Каква е разликата просо каша от пшеница свойства и различия в, каква е разликата

Пшеница и просо каша - от детството всичко перфектно запознат ястие. Те могат да бъдат третирани по различен начин, но едно нещо е сигурно - че е много евтин и достъпен начин за попълване на тялото си с полезни микроелементи и вещества, както и да се получи усещане за ситост. Въпреки съгласни имената, пшеница и просо - са напълно различни видове зърнени култури.

Суровината за получаване на пшеница зърнени култури е пшеница. който се превръща чрез смилане в различни смилане зърно и има различни имена, като "Артек", "Полтава". Но просо зърнени храни, или просто да се измъкнем от просо просо чрез смилане.

И просо и пшеница овесена каша имат много сходно съдържание на микроелементи. Те съдържат магнезий, калций и желязо.

бут пшеница нишесте (от 70 до 80%) и множество от въглехидрати (68. 3%). Krupa, не е шега е богат на аминокиселини и протеини (12. 7%), и съдържа мазнини от растителен произход (3.5%), глюкоза, целулоза. Калории зърнени култури е 339 ккал на 100 грама.

Просо е много богат на витамини от житни зърнени култури и, разбира се, аминокиселини (необходими за развитието на мозъчни клетки). Също така съдържа микроелементи и макроелементи, като флуор (24 мг; положителен ефект върху зъбния емайл, възстановява и укрепва), манган (0. 95 мг, предотвратява развитието на артрит, множествена склероза и катаракта). Съставът включва също калиев просо (212 мг), необходимо за стабилна работа на сърцето; сяра (80 мг), меден (375 мг), алуминий (100 г), хлор (24 мг), захар (3%).

Просото не е много по-калорични пшеница булгур, само 8 калории повече, т.е. 347 Калас.

Полезни ефекти върху тялото

Пшеница е много популярен, тъй като има възстановителни свойства. и това е от жизненоважно значение за хора, които прекарват своята енергия, колкото е възможно. Пшеница, булгур няма заместител, тъй като тя е естествен източник на енергия, както и много често са включени в менюто на много диети. За сила и енергия за целия ден, се препоръчва да се яде зърнени култури за закуска. Пшенични зърно, използвани в готвене различни ястия. Той се използва за супи, зърнени храни, сладкиши и още много други.

Храни, приготвени от тези зърнени култури, "ключ", за да започнат механизма за обмяната на веществата. Пшеница, булгур помага на човек да се намалят нивата на холестерола в кръвта, както и за установяване на нормалната работа на храносмилателната система.

За разлика от пшеница зърнени култури - просо, своевременно, трябва да се използва за хора, занимаващи се с спортни (спортисти), тъй като те имат спортното хранене и рядко се дължи на такава диета запек се случи. Просото също идва да помогне в този случай. Тя е диуретик.

Просото също добър ефект върху човешката нервна система. Просото отнема част от черния си функция (това помага за премахване на токсините от стомаха, лекарства, както и много други). Той подкрепя работата и функционирането на мускулната система клетки. Сред зърнени култури, пшеница е почти никой не предизвиква алергични реакции.

Вредите и противопоказания

Просото почти няма противопоказания. Не се препоръчва да се използва много просо каша в случай на проблеми с червата или стомаха, експертите съветват да се използва минимално към диетата. Характеристики на асимилация в организма. Тя не трябва да се консумират в големи количества каша мъжки пол, тъй като това може да намали ефикасността.

Той се състои от вещество, което не позволява да се натрупват йод в щитовидната жлеза. А пшеница овесена каша, не се препоръчват да се яде с гастрит, язва на стомаха и лична нетърпимост.

условия за съхранение

Просото за разлика от пшеница, булгур достатъчно капризни по отношение на условията за съхранение и периоди. Ако не спазвате определени правила, може да отидете лошо, гранясва. Пшеницата започва да горчи и получава неприятна миризма, така че това е най-добре се съхранява в хладилник, и ако си купите подредени задницата, то е необходимо да се разгледа от датата на производство.

Пшенични шрот при температура от 7 до 20 градуса. измивания съхраняват година и половина, и просо за 9 месеца, но в хладилника (10 градуса по Целзий).

Препарати от зърнени култури

За да се получи вкусна каша, трябва да се обърне специално внимание на подготовката на зърнени култури. Просото се нуждае от повече внимание, отколкото, пшеница. Необходимо е да се мине през, махнете излишните включвания. След това внимателно се изплаква 2-3 пъти под течаща студена вода, например в сито.

В края на обучението със сигурност ще се излее над вряща вода и едва след това просо е готов да се превърне в вкусна просо каша. Но пшеница шрот достатъчно изсипва студена вода във всеки контейнер, че повърхността на повърхността нежелани частици и след това след вряща вода за отстраняване на зърна пяна повдигат сламката.

готварски техники

Просото каша обикновено варена на класическата рецепта с добавяне на мляко. За вкусна богатство овесена каша е по-добре да се използва мека вода. Просото препоръчва запълване в топла вода, един от стъкло зърнени две чаши вода, оставете да заври (да не забравяме за премахване на пяната от повърхността). След кипене, че сол, след това се добавя млякото, prikrіt капака и намаляване на топлинна енергия. След това, ако е възможно, да се постави в предварително загрята фурна за uprevaniya.

Готвене просо каша

Пшеница каша се вари, без да добавя млякото. На един стъклени зърна обикновено добавят три чаши вода. За да се получи търг razvaristuyu овесена каша, че е възможно да добавите zazharku на лук и зеленчуци (лук и моркови), гъби или месо.

Готов пшеница овесена каша