Какво ястия могат да бъдат приготвени от варено месо (свинско, телешко, пилешко)

Лично аз, като човек, като готвене на тези видове месо (свинско, телешко, пилешко) Имам три любими ястия. Разбира се най-вече обичам тези видове шишчета от месо, но какво да кажем за това, което става на него, също е вкусна и здравословна.

варено пиле - варени гърди;

варено говеждо месо - салата "Оливие";

варено свинско месо - "печена шунка".

Освен факта, че месо пилешки гърди е много вкусна, тя е и много полезно, особено в варени форма.

Тук аз няма подробно всички ни доведе рецепта любимата салата "Оливие", защото всеки от нас знае как да се подготви тази прекрасна салата. В края на краищата, ние не ядем един кофа) от настоящия салата за живота си. Дори бих казал, че това е основната салатата от живота ни, които винаги са били и ще бъдат атрибут на всеки празник на маса, и затова ми харесва да го готвя, само повторно редактирана от собствената си рецепта.

За салата се оказа не толкова, колкото ние сме свикнали да виждаме и да яде, ние трябва да говеждо месо. Ходим на пазара или в магазина и да си купи парче говеждо двойки, не е посетил всяко време във фризера. Ние се върне в къщи, ако е необходимо, нарязани на малки парчета, и потопен в тенджера на всички води. Добавете сол и черен пипер на вкус. Кук за един час, за да бъде готов. Проверете, опитайте, ако сме доволни, свалете от огъня, Булен отделя, а месото се охлажда. По време на готвене, премахнете измет.

И сега са осъзнали, че в класическа салата "Оливие" Използваме наденица или "Варени" или "Доктор" или "мляко", както и в процеса на подготовка, заменяме варено говеждо месо наденица.

Разбира се, салата печели от неговия вкус, енергийната стойност и полезност, но понякога искате класически и вариант на изпълнение, т.е. с наденица.

За да се подготви свинско, имаме нужда от едно парче свинско впечатляващи размери. Няколко килограма, така че такъв впечатляващ размер на парче (три килограма). По-добро рязане и по-добре "ohlazhdenka" или прясно месо, но не и като са били в замръзване.

С цел да се купуват месото по-добре да отидете на пазар или до магазина (месото). Избор на голямо парче, на няколко килограма, и отидете на отдела с пресни подправки и чесън. Купете магданоз, босилек, магданоз, копър и чесън. Pepper и сол, която ядем.

Ние всичко вкъщи носене. Начало.

О, и не забравяйте да отидете в спешното отделение на поддръжка (магазин) по протежение на пътя и си купят храна фолио - в противен случай нищо не се случва.

Ето, ида вкъщи, измийте месото, почистете чесъна и го толкова остри клинове направи. На следващо място, като използвате остър нож, направи дълбока дупка и да ги отблъсна парченца чесън (nashpigovyvaem). Колкото повече, толкова по-добре, по-вкусни и по-ароматен, това е за мен, разбира се.

Чрез повтаряне на процедурата няколко пъти от всички страни на едно парче (не режат месото), а сега ние сол месото и търкайте с черен пипер (малко). На следващо място, увийте месото плътно във фолио, така че сокът във всеки случай не пропускам по време на готвене, както и поставяне на месото в utyatnitsu и дори покрит с капак, поставете във фурната.

Сега нашата свинско ще бъдат приготвени в собствената си сок при температура от двеста градуса (и топлината около) за известно време. Режимът на температура и време може да се определи приблизително, но не по-малко от един час. Месото ще бъде приготвена, не пържени, макар и подготвени във фурната, тъй като е в falgu - в собствените си сокове.

След известно време, миришеш на месото и чесъна, и вие ще осъзнаете, че мирише buzhenienoy, така че ястието е готово. И сега разтърси чинии и прибори, салфетки, покривки за маса, и на празника е готова.

Ние вадя, препълнен фолио, нарязани на големи парчета, като хляб, и служат с пресни подправки и може да бъде гарнирано и зеленчуци.

Това са ястията, които обичам да готвя, когато има пари и месото, а в други случаи ограничава варени пилешки крилца.

Яжте за вашето здраве!

Ето как можете да си приготвите всички три вида месо желе един.

Много готвачи се споразумеят за едно и също мнение. че студено месо по себе си е деликатес и да го накара да не се нуждаят от нищо. Само да се определи със сосове и те ще дадат на месото едно докосване на аромат на вашата мечта. Има една малка тайна доставка на месо на масата. ако служат горещо варено месо (големи парчета) трябва да са големи сол и каменна сол поръсени среда - нарязани билки. Такова месо е ял от ръка с плосък хляб Татар или бял хляб, не е най-пресните нарязан и разби

Е, ако сте решили, че - след това да се получи от студа в допълнение към предложените рецепти (Аметист) мога да добавя. защото от него са страхотни студени мезета. Можете да направите желирано месо. ако парчетата правилната форма могат да бъдат в тигана във всеки сос, където има карамелизирана захар ще даде месото приятен и ароматен кора. след това нарязани слоеве на един сантиметър. дебел и се изсипва сладък мед сос или обратното пикантен сос. С една дума всеки има различни вкусове, но принципите са едни и същи за готвене тези ястия.

Искам да добавя повече. Ако парчето е достатъчно голям, тя може да бъде парчета от свинска мас

Настържете чесън и дижонска горчица аромати се оставя да престои в продължение на 2 - 3 часа и

във фурната до златисто кафяво. След това се оставя да се охлади. Този принцип шунка приготвяне в домашни условия. Аз някъде срещна вашия въпрос относно това как да се готви месото във фолио или някой ви съветваме да хареса. не трябва да правите на вкуса, не е много, но някои готвачи модерна кухня фолио използват - но за мен това е най-доброто месо приготвени на дървени въглища -Не!

Рецепти варени месо много.

Много в салата, например, вместо варени колбаси, поставени го варено месо - обикновено говеждо месо. Ние също така се опита да го направи - това ми хареса повече от колбаса.

Това може да се направи с варено говеждо месо и следното:

• нарязани на малки кубчета и се запържва с лук, а след това се излива сметаната и нека се свежда. След това, по-черен пипер и сол на вкус, добавете малко от любимата си подправка, подходяща за месо и сос (тя може да бъде, например, риган или босилек). За да направите сосът се сгъсти леко, добавете няколко супени лъжици брашно, предварително разтворена в малко вода неговия номер съм. Сега няколко минути да ври - и соса месото е готово. Много комбинирате ястие с картофи, паста и ориз също.

От варено месо може да бъде приготвена много вкусна и здравословна опции, за да задоволят всички вкусове може да бъде kulinarnyy.Eto;

Палачинки пълнени с месо от говеждо, телешко, пилешко, пуешко, месо могат да се комбинират с ориз, елда, зеленчуци.

От който и варено месо можете да готвя разнообразни салати. за ежедневна храна, както и за празничната трапеза.

Може да има и различни компоненти и компоненти.

От варено месо могат да се приготвят във всеки класически и любим паста nautically.

Варено месо е много вкусно, ако се пържени с лук, рязане юфка.

Тъй като варено месо може да направи всеки сандвич чрез добавяне на пресни зеленчуци.