Както и в суха слива Електросушилки предварителната форма слива

Някои от нас, яде сини сливи, не осъзнават, че това - сушени сливи. Странното е, но има и такива хора. Въпреки това, всеки знае за ползите от този плод във всичките му форми. Например, правилно варени сливи, не само вкусно, но и доста полезно. Пригответе го най-различни начини, един от тях - в електрически сушилни. Този метод е бърз и лесен, има много предимства, които ние ще обсъдим. От сушените сливи Електросушилки? Ние ще проучим въпроса.

Някаква информация за сини сливи

Добре известно е, че сушени плодове подобрява състоянието на храносмилателната система, тя помага да се нормализира налягането, укрепва нервната система. Той има сладко-кисел вкус, толкова добре с месо, например, пълнени патица или пиле. Изсушените сливи, се добавят към сладолед, сладкиши, плодови салати и други десерти.

Колко нужда пресните сливи за да се получи един килограм сушени сини сливи? Това ще отнеме около четири и половина килограма. Част от информацията за това как да изберем слива през зимата сушене. Предлага се да се използват плодовете на сорта "унгарски", тъй като те имат по-малко плът и сок. Необходимо е да се вземе слива, напълно узряло, който е на път да падне на земята, голям размер - сини сливи ще бъдат по-съдържателен. Изсушаване за предпочитане с костите. В промишлен мащаб заради бавните сушене сливи, третирани с разтвор на сода вряща у дома - убождане вилица.

Sushim сливи Електросушилки в първия вариант

Тук стигаме до първия метод за това как изсъхне сливите в Електросушилки. Започваме с подготовката на плода: премахване на дръжката, а след това същото се прави с листата и се измива добре. За процеса на сушене е по-бързо изтичане blanshiruem, понижаване му разтвор кипене на сода в храна за половин минута - и след това се промива с вода. Ако направите всичко по силите си, цялата повърхност на плода трябва да показва пукнатини. При изсушаване на влагата се изпарява. Ако канала е голям, може да се намали наполовина и премахване на ями. В този случай, тя се поставя върху поднос с главата разреза. Началната температура - 40-45 градуса. Задайте тавите за сушене и се покрива с капак. Първият сушене трябва да продължи 3-4 часа.

В същото време на всеки час се променя палети. За да получите високо качество на сушени плодове, за предпочитане няколко пъти, за да си вземе почивка за 4-5 часа, за да се охладят плода. В противен случай, човек ще изтече сок. Вторият сушене - шест часа при 60-65 градуса, последвано от пет часа от охлаждане. Третият сушене - Пет часа при температура от 70 градуса. Изсушените сливи трябва да гъвкава, еластична, мека на пипане и не отделят сока при натискане. Съхранявайте сушени плодове се препоръчва при платно торби, керамика или стъкло контейнер на хладно място. Сливите са готови за зимата.

Дръпна източване - сини сливи

Има три начина да се подготвят този продукт. Това са: промишлени, в няколко етапа, постепенно привеждане на температурата до 90 0; у дома - Електросушилки или във фурната; много древна, в която слива три седмици сушат на слънце, заедно с мухи и прах. Готвене, както и в предишния случай, в сушилни машини, но в същия температурен диапазон - 42-45 градуса, като горещото лятно слънце.

Първата покана да се направи през нощта и до сутринта плодовете са значително намалени по размер. Резерв за още няколко дни, периодично преместване, завъртане над сливи. Някои от тях три или четири дни, вече е готов. Ако не сте сигурни малко по-добре задържат влагата от undercured. Сушени резерв няколко дни в тава, нека dosohnut при стайна температура. След това ги разлагат в буркани, покрийте с кърпа, хартия и превързочни материали. Целият процес на сушене една партида отнема около две седмици. В този процес, тъй като сушилнята все още работи и има свободно място, е възможно да се приложат на чист фураж, както и възможно най - сух хляб. Mastered друг начин за това как да изсъхне сливите в Електросушилки. Готовият продукт може да замени сладкиши.

