Рецепти консервната краставици в студена вода
краставици - 2 кг
Копър съцветие - 3 броя
хрян листа - един голям лист
Чесън - 4 скилидки
черен пипер - 3 грах
касис листа - 5 броя
Pepper чили - по заявка
горчица прах - половин чаена лъжичка
вода - 1 литър
сол - 100 грама
сода - за миене на кутии
решето
тиган
стъклени буркани
метални капачки
машина за затваряне на кутии
нож
чаена лъжичка
Банките достатъчно промиват със сода и се изплаква със студена вода.
Краставици са добре измити, нарязани краищата не трябва да. Измийте листата на хрян, касис, копър, черен пипер, лют червен.
Чесънът чисти, хрян листа се изрязват.
Подготвените бурканите сгънати на дъното листа и хрян касиса, копър, черен и червен пипер, чесън, след това краставици - максимално плътни до върха.
Как да консервната краставици в студена вода
Водата се затопля леко и пълното разтваряне на солта в тенджера.
Получава се разтвор на натриев хлорид в началото на изсипва краставици, поръсва сух горчица. Напълнените кутии обхващат капаци, банки трябва да се постави под плочите на излишната вода.
Solyatsya краставици в рамките на пет дни, не е необходимо да се постави на хладно място. Ако плака, образувана от краставици и кален саламура е станала по-прозрачна, краставиците готов за ръчен шев.
Тигелът се саламура, колкото е възможно. Налейте студена вода от чешмата и отново изцедени за отстраняване на мътност.
За пореден път краставици излива студена вода максимум. Между краставици не трябва да има мехурчета. Премахване на мехурчета, се покрива с капак и метална ролка, флип валцувани банки не се нуждаят.
Оставете банките под контрол. Ако въздухът все още остава в банката, тя ще ферментира и да се обхванат издутини на. Ако капакът незабележимо, след това отворете капака и добавяне на вода, се търкаля отново.
Сервирайте тези консервирани краставици в студена вода на масата ще бъде един месец, след като кримпването.
Консервната краставици в студена вода
Вижте още подобни рецепти: рецепти за зимата
Благодаря ви, че сте с нас! За вас нови рецепти всеки ден!