Каква е вредата от брашно, брашно заместител бяло брашно горната степен, така че да не донесе вреда на фигурата и

Брашно за възстановяване на тялото? Това не е приказка! Тя съществува, а не един. Какво може да се замени вредни бяло брашно? Какво да ядем, кокос, амарант или ориз?

Какво ще ви трябва:

tsukeng "
gfkyujhujytj
kjhth.

Овесена каша: как да се подготвите

1. 9h
2. ИТЕ, фу, udytejrstrhyetrshyedtrjgrf
3. gfredhtfhytrvfretrfjyruy7.

Когато чуем думата "брашно", първият ми идва на ум пшеница. Plain, бяло брашно от първи клас. Това е, разбира се, възможността, която трябва да се забравя.

Ако се опитате да се кълчи пшеница в дома, щеше да направи брашно от кафяв цвят, тъй като, ако не сте се пречиства. А производството на бяло брашно. Защо?

Позовавайки се на структурата на пшеница зърно. Зърно Структура: ембриона - инкубатор на зародиша, ендосперм krahmalistay - хранителна среда за себе си разсад и черупката многослойния (трици). Пшеничен зародиш - най-полезно и ценно част на зърното.

Нашите предци, направени просто хранене на зърно смила воденични камъни. Резултатът е кафяво брашно. Хляб, направена от тази брашно е много богата на витамини (B и E) и питателна за тялото.

Но в началото на ХIХ век, французите изобрети стомана мелничар воденичен камък. След това тя започна: универсален преследване на хора. Нови хромели разделят зародиш от ендосперма и обвивка.

Днес, пшеничен зародиш и черупки хранени добитък и в тях и са много хранителни и ценни витамини. Говеда с диета получава много повече витамини, отколкото хората. Ембриона и черупката съдържа ензими, различни витамини, минерали. Настоящите и витамини като желязо, молибден, мед, кобалт, витамин В комплекс остава само завист прасета.

След обработка, производство на пшеница, има само нишесте, но това не е от полза за организма. За да бъде стойността на производителя добавя синтетични витамини, те заместват витамините В отдалечения група (синтетични витамини почти не се усвоява от човешкото тяло, тъй като те имат напълно различен произход или друг характер).

За сняг брашно придават бяло брашно разрежда химия се смесва с такива вещества като бензоил пероксид, амониев персулфат, хлорен диоксид, калиев бромат и алоксан.

Като цяло, бяло пшенично брашно - абсолютно безполезен рафиниран продукт. който носи голяма вреда (особено тези, които страдат от непоносимост към глутен). Такива механизми храна провокира набор от наднорменото тегло. заболявания на стомашно-чревния тракт. развитие на предиабетични условия на диабет.

Лимец брашно (или polbyanaya)

Лимецът - полу-дива разнообразие от пшеница, или по-скоро група от видове с пшеница ухото и чуплива pletenchatym зърно. Той има много полезни и дори лечебни свойства. Той съдържа голямо количество протеин - 27% до 37%. Протеин глутен, който е особено богат на тази трева, съдържа 18 аминокиселини от съществено значение за организма, което не може да се получи с храната на животните. Лимец протеин се различава от структурата на пшеничен глутен и се отразява на тялото по различен начин.

Ръжено брашно или тапет

Има три разновидности на ръжено брашно: засява (горе клас), обелени (включва определено количество трици черупка) и тапети (пълнозърнест). Пълнозърнест брашно е най-полезен, тъй като тя съдържа максимално количество от трици и съдържанието на белтъчини, витамини, калий, желязо и магнезий е 3 пъти по-висока от пшенично брашно. Тестени изделия, изработени от ръж храна стимулират метаболизма, понижава холестерола, подобрява сърцето и стомаха.

Ръжено брашно се използва в диети за диабетици, тъй като ръж е бавен въглехидрати и разделена постепенно, предотвратяване на нивата на кръвната захар се издигат над нормалното. Използването на ръжено брашно в това, че тя премахва от тялото на сол. токсини и излишната течност, подобрява имунитет и е източник на сложни въглехидрати. А щети от ръжено брашно не се разкрива. Въпреки, че хората с повишена киселинност на стомаха и дванадесетопръстника е по-добре да се въздържат от този продукт.

Пълнозърнест пшенично брашно

Пълнозърнест брашно, получено от зърно-земя, заедно с корпуса. Такова брашно е малка по размер пелети грис. Така брашно може да бъде много фино смилане (грис), или много груби (тапети). Направи пълнозърнесто брашно може да бъде от същите култури, използвани за производство на рафинирано брашно. Обикновено това е пшеница, ръж, овес, грах, ечемик и елда.

Пълнозърнестите храни съдържат фибри, витамини Е и В, протеини, ненаситени мастни киселини, минерали и микроелементи.

Използването на пшеница от пълнозърнесто брашно за тялото е призната отдавна медицина. Dish на пълнозърнест. ръж, овес, елда и ечемик помага в борбата затлъстяване, диабет, чревна слабост, дефицит заболявания, депресия, болест на сърцето и кръвоносните съдове, както и 20% по-ниска смъртност поради съдържанието на антиоксиданти и ензими.

брашно от елда

Като част от елда - изобилие от микроелементи. Той също така съдържа масата на витамини, като Е, С, РР и Група В, могат да бъдат открити витамини минерали от елда брашно:

Съставът на уникалните предимства може да се отрече - можете спокойно да замени елда пшеница. (Освен това, елда брашно често се използва в козметични цели. Ако тя е вярна, за да се приемат специални чайове и маски, че е възможно да се отървете от акне. Мазна и суха кожа).

овесена каша

Разбира се, че често сами да си приготвят овесена каша за закуска. Така че сега, просто нарязани овесени зърна в кафемелачка или блендер (разбира се, можете да си купите готови овесени брашно), можете да се пече на закуска полезни овесени палачинки. кифли, овесени бисквитки или тарталети.

Овес брашно съдържа всички незаменими аминокиселини за хората, включително тирозин, и холин, калций, фосфор и минерални соли, ензими, етерично масло и лесно смилаеми въглехидрати. Друга част от овесена каша е богата на витамини от група В, Е и РР, и микроелементи (включително достатъчно рядко силиций, които отговарят за нормалната обмяна на веществата).

Основните съставни елементи са овесени слизестите вещества, които нормализират стомашно-чревния тракт, диетични фибри, понижаващи нивото на холестерола. и антиоксиданти, помага отделят остатъци и забавя процеса на стареене.

царевично брашно

Производство на царевично брашно перфектно абсорбира от организма, стимулира обмяната на веществата и храносмилането, детоксикацията на организма и намаляване на нивата на холестерола в кръвта. Царевичен хляб посъветва туберкулоза и стомашно разстройство.

Царевично брашно укрепва сърцето и кръвоносните съдове. нормализира жлъчката и кръвообращението, третира анемия. забавя стареенето, надарени с диуретични свойства. Също така отбеляза, неговото ефективно въздействие върху укрепването на зъбите и въздействието върху еластичността на кръвоносните съдове.

Царевицата е много богата на въглехидрати, което помага за нормализиране на нивата на захарта при диабетици. Един забележителен лечебен ефект царевично брашно се вижда на заболявания като полиомиелит, епилепсия.

кокосово брашно

По-малко известен в нашите географски ширини, кокосово брашно изпълнена витамини: D, А, Е, С и витамини + калиеви соли и магнезий (в които съединенията, за поглъщане на светлина от тялото). брашно кокосово достъпно йод, кобалт и никел. Това означава, че брашното от кокосов орех съдържа всички хранителни вещества, същите, които са символ на, всъщност, кокосови орехи.

Органични вещества като брашно съдържа повече съдържание на фибри и протеини е сравнима с пшеница. Консумацията на кокосово брашно подобрява обмяната на веществата, стимулира храносмилането, има положителен ефект върху кожата и намалява риска от запушване на кръвоносни съдове.

Можете ли да си представите какво би било ароматни бисквитки, за да кокосово брашно? (Бисквитки рецепта кокосово масло).

оризово брашно

Ориз брашно води сред всички култури за протеин и съдържание на нишесте, както и количеството на вкусни и питателна храна. които могат да бъдат получени от него, дърпа цяла готварска книга.

Липсата на глутен, витамини, наситеност, минерали, микроелементи и полезни свойства на оризово брашно той се превърна в постоянен компонент на бебешки храни и диетични ястия.

От оризово брашно вземане на основите на рула, Funchoza, кнедли, кнедли, палачинки, екзотични десерти, както и да го използвате за панировка риба и месо. Производство на оризово брашно - идеалният избор за тези, които страдат от киселини в стомаха, запек, диария и други стомашно-чревни нарушения.

амарант брашно

счита безсмъртие символ амарант древните гърци (на гръцки Амарант означава "неувяхващата цвете"), и по древната китайска медицина, това растение се използва като средство за представяне с младост и дълголетие. Ацтеките, отдавна се смята за свещено и магическа сила на амарант, растение широко използвани в ритуали за да го изяде за подобряване жизнеността и физическата издръжливост, за укрепване на тялото и духа. Солидна история, нали?

Амарант брашно има висока хранителна стойност и уникален биохимичен състав (съдържание на незаменими аминокиселини, мощни антиоксиданти и минерали брашна, получени от зърно амарант многократно превъзхождат най традиционно отглеждани в нашите географски ширини култури -. Пшеница, ориз, соя, царевица и др. ).

Заслужава да се отбележи, че амарант брашното е безспорен лидер сред съдържанието на сквален - вещество, известен най-вече със своите мощен имуностимулант за борба с рака и заздравяване на рани свойства. Е неразделна част от клетките на кожата, подкожната мазнина и мастните жлези, сквален насърчава активни насищане органите и тъканите с кислород, намалява holsterina кръв, активира метаболизма, насърчаване на бързо лечение на увредена кожа и лигавица инхибира растежа на раковите клетки и предотвратява вредното въздействие излагане на радиация върху човешкото тяло.

В допълнение, сквален играе важна роля в синтеза на естествените хормони, има изразено антибактериално и противогъбично действие.

"Желязната лейди" ... Борбата срещу анемия