Какви продукти са протеини

Протеин - важен компонент на човешкото тяло. Съставните аминокиселини са градивните елементи на клетки и органи, както и да участва активно в метаболитни процеси.

Някои аминокиселини, необходими за да може човек да се синтезират от самия орган, но част идва единствено от храната.

Какви продукти са протеини, тяхната полза за организма (списък)

Въпросът е, какви продукти са протеини: обява и класификация е от съществено значение.

Използването на протеинови продукти, е необходимо условие за нормалното функциониране на всички системи в организма.

Влияние на протеин върху човешкото тяло:

• мускул - протеинът е основен строителен материал, както и като основен компонент за регенериране на увредените тъкани;
• Метаболизъм - повечето от ензимите, отговорни за метаболизма е протеинов съединение;
• Ендокринната система - много хормони, които са отговорни за стабилен хормонален фон на човешкото тяло се състои от протеини;
• имунитет - протеини, отговорни за обновяването на клетките, която е в основата на формирането на защитната система на организма в отговор на външни стимули;
• кръвоносна система - протеини, съдържащи се в човешка кръв, осигуряват поток от хранителни вещества за всички клетки и органи.
  

Spisokosnovnyh продукти, които са протеини

Протеини от животински и растителен произход, техните функции

В неговия произход храни, съдържащи протеини, протеини са разделени в животински и растителни протеини.

Ако сравним тези две групи заедно, трябва да се отбележи, че най-голям брой от тях полезната протеин присъства в продуктите от животински произход.

Освен това в тези продукти е целия набор от аминокиселини, необходими за оптимално функциониране на човешкото тяло киселини.

Максималният брой на животински протеини, може да се намери в кокоши яйца. На второ място са месото и различни месни продукти (колбаси).

Следващият източник на протеини са млечни продукти като сирене. Изварата съдържа минимално количество протеин и мляко, кисело мляко или кисело мляко и неговия размер е незначителен.

Много билкови продукти също съдържат много протеини, но в състава му не включва всички необходими на тялото аминокиселини.

В същото време, на протеинови продукти от растителен произход, имат положителна страна:

• се дължи на факта, че билкови продукти не съдържат мазнини, възприемането им е много по-бързо;
• в допълнение към протеин, растителни храни съдържат много полезни витамини и минерали;
• Те съдържат много фибри, което е благоприятен ефект върху храносмилателната система.
  

Ако говорим за конкретни билкови продукти, най-голямото количество протеин, съдържащ се в:

За да научите кои продукти са протеини, списъкът в тази статия ще ви помогне.

Важно е да се помни! Ако човек реши да се откаже от животински произход, които са белтъци, а след това той трябва да бъде включен в списъка на потребителите всеки мултивитамини, които ще помогнат да компенсира липсата на желязо и витамин Б.

Трябва също да се има предвид, че тези, които търсят за изграждане на мускули, е необходимо животински протеини. и тези, които искат да се отърват от излишните килограми, са перфектни зеленчуци богати на протеини храни.

Бързи и бавни протеини: разлики

Протеините, съдържащи се в продуктите не се различават само по техния произход, но също така времето, че тялото изразходва за тяхното усвояване.

На това основание могат да се разграничат протеини:

• бързо - бързо разцепен са енергията на зареждане източник на енергия и не допринасят за увеличаване на мускулната маса;
• бавен - дълго абсорбира, изисква по-дълго време да се съборят аминокиселини, дълго време да потисне чувството на глад, насърчаване на загуба на тегло.

Проучванията показват, че тя отнема около 8 часа, за да завършите асимилационни бавни протеини. защото им калории не е високо, а цената на енергия на храносмилането, за сметка на това са много значими.

Най-известният от тези продукти - ниско съдържание на мазнини извара, която осигурява максимално дълго усещане за ситост.

Що се отнася до бързо протеини, че тялото трябва да се извари малко повече от 1 час. Типични продукт, съдържащ бързо протеини - кисело мляко.

Тези продукти са много подходящи, когато е необходимо бързо да се възстанови изразходваната енергия, като след тренировка.

