Какво е различен от барбекюто

Седейки в природата често не може без барбекю или барбекю. В крайна сметка, с използването на тези устройства могат да се готви вкусно месо на скара. Какви функции има всяко от устройствата, и как тя се различава от барбекюто? Нека се опитаме да разберем.

дефиниция

Барбекю - това е предмет, предназначен за барбекю. Той обикновено се намира на открито, и включва използването на топлината от изгарянето на въглища.

Барбекю - оборудване на различна трудност за запържване на месо и други продукти. Тя може да работи на въглища или други източници на топлина (газ, електричество).

Барбекю разположени доста лесно. Той е проектиран като кутия с термоустойчиви стени и дъно. Обикновено това е краката. По време на барбекюто в тлеещите въглени. Въздухът се подава към тях не само от по-горе, но също така и през отворите в стените на устройството. За разлика от барбекю барбекю е да се използва шишчета. Тази специална пръчки за садене месо. В горната част на слотовете за странични стени за барбекю може да бъде предоставена, когато краищата на шишчетата се поставят в готвенето.

Месото за барбекю се провежда върху жаравата на скара. Като цяло, ако смените на скара шишчета на скара, той може да се нарече барбекю. Въпреки това, има някои разлики във формата на две устройства. Така че, барбекю - това обикновено е правоъгълен дизайн. Барбекю може да бъде също правоъгълна и кръгла. В допълнение, на барбекюто не винаги се състои само от мангала и решетки. В някои случаи това е по-скоро сложна структура като руската фурната на улица. Методи за получаване на такива продукти на различни мултифункционален оборудване.

Между другото, на мрежата ви позволява да разширите менюто много. Тя може да се разшири достатъчно големи парчета месо или, например, цяло пиле. Риба, морски дарове, различни зеленчуци и плодове - всичко това може да бъде приготвена на барбекю. Заслужава да се отбележи, че в много от моделите на това устройство, механизъм за контрол, за настъргване височина, което го прави възможно да се получи желаната температура за готвене на храната. На барбекю, от своя страна, разстоянието между шишчетата и изгаряне на горивото, е строго фиксирана.

Каква е разликата между барбекю и барбекю все още? Фактът, че на скара - това устройство без капак. Барбекю може да има капак или специален клапан за контролиране на въздушния поток и температура. Тази функция ви позволява да получите повече сочни ястия.