Какво е картоф

Картофи - многогодишно тревисто растение от семейство беладона, но тя се отглежда като едногодишно. Характерна особеност е наличието на картофа в неговите модифицирани подземни ластуните, пуснали-издънки, които са оформени грудки. размножаване на семената е растение практически загуби. Въпреки, че той, като плодове, но те рядко се произвеждат семена, които могат да покълнат (въпреки че животновъдите растат разсад от семена). репродуктивни органи в картофи са грудки. На техните повърхности видими кухини, така наречените очи, всяка от които се изхвърлят с 3 пъпки и листа primordia корени. При засаждане на клубените в почвата в прозорчето за да започне да расте само един, средната стойност, най-развитата бъбреците. От него растат стебла и корени, което води до нови инсталации. А останалата част на клубена - е склад на резервни вещества, които са необходими, разсад и млади растения в ранните етапи на живота, докато не настъпи падежът. Ако зародиша, покълнали от почвата, прекъсва, да получите в ход в ръста на съседни пъпки, т.е. Те са свободно, тъй като тя впряга. Като човек използва грудки, вековна развъждане е довело до факта, че този орган в областта на културата картофи стана много по-голям от този на дивите роднини. Има случаи, когато на масата на един клубен надхвърлят 1.5 кг. Запишете копие намерен през 1962 г. в Южна Сахалин. Тежеше 3,2 кг. Възрастни грудки покрити с тънък кожата на корк плат, който защитава грудка от изсушаване.

Стъблата на картофено изправени, оребрени, месести, сочно, или кафяв оттенък. Височината им варира между различните сортове и зависи от условията на растеж (от 30 до 150 см). Всеки индивид обикновено се развива 4-8 листни стъбла. Първите листата са прости, цялата, но те са с краткотраен ефект. По-голямата част от стволови листа - с прекъсвания странно-перести, с къси дръжки, заместник, т.е. подредени на стъблото в една спирала, както очите на клубените.

Цветовете са събрани по върховете на стъблата в съцветие-къдрици. Всяко цвете двойно петчленен околоцветник, състояща се от зелен spaynolistnoy чаша и шип sympetalous Corolla различни цветове в различни разновидности (обикновено е бял, но може да бъде синьо, виолетово, розово с нюанси маса). В центъра на цветето 5 слеят прашници оранжев или жълт на цвят, контрастира с фона на венче. Чукало с горен яйчник, директен стил и стигмата във форма на глава. Картофи - самоопрашващи растението. Плодове - сочен зелен polyspermous зрънце сферична или овална форма. Когато узрели Бери леко избелва.

Картофи растящи в широк температурен диапазон. Забелязано е, че е почти престава да расте, когато температурата се понижава под 7-8 ° С Той изпитва депресия и при температура над 25 ° С Младите растения са чувствителни на студ достатъчно дълго, така че картофите са засадени доста късно, в Non-Черно Земята, например, обикновено през втората половина на май. Грудки повредени дори при температура от - 1-2 ° С, ако в този ем студени няколко часа. Индикатор promorozhennaya грудки - сладкия им вкус. Тези грудки не са подходящи за дългосрочно съхранение.

растеж и развитие на картофи по време на вегетация може да бъде разделена на 3 периоди. Първият - от появата до началото на цъфтежа, отнема между 27 до 48 дни. По това време силно расте зеленчуци, грудки са определени, но остават изключително малки. Вторият период, обхващащ времето от началото на цъфтежа до искаш листа, с продължителност от 26 до 45 дни. Това е критичен период от живота на картофи - в този момент е налице интензивен растеж на клубените. През втория период тя се натрупва 65-75% клубен реколта. Третият период съвпада с фазата на постепенното разпадане на листа. По това време, растежът на клубен продължава, но с по-малко интензивно, отколкото през втория период.

Прибрана добив клубен след пълното увяхване и изсъхване на листата, преди началото на студоустойчив. В такава късна реколта, произведени най-висок добив. Въпреки това, ако е необходимо, можете да копаят клубените в началото на смразяващата листата. Разбира се, реколтата ще бъде малко по-малко, но рано почистване има своите предимства. Бича на тази култура са заболявания, причинени от различни патогени. Докато зеленината и чистия, те на практика живеят в него. След това започва да избледнява, агенти се движат на клуба и продължават да живеят в тях, което води до увреждане на клубените.

Ранните сортове узряват след 80-90 дни, е в средата - след 100-115 дни srednepozdnie и късно - след 120-135 дни.