Обърнете внимание! Важна особеност е използването на бавно-протеин храна около 2 часа преди лягане на протеин на нощ почивка и тъкани и органи на най-обогатени незаменими аминокиселини.

Също така е полезно да се използват такива продукти, когато не е възможно да се правят малки интервали между храненията. защото гладът не е там по-дълго.

До голяма степен скоростта на абсорбция и разцепване на белтъка зависи от термична обработка на храна. За да се ускори обработката на някои по-бавни протеини, например зърнени храни, като се използва термичен ефект от предварително накисване.

В същото време, това е важно да не се прекалява продължителността на готвене, тъй като ястието може да загуби голяма част от витамини и хранителни вещества.

Също така по-добре насърчава протеин храносмилането продукт смилане с помощта на смесител или храна процесор.

Списък на продуктите от животински произход, богати на протеини

Протеините, съдържащи се в продукти от животински произход, са по-добре абсорбира от човешкото тяло и допринасят за оптимално изпълнение на клетки и органи.

За хората, които гледат тяхната диета е важно да знаете в списъка на продуктите, които са протеини:

• Яйца - максималният размер на протеин, съдържащ се в яйца гъски (около 14 г на 100 г продукт), последвано от патица и пъдпъдък (около 13 г), а третият - пилето;
• Месо - най-богата на протеини от месо от диви (около 34 грама) и у дома (25-30 г) птици, следвани говеждо и агнешко месо (21-22 грама) и се затваря в списъка на свинско месо (приблизително 17 г);
• Дреболии - значително количество протеин, съдържащ се в свински и говежди черен дроб, бъбреци малко по-малка и език;
• Риба и морски дарове - лидер на съдържанието на протеини е хайвер (27 г), сред най-рибен протеин богат сардина, риба тон, сьомга и съквартирант (21-24 г);
• Млечни продукти - най-богатите на белтъчини пармезан (38 гр), следвани от последван от други твърди сирена и кашкавал, доста малко протеин, открити в мляко, кисело мляко и сметана.
  

Научете как да се подобри здравето: Какви са най-добрите, за да вземе витамини за възрастни имунитет

Семена и ядки като източник на протеин: списък

Сред продуктите от растителен произход, е възможно да се разпределят източник на ценни протеини и витамини и минерали, като семена и ядки.

По-специално, са богати на протеин:

• бадеми;
• кашу;
• борови ядки;
• макадамия;
• конопено семе;
• сусам;
• тиквени семки;
• лешници;
• орехи.

Препоръчително е да се използват ядки и семена в суров вид, 3 пъти седмично.

Зърнени храни са богати на протеин (списък)

Друг източник на растителен протеин - зърна.

Най-голямо количество протеин от житни растения съдържа следното:

Също зърнени направи брашното, което също е източник на протеин.

Списък на бобови продукти, които съдържат много протеин

Бобовите растения за съдържание на протеин, са добра алтернатива на месни продукти.

Списък на продукти, които се отнасят до протеини:

Бобовите растения са доста тежки продукти за човешкото храносмилателната система. така че не трябва да ги яде заедно с яйца, месни продукти, хляб.

Какво зеленчуци са богати на протеин (списък)

Много зеленчуци съдържат значително количество протеин:

Списък на протеинови продукти, които са полезни за отслабване

Протеиновите продукти играят важна роля в процеса на отслабване: те разделяне похарчени значителни количества енергия.

С увеличаване на консумацията на протеинови продукти и намаляване на консумацията на въглехидрати, които са източник на енергия, тялото започва да използва собствените си запаси от мазнини за обработка на протеини.

Най-полезните протеини диета продукти на съотношението на протеини, мазнини и въглехидрати:

• пилешки гърди;
• говеждо месо;
• яйца;
• Филе от червена риба.

Ние не трябва да забравяме за употребата на плодове и зеленчуци, които допринасят за храносмилането и усвояването на протеинови продукти.

Протеинът е основен елемент за нормалното функциониране на системите на човешкото тяло.

Правилното използване на протеинови продукти, може да се подобри ефективността, се възстанови и да се отървете от излишните проблеми с теглото и здравето.