Как се прави вино от глухарчета

Има ли глухарче вино? Рецептата е наистина там, а не един.

И най-важното предимство на подготовка Вино от глухарчета е много ниската си цена. В крайна сметка, ярко жълто "слънце" буквално расте под краката им. Само трябва да се наведе и да ги вземете.

Глухарче цветя се събират рано сутринта, 5-6 часа, когато току-що отвори. След три часа на деня, те започват да се затвори.

Улицата трябва да бъде слънчево, така че, когато стане мътен, глухарчета са затворени, защитата на прашец от прах и влага. И между другото, да ароматно прашец остава на растенията, измийте ги преди готвене не е необходимо.

Опитайте вино от глухарчета доста специфични, но не и горчивина има, тъй като един от тайните на това вино е да се използва само жълти листенца без съд.

Tint напитка, получена в жълтеникаво като конвенционален от бяло грозде. Това вино може да се съхранява до една година.

Класическата рецепта за Вино от глухарчета

Този начин на готвене без никакви добавки, които влияят на вкуса на крайния виното.

глухарче - 100 цветя
1 кг захар
4 литра вода
10 Акценти
2 г лимонена киселина

Готвене вино от глухарчета:

1. Напълнете съцветие 3,5 л вряща вода, покрийте и оставете да престои в продължение на един ден. След това трябва да натиснете цветята и се хвърлят.

2. Разтворете половин литър вода в захар и лимонена киселина в, изсипва се в приставката, разбърква се и се добавя неизмити стафиди. Оставете на топло място в продължение на два дни.

3. Изсипете в бутилка, гумените ръкавици носят на врата - Компонент газовете в повредата е сигурна тя еластична. Един пръст намали гумена тръба и поставете втория край на която е по-ниска в малък буркан, пълен с вода. По този начин, въглероден диоксид се отклонява и вътре въздух не пропуска.

Оставете да ферментира за около месец. Когато ръкавицата да вехнат - процесът на ферментация е завършена. Сега трябва да се отцеди виното се използва същата тръба, че целият остатък ляво на дъното на съда. След това, вината е желателно да се още няколко месеца, за да се изправи в бутилки, но можете да го пие наведнъж.

Как да си направим глухарче вино с портокал и лимон

8 чаши цветя
4 литра вода
1 портокал
портокалов сок
1 лимон
вино мая - 1 саше (7 д)
6 чаши захар
канелени пръчици
0.5 чаена лъжичка прах джинджифил

Как да се готви на виното от глухарчета:

1. Глухарче цветя изплакнете и се изсипва в тенджерата.

2. Извадете портокал и лимонова кора, го режа на малки парченца.

3. Стиснете сок от портокали, към тях се добавят още един завършен сок да се получи 250 мл лимонов сок, а също и натиснете, за да излее глухарчета. Сложете билки, кора от лимон и захар.

4. Изсипете във водата, да заври и оставете да къкри за 1 час за среден огън, щам.

5. Оставете да се охлади до 35-40 градуса. Изсипва се в купа с бульон и малко Разтворете маята в него. Излива се в коритото, разбърква се добре, покриване и се оставя една нощ.

7. На сутринта, се изсипва в голяма бутилка, затягане на врата на жабката предишния начин и се оставя за 3-4 седмици за ферментация.

8. Изсипете виното в обикновен бутилка и да го варят в продължение на 4-6 седмици, не е плътно затворен.

9. Ukuporte запушалка и се съхранява на хладно място.

Вино от глухарчета у дома с мента

Друг доказано аромат за глухарче вино - мента.

глухарче - както ще се поберат в един литър буркан
2 лимона
1,5 кг захар
3-4 стръка мента
100 г стафиди

Как се прави вино от глухарчета:

1. Отделете листенца от съда. За да направите това, като ги натиснете нож и силно дърпане на основата на стъблото.

2. Поставете в голяма тенджера и запълване 4 литра студена преварена вода. Оставете капака на деня.

3. Направете сироп с 0,5 л вода и захар. За да направите това, се свеждат захар във вряща вода, докато капка сироп с чинийка, ще престане да тече.

4. Оставете да ври инфузионни глухарчета готино. Прецедете през сито.

5. Отрежете кората на лимоните, изстискайте сока, всичко това заедно с захарен сироп, стафиди и мента добави глухарче тинктура. Разбърква се добре, покрийте с марля и се оставя в продължение на 2 дни, за да ферментират. Махни кората и мента.

6. Изсипете в бутилка с ръкавица според предишните рецепти.

7. След otbrodit вино, да го излее в бутилката, като се оставя, zakuporte плътно и се съхранява на хладно и тъмно място, за да узрее за 3-6 месеца.

Как се правят Вино от глухарчета е, и това е много вкусно. Опитайте се да си приготвите сами!