Какво е животът без витамини!
Какво ни липсва хранителни вещества, какви са витамини и минерали, както и как да ги вземе правилно? Обсъждане на тези и много други въпроси относно витамините, сме поканили водещи експерти
Владимир Шпирич. Ръководител на лаборатория на витамини и минерали, научно-изследователски институт по хранене, професор, доктор на биологическите науки:
- Витамини - това е основни хранителни вещества. Но те не се синтезират
тялото ни, така че ние трябва да ги вземем от външната страна. Проблемът е, че хората в миналото, когато са яли само органични храни не са били наистина снабдени с витамини. Скорбут заяви още моряци от всички военни битки в своето време. В наше време, човечеството в развитите страни е станал много по-малко загуба на енергия и да яде по-малко.
Съответно, с храната, която се получи още по-малко витамини. Например, дневната изискването на витамини В1 (1.5 мг), В6 (2 мг) могат да бъдат получени от един килограм хляб. За да получите дневната нужда от витамин С, трябва един ден да се яде шест порции пресни плодове и зеленчуци. Но това е невъзможно! Оттук и необходимостта от допълнителен прием на витамини - с помощта на мултивитамини и витамини и минерални добавки и храни, обогатени с витамини.
Някои хора погрешно смятат, че "естествени" витамини са по-добри от "изкуствен". В действителност, витамини, които са търговски достъпни, са идентични по молекулна, атомната структура и активност на тези, които са в храната - това е едно и също вещество. Освен това, абсорбцията на витамини синтезира промишлено по-висока от храни. Например, витамин В6 зърнени абсорбира само с 20-30%.
Людмила Shatnyuk. Ръководител на лаборатория на специализирана технология на нови превантивни действия SRI храна, д-р:
- Нашите хора, за съжаление, страда от polyhypovitaminosis -
липса на не една, а няколко витамини. Това до голяма степен се дължи на стила на храните, в които ядат много рафинирани храни.
Според Института по хранене, с повече от 75% от населението ни се отнема хлебни изделия от брашно, както и загубата на витамини в тези продукти варират от оригиналния зърно до 80%.
Това е, всъщност, вие и аз ям протеини, нишесте, и нищо повече.
Тъй като проблемът за създаване на продукти (хляб, мляко и някои други продукти), в чиято структура влизат допълнителни различни витамини, днес е много подходяща за хранително-вкусовата промишленост. И това се отразява в концепцията за обществена политика в областта на здравословното хранене.
Igor кон, г. М. N. Ръководител на катедра Бебе Храни Научноизследователски институт по хранене:
- Витамини нуждаят от него изцяло - деца и възрастни. Важно е, че жените в детеродна възраст да приемате мултивитамини - и за предпочитане дори и на етапа на планиране на бременността. Например, фолиева киселина - витамин Су - играе важна роля в образуването на нервната система на плода.
По липсата му в майката на детето може да се образува необратими нарушения в развитието. И да я достатъчно количество може да бъде само от витаминни комплекси. Деца в периода на активен растеж, също трябва да получат допълнителни витамини. Липсата на витамини в едно дете може да причини различни симптоми - нарушена памет, внимание, забавено физическо развитие.
Сергей Костромина. "Altayvitaminy":
- Бих искал да се спра на начина за разпределение и предназначение
витамини и минерални препарати. В момента три от употреба.
Първият - пълна гама от витамини и минерали в една таблетка. това
удобни, но често витамини и минерали, за да се образуват комплекси, които
тялото преработва трудно. В допълнение, тези таблетки са получени чрез голям
- до 1.5 грама, което създава неудобство по време на прием. Вторият начин -
набор от витамини - в една таблетка, в други минерали. още
постепенно, но това не винаги е оправдано, тъй като много хранителни вещества
е важно да се вземат в една сложна, тъй като те взаимно се улесни абсорбцията. и
трети метод - разделяне на компонентите на комплекса в две групи на базата на
взаимодействия между микроелементи по време на тяхното производство,
съхранение в организма и храносмилането. Бих искал да обърна внимание на
Наличието на някои комплекси провитамини - ликопен и
бета-каротин. Те предпазват от свободните радикали, както и да притежава
адаптогенни свойства, което е много важно в днешния забързан начин на живот.
специалист по извънборсова компания "Актавис":
- Искам да кажа няколко думи за полезните омега 3 мастни киселини.
Тези киселини са открити в мастната тъкан на морските риби, и учени са доказали, че употребата им във формата на морска риба или Омега-3, съдържаща витаминни комплекси полезни за хора от всякаква възраст. Омега-3 мастни киселини са антиоксиданти защита на човешкото тяло от вредни фактори на околната среда инхибират процеса на стареене и да помогне за предотвратяване на атеросклероза и развитието на хипертония и коронарна болест на сърцето, подобряване на паметта, фокус, повишаване на ефективността. Желателно е, Омега-3 мастни киселини в диетата непрекъснато, а не от време на време.
Евгений Ших. ръководител на мониторинг на наркотици отдел на Института по клинична фармакология, Федералния научен център ESMP г, м. п. професор:
- Важно е да се развие култура на приема на витамини и минерали население
комплекси. Витамин-минерални комплекси, регистрирани като хранителни добавки (диетични добавки към храната) съдържат
витамини и минерали в дози, които не надвишават дневните нужди и могат да бъдат използвани изключително за
превенцията. Трябва да се помни, че витамините са фармакологично активни вещества в по-високи дози
Те могат да бъдат използвани за лечение на различни заболявания, заедно с други лекарства.
анотация на витамини
комплекс, който можете да получите
Олга Baklykova. "Kvaysser Pharma GmbH & Co. KG. KG ", Медицински директор:
качеството на продуктите, които не само не вреди на здравето, но и значително да помогне на тялото ви.
Константин Doolin, компанията "Farmamed" Медицински директор:
Регистрация на лекарството като хранителна добавка, само по себе си, не означава, че
пред нас с ниско качество на продукта.
Повечето големи производители са дошли на пазара повече от една година,
налагат на производство на хранителни добавки са на същите изисквания като за производството
наркотици. Приета за контрол на качеството на дата,
съвпадащи претендираните състави и хранителни добавки и упражнения свойства
Що се отнася до ефективността, бих искал да отбележа, по мое мнение, е важен глобален
NS тенденция на пазара - създаване не само на мултивитамини комплекси "от
всички ", както и лекарства, които могат значително да помогне на човек при определени
конкретното състояние. Те могат да бъдат проблеми, свързани с интензивно
растеж и увеличаване на стреса при деца, трудностите
жени в менопауза, както и намаляване на риска от заболяване.
- Лице, необходими за обмяната на веществата, растежа и развитието, защита срещу болести и вредни фактори на околната среда - витамини, от латинската дума VITA-живот. Те са основни хранителни вещества. Витамини човек получава от храната. В недостатъчност ние трябва да ги вземе като добавки.
Оставянето на регионите на страната ни, изправени пред проблема с недостиг на витамин А сред всички слоеве от населението, особено уязвими деца. В Москва детски градини, въведени ново меню. Тя е базирана на протеини, мазнини, въглехидрати и витамини.
Менюто включва храни, обогатени с витамини и минерали, хляб, млечни продукти, бисквити, конфитюри, напитки, желета и други продукти. учените
са показали, че децата, които получават най-витамини, се разболяват по-малко, те са по-активни. За съжаление, децата рядко в семейства
Яжте право. Би било хубаво, ако журналистите са помогнали в това отношение. Така например, в раздела за здравето могат да се подчертаят въпросите на културата на хранене, балансиран режим на хранене.
Оксана Negin, бранд мениджър на мултивитаминни комплекси, фирма
- Искам да донесе на дискусията по темата на кръглата маса - програма
<Здоровье нации>. Повечето хора консумират мултивитамини сезонно. но
витамини и минерали трябва да се вземат непрекъснато. има
доказателства база, която хронично приложение на мултивитамини комплекси и намалява
на риска от сърдечно-съдови заболявания и някои видове рак, в този смисъл
продължителността и качеството zhizni.Nelzya също да се отбележи, че тези ефекти са точно доказано, витамин-минерални комплекси, а не за отделно прилагане на отделните компоненти.
Получаване на специализирани комплекси за бременни жени. съдържащ
достатъчна доза от фолиева киселина, можем да много пъти, за да се намали рискът
вродени малформации при деца.
Маргарита Saakova. Медицински консултант, "Фарма Норд", Дания
- Хранителните добавки, предназначени предимно за профилактика на различни заболявания. Липсата на есенциална витамини, минерали и аминокиселини може да има сериозни последствия. Например, липса на микроелемент хром се изразява в постоянно желание за сладкиши, в резултат на което е наднорменото тегло. Ако се компенсира този дефицит чрез използване на препарати от органичен хром, и апетита и намаляване на телесното тегло. В хранителни добавки широка терапевтична област (дори малки количества от полза и предозиране е практически невъзможно, тъй като за разлика от лекарства). Добавки не трябва да имат странични ефекти. Противопоказания могат да бъдат бременност и кърмене, както и заболявания, при които трябва да бъдат коригирани консумацията или
други елементи. Всеки човек трябва да се съсредоточи върху тяхното здравословно състояние.