Какво можете да направите на svinuhov

Ние обичаме своя солено. Готвене по този начин. В голяма емайл или стъкло пот положи варено и се промива svinushki слоеве, примесени със слоеве от голям не-йодирана сол и нарязан чесън, билки и копър. Топ камуфлаж дебел слой от пера и чесън стъбла и чадъри копър, покрийте с марля и натиснете потисничество. Преди да сервирате, добавете нарязаните лук и растително масло. Е, когато правата масло от кутията и мирише на семена!

и не се готви изобщо? И не е нужно да се накисва, като гъби? преди 4 години -

Какво да готвя от svinuhov (хамбари)

Това е една от най-популярните есенни гъби в средната лента. Въпреки това, много Svinuhi наистина не се спазва, смята отровни гъби. Svinuhi нарича по друг начин "конюшни".

Аз самият не много отдавна открити тези гъби. Аз ще кажа, както аз ги zagotovlivayu за зимата. По-лесно за никъде:

Svinuhi трябва да сортираме и измийте добре, нарязани на по-големи гъби и изхвърлени в тенджерата. Изсипете гъби до реакции на вода и леко подсолена вода за около час.

Варени svinuhi облягане на drushlak даде добра смес и вода за охлаждане на гъби. След варени гъби I опаковат в торби или пластмасови контейнери и замразяване на малки порции.

С тези гъби аз готвя зимни картофи или просто правят пържени гъби с лук и сметана често, но тези гъби са добре приети в гъбена супа или пай с гъби и картофи. Svinuhi - много вкусни и ароматни гъби. Те не горчи и само подготвени.

Пържени картофи с svinuhami

Potato СРЮ е много лесно с тях. Можете да печем картофи с лук и гъби и лук и разбъркайте отделно подготвени, и е възможно да се изпекат картофите и добавете гъбите да се затопли добре. Варени svinuhi не изискват продължително пържене и варени много бързо.

Ние пропуснете тук е дълга история, която е условно ядлива гъба и тя трябва да се вари няколко пъти, за да излезе всички токсини. Но това е вкусна солени, кисели и пържени.

Аз ще предложи италианска рецепта на базата на сол или варени гъби - това е по ваш вкус.

Стромболи с гъби.

трябва да се вземат за производството на:

тесто без мая - 500 гр.;

доматен сос или кетчуп (обичам барбекю) - 250 гр.

svinushki - 200 гр.

сирене, което се топи добре - 200 гр.

лук ряпа - 2 глави;

копър - polpuchka;

мляко - 1 супена лъжица. лъжица;

настърган пармезан - 2 супени лъжици. лъжица.

Тестото трябва да бъде разделена на две и разточете всяко парче с размерите на 30 от 20 см.

Печене трябва да се смазва. Сложете върху него парче тесто, четка с сос и се поръсва със ситно нарязан магданоз. Разтрийте парче сирене на върха на копър. След това, поставете варени или мариновани svinushki. В навечерието на ситно нарязан лук се запържва до красива златиста кора и пуснати на гъби, на върха на останалата настъргания кашкавал, с изключение на сирене пармезан. Покрива се с втората част от тестото. Басти ръбовете.

Тестото на върха на разрез на няколко места, покрийте с кърпа и се оставя за 10 минути.

Загрейте фурната до 200 гр. Стромболи смазват мляко и покриват с настърган parmezanom.Ubrat във фурната за 30 минути.

Печена Стромболи с гъби, нарязани на големи парчета. Можете да служат с пикантен сос.

Рецепта на омлет с svinuhami

Омлет с svinuhami се оказва много обилна и вкусна, и тя се готви и всеки може.

Това, което е необходимо за един омлет с svinuhami.

1 чаша нарязан варено svinuh;
1 лук главата;
4 яйца;
2 stol.l. масло;
малко зеленина;
на четири червен пипер.

Първоначално, нарежете ситно лука и го запържете до златисто кафяво на sliv.masle. Докато той печено варени гъби хвърля в гевгир и когато покафенее добавете лука в нашия svinuhi. Фрай за около 5 минути, за посредствен пожар. Добавете сол на вкус. Разбийте яйцата и сезон със сол. Напълнете svinuhi с лък ни omletnoy тегло. За да го направи по-красива, можете да поръсите със ситно нарязан чушки. Покрийте с капак и се запържва, докато готвят омлет. Когато омлет с svinuhami готов, поръсете отгоре на Зелените. Ако няма пипер, след което можете да направите, без да го храна, тъй като без зеленина. Той трябва само да украсяват ястия и не засяга нейните вкусови качества.

Много често събира svinuhi. Аз го направих обикновено бреза насаждения.

Гъби svinuhi малко по-различни от други ядливи гъби: мед печурка, пачи крак, мръчкулите. От тях, както и от други гъби могат да бъдат приготвени различни ястия. Например, можете да направите пържени картофи с svinuhami или просто да ги запържваме с масло и лук. Също така, те могат да добавят сол и се маринова. Някои от тях правят пълнеж за торти, пайове и палачинки. Мисля, че е много вкусно.