Какво може да замести месото на този пост

По време на религиозните пости, като, например, на Великия пост преди Великден, не може да се яде месо. Но какво да кажем за протеините, чийто източник е месото? Какви са продуктите, които могат да ги получат, за да не се навреди на здравето? За да научите как да се замени месото в поста за прием на протеини, той ще бъде обсъден повече подробности.

Веднага трябва да се отбележи, че при сегашните условия да се спазват няколко дни православни позиции, както го е направил в старите монаси, е практически невъзможно: твърде различен бавния темп на тихо монашеския живот на сегашните реалности. Ето защо, много от правилата вече адаптирани мнения. така че вярващите могат да ги спазват, без да навреди на тяхното здраве.

Например, днес, дори и в най-строгите позиции не могат да ядат 1 пъти на ден, както и преди, но толкова, колкото е необходимо за продължаване на дейността. Xerophagy също не е задължително, и рибата в пости може да се консумира не само на Благовещение и Цветница, но също така и за всички дни от пост, с изключение на сряда и петък. Но, разбира се, да се откаже месо, мляко и яйца се запазва.

Това такова неизпълнение не вреди на здравето, е необходимо да се подходи в организацията на силите в публикацията, без месо. Често е грешката на тези, които започват да постят, е, че те просто са изключени от хранителния режим на забранени храни, но не ги замени. И в този случай, тялото всъщност губи много хранителни вещества, което води до лошо здраве.

За да не се оставят на тялото без протеините, които обикновено идват с месото, трябва да отидете на бързи храни, богати на растителни протеини. Да, аминокиселинния състав на протеини се различава от тази на животински протеини, но те все още получаване на тялото необходимите "изграждащи блокове" и осигуряване на нормалното протичане на всички жизнени процеси.

Всеки знае, че е сравнимо с месните протеини в броя на продуктите са предимно бобови растения. Ето защо те са най-популярните заместници избор на месо в гредата. За бобовите растения са боб, нахут, соя, грах и леща, а дори и фъстъци.

Бобовите растения могат да бъдат използвани за първите и основни ястия. Така например, в публикацията, за която може да се готви супа с боб и пържен боб, нахут, можете да се готви хумус, соя - бургери. Грах е също една отлична съставка за сърдечен супа, в допълнение, от него можем да направим шейк.

Соята, между другото, можете да направите мляко и сирене. който успешно замени настоящия млякото и сиренето в различни рецепти. Така например, соево мляко, можете да направите избор от сладкиши, а сиренето на соя може да се добавя към салати, основни ястия, специално постна пица.

Както можете да видите, бобови растения са отлични като заместител на месо, но е важно да се помисли за някои нюанси на тяхната употреба. На първо място, боб е по-добре да не се яде през нощта. Фактът, че те са доста "тежка" за храносмилане, а ако ядете порция боб преди да си легнете, можете да направите лошо храносмилане.

На второ място, не забравяйте, че е по-добре да не се комбинират боб с картофи, хляб и ядки. в противен случай тялото ще бъде трудно да се извари тази храна. Но добрите "съюзници" са за бобовите зеленчуци, билки, елда, растителни мазнини. В допълнение, добре "отиде" импулси с различни домашно приготвени кисели краставички.

Имайте предвид, че "постно" не може да бъде на бобено зърно възпалително заболяване на червата. и дори някои бобови растения са доста силни алергени, особено когато то е свързано с фъстъци и соя. Така че не забравяйте да се консултирате с лекар, ако има стомашно-чревни заболявания или след консумация на боб чувстват симптоми на алергия.

Заедно с боб, ценен източник на протеин са гъбите. така че те също могат да се разглеждат като алтернатива на месото в гредата. Можете да изберете някоя от гъби на вкус, те правят прекрасни супи, основни ястия и закуски. Гъбите могат да се вари, се запържва, яхния и се пече, с изключение на гъби са добри солени и кисели форма.

Тъй като гъби доста трудно да ги храносмилане, както и с бобови растения, е важно да не се прекалява. Опитай се да не ядат гъби през нощта. гъби правят части умерен. И това не е твърде "отнесе" мариновани гъби, тъй като те съдържат оцет значително увеличава киселинността в стомаха и може да предизвика киселини в стомаха.

Зеленчуци и зърнени храни също съдържат някои протеини, така че, когато трябва да се замени месото на този пост, тези продукти следва също така да се обърне внимание. Освен това, добър източник на протеин, са разнообразни и ядки и семена. Всички тези продукти са сигурни, да бъдат включени в менюто на Великите пости, за да компенсирате нужда на организма от белтъчини и по този начин тя се насища с витамини и минерали.

Както можете да видите, на мястото на месо в пощата, можете да засадите храна и гъби, както и разнообразието от продукти, достъпни би било достатъчно, за да най-малко всеки ден, дори и Велики (най-дългата), на гладно да се яде по различен начин. Но е важно да се помни, че в първите ястия без месо може да се насити не толкова, колкото обичайните месни ястия. Така че най-напред може да се чувствате гладни по-често, но тъй като в момента на поста, може да се наложи да се промени малко обичайния размер на част или честотата на приема на храна.