Както и солени омул солени бяла риба у дома

Ако кухнята не е всичко там беше толкова запознат риби като Cisco, и не знам какво да правя с него, само за да туршия продукт. В това няма абсолютно нищо сложно, но резултатът ще бъдете приятно изненадани. И така, как правилно да подсолена бяла риба? Нека да разследват.

Как да се подготвим за бяла риба солени?

-Вкусни се прясно уловена омул, но можете да туршия и замразена риба, която трябва да бъде предварително размразяване. След това, да се къпят труп в хладка вода и малко избършете. Сега има два варианта как да се процедира:

• напусне цялата трупа, тъй като е;
• изкормени риби и премахване на хрилете, изплакнете и избършете областта на корема.

Как да туршия Cisco?

процес осоляване на този вид риба е много прост и има няколко вариации. Нека погледнем по-отблизо към тях.

Solim целите трупове Cisco

Един ден може да се опитаме да решим да издържат на по-нататъшно или вече имате. Извадете рибата и отмийте солта след този час. Тогава човек може веднага обособяването и служат или vyalte до желано състояние в сянката. Възможно е и да пушат риба.

Solim изкормени бяла риба

Вземете изкормени риби. Поръсете сол или голям среден път в областта на корема, а в горната част на трупа. Разпределя равномерно над съставка повърхност omulja частици. Не бъдете мързеливи. Разтрийте подготвени трупа навсякъде. След това просто лежеше рибата в чиста и суха емайл контейнер. Сега постави началото игото (но не задължително). Извадете полуготов продукт на хладно място за един ден. Тогава отмие солта и могат да бъдат доставени на масата, за да намали предварително omulja.

С може да се добави сол и наземни подправки и сушени билки, но го направи внимателно, защото Cisco деликатен аромат.