Домашни любимци предварителната форма за зимата. Plum - основния продукт

Един от начините за събиране на реколтата ни плодове за зимния сезон, които вече сме усвоили. Но, както всички добре знаем, сливи се съхраняват не само в изсушен вид. Стопанката често ги използват за своите различни препарати, източване на част от голямото разнообразие от рецепти, от нея грим ръчен шев. В крайна сметка, тези плодове хора са изядени в древни времена. Те съдържат органични киселини като ябълчена киселина, хининова и аскорбинова също галактан, пектин, и 16% захар. Ние ще пожъне плодовете нарича сливова през зимата. Рецепти препоръчва да се запази по-удобно.

Готвене мармалад от сливи с орехи

Готварство храна за тази рецепта, разбира се, не прекалено бързо, но това е съвсем проста. Тъй като това може да се справи всеки фен на плода. Необходимо е да се вземат две кила сливи на килограм захар. Друг вземе орехи. Махни от костилки от плодове, докато се опитва да изпълни дадена задача, така че плодът е претърпял минимална.

Вместо да хлътва поставят парченца ядки, предварително пържени. Съдът, в който се подготвят блюдото, запълни със захар и го поставя в продължение на шест часа в хладилник. След това, в един малък огън полуфабрикат се вари в продължение на 20 минути. На следващия ден, отново, като в същото време и се вари на същите 20-та минута. Тази операция се повтаря пет или шест дни. Когато приключите готвене, навивам засядането в приготвят буркани.

Сливи, кисели за зимата

За разлика от по-горе описания метод (както изсушени сливи Електросушилки), ще направи "мокро" ястие - кисели слива. Ще използвате плодовете на "ugorki" контейнер може да има такива. Осъществяване на запълване: необходими 10-12 литра вода на 25 кг сливи, захар - 0.5 кг сол - 150 грама. Да не се намесва с горчица на прах - 30 грама. Добавете екстракта от квас - чаша, която привлича вниманието на две и половина чаши вода 250 грама брашно. При инсталиране на канала в контейнер между слоеве от плодове пуснати целина, листа от мента, череши, грозде, пащърнак. Пропорциите - по свое усмотрение. Всичко това изсипете течността варени, покрийте с кърпа, сложи игото. Седмица задържане при 20 С, последвано от месеца - при 4 ° С -? 14 С Готово.

Кук слива и кайсия сладко

Продължи да се готви заготовката от сливи, рецептите за които, както виждате, са многобройни. Добавяне на специален вкус към кайсии. 3,5 кг трябва сливи и кайсии 1,5 кг до два кг захар.

Отървете от всички плодове от семето. Кук отделно един от друг в малко количество вода. След омекотяване тегло, получен през сито или кайма. Тя може да се смели в блендер. Смес от пюре със захар, като се разбърква непрекъснато, докато се готви дебелина. За сладко не изгаря, като малък пожар. Поставете горещо в буркани и обрати. Можете да затворите kapron капаци, но след това трябва да се съхранява в хладилник при постоянна температура.

Готвене бързо сладко от сливи

Така че, преди да потъне. Готвене конфитюр от нея - истинско удоволствие. На килограм на любимия си плод се извършва по два килограма захар. Попарят с вряла вода се прекарва през месомелачка и го потопи в плитките баровете. Разбира се, преди това изтичане е добре се промива и след това се отстранява от костите.

Получената маса се пълни в захар и се оставя за един час преди изолирането сок. Разбъркване и се вари в продължение на 20 минути на среден огън, се опаковат на банки и затворете капаците им. В този случай, когато плодовете са сочни, готвач ще има вече я определят в зависимост от степента на сгъстяване. Ако не знаете какво да се готви от нашия плодове сега, помня как изсъхне сливите в Електросушилки, да ги запишете в тази форма преди зимата, и след това да реши какво да прави с тях.