийки. Мента, босилек и нарежете на гайките. Поставете съставките в блюдото, сезон със сол и сезон със зехтин. Ако е необходимо, добавете балсамов оцет и мед.
Наздраве и приятен апетит!
Друг четене =))
- Десерти на маса Нова година
- Прости рецепти за кексчета и мъфини
- Печени яйца с пармезан и билки
- Салата през зимата със зеле и патладжани
- Rolls с гъбен пълнеж
- Необичайна торта мед торта
- Рецепта пиле в марокански
- Мариновани пъдпъдъчи яйца
