Как се прави чийзкейк с извара, съвети от време

Чийзкейк - кръгла торта, отворен в горната част и щипка краищата с. Както се използва извара пълнене, най-малко - картофено пюре или задръстване. Това е доста популярно ястие на древен славянски, руски и украински кухня. Това е много вкусно и ароматно, и ще се ползва от деца и възрастни. Как да готвя чийзкейк с извара?

Какви видове чийзкейк и хитър в подготовката им

Името на това ястие идва от думата "Vatra", което означава "огнище" или "пожар". Също така, има и друга версия, че той произхожда от думата "сирене". Чийзкейк изпекоха квасен и безквасен (безквасен) тесто. В тяхната подготовка следните съвети:

да