Какво можете да направите от броколи рецепти

О, не е добре асоциация седи в нас, ако е полезно, не е вкусно. Този проблем е особено вярно за децата, които растат с придирчиви хранителни навици, както и към страната на лакомства и опасности.

Зеленчуци, включително броколи, аз започнах да наистина трябва в година 17, когато за пръв път реших, че искам да отслабна. Оказа се, че не е необходимо да се задуши това добро, и можете да си приготвите вкусни зеленчуци ястие. Тъй като броколи в менюто си, се установява за дълго време.

Сега аз съм майка, и задачата на всеки майка на дете е напълно нахранени. Детската диета трябва да включва зеленчуци. Броколи, ние започнахме да имаме първите допълващи храни на 6 месеца. Всички бяха изненадани, че дъщеря й е щастлив да се месят каша. Аз съм изключително щастлив, и си помислих, че съм много щастлив с вкусовите предпочитания на детето. Сега дъщеря е почти 3 години, и, разбира се, за който и да е любов към зеленчуците не говорим. Е, с изключение на краставици, тя ги яде с удоволствие.

Какви са ползите от броколи за едно дете

Какво е полезно е това чудо зеле за нас и нашите деца? Лично аз нямах представа колко се съдържа в броколи. Така че, тя е съставена от витамини от група В, както и витамин А, С, Е и К. В този случай, на нивото на съдържанието им е доста висока, например, когато става въпрос за витамин С, то в броколи съдържа 2,5 пъти повече от в цитрусови плодове. Витамин А (бета-каротин) в този зеленчук колкото в моркови.

Освен това, дълъг списък от минерали: хром, мед, селен, желязо, натрий, калий, бор, йод, магнезий, фосфор, сяра, манган. Всичко това се съдържа и в броколи. Хранителен състав на разнообразието от зеле не по-малко полезно, се намират в протеини, въглехидрати, мазнини, високо съдържание на фибри. Като цяло, броколи има всичко, което е необходимо за един здрав организъм.

Рецепти с броколи

Броколи е винаги с нас в хладилника, и този зеленчук често присъства в нашите ястия. Аз ще ви разкажа за две от тях.

Броколи с пиле в млякото

Наистина има рецепта, макар че може да стане пионер. В това ястие целта ми беше да се прикрие вкуса на броколи, всъщност защо добавих мляко и чесън.

• броколи - 200 грама ,.
• пиле - 200 гр ,.
• мляко (крем) - 100 ml.
• чесън - карамфил,
• сол, масло за пържене.

Малък скилидка чесън трябва да преминава през пресата или раздробяват фино. Тогава малко се запържва в масло на слаб огън. Следваща нарязани пилешки филенца на лентички и се слага в тенджера. Аз го запържете, докато пилето стане бял. Това отнема няколко минути.

Тогава аз тичам броколите, аз сол и изсипете млякото. По-добре е, ако те ще бъдат размразени форма, така че те "не raskiselyatsya". Гответе на слаб огън за около достигна 10-та минута. Можете да повдигнете капака, за да се изпари мляко. Това е всичко. Броколи в този случай, има мек вкус. Ако детето все още отказва, можете да peremyat зеленчукови пюрета.

Броколи в тесто

Броколи аз да започне да се размразява и даде да се отцеди, че излишната влага не развалят тесто. След това изрежете надлъжно, не е много гъста, но не и да се разпадне. Големи парчета не може да dogotovitsya.

При разбъркване на тесто, яйца, брашно, мляко и сол на вкус. Броколи трябва да бъдат малко сол на върха, потапяне в тесто и пускат нагрява тиган с малко масло. Тесто се получава бързо, около една минута на слаб огън от всяка страна. В този случай, зеленчуците е малко по-трудно, но това трябва да бъде между скованост готовност. В силно преварен и мека броколи е почти никакви полезни микроелементи. Дъщеря ми наистина харесвам това ястие, тъй като тази форма на броколи са нещо подобно на кюфтета.