Какво може да бъде приготвена от прясно зеле на втория - на втория ястия от прясно зеле - готвене

зеле кнедли

Опитайте се да се подготви вкусна и необичайно основно ястие - зеле кнедли. Те получават много нежен и поднесени с разтопено масло и галета.

Вие ще трябва:
- 800 грама от прясно зеле;
- 3 яйца;
- 2 супени лъжици натрошен бисквити;
- 3 супени лъжици грис;
- 80 грама масло;
- сол на вкус.

Изберете една малка млад главата, нарязани на стеблата и премахване на горните листа. Нарежете зелето в големи парчета и се вари в подсолена вода, докато омекне. Fold зеленчуците в решето, даде оттичане на водата, след това се поставя под зеле потискане.

Разделете жълтъците от белтъците. Зеле пропуснете през месомелачка, се смесва с грис, яйчни жълтъци и сол. Протеин бъркалка в твърда пяна. Добавете ги в охладено зеле смес и разбъркайте внимателно.

Сварете подсолена вода. Вземете малко чаена лъжичка зеле тегло и потопете във вряща вода. Прекарайте една лъжица на дъното на тигана, така че тестото не се придържа.
Ако кнедли варени меки, добавете тестото още 1 супена лъжица грис.

Кнедли се варят в продължение на около 15 минути. Когато те се появяват и стават по-големи, хванете ги с решетъчна лъжица, хладно, поставен върху една чиния. Изсипете кнедли с разтопено масло и се поръсва с галета натрошен препечен.

Готвене на зеле

Този прост, но ефективен ястие може да се приготви за обяд в неделя. Оказва се, обилна, но лесно.

Вие ще трябва:
- 1 кг зеле;
- 0.5 остаряла хляба;
- 1 чаша мляко;
- 4 яйца;
- 1.5 супени лъжици масло;
- 1 голяма лук;
- 5 супени лъжици натрошени бисквити;
- 150 г остър сирене;
- сол и черен пипер.
Използвайте не е хляб, и домашно бисквити, сушат в пещ и раздробява в хаван. С тях ястието е много по-вкусни.

Лукът котлет и се запържва в масло, докато прозрачни. Батън нарязани на филийки и ги накиснете в млякото. Зелето се вари в подсолена вода, докато омекне, неговите предварително нарязани на големи парчета. Подай през месомелачка заедно с хляба и лук.

Cool зеле маса и го смила с яйчен жълтък, бисквити половина порции, сол и черен пипер. Протеини размахване и части влизат в сместа. Огнеупорна форма четка с масло и поставете зеле смес. Поставете формата в пещ, предварително загрята до 180 ° С и се пече в продължение на 15 минути.

Сирене търкайте на малък ренде и се смесват с останалите галета. Поръсете ги готвене и го връща на фурната за още 7 минути. Завършеният ястие от фурната, извадете малко хладно и се нарязва на парчета. Сервирайте с прясна сметана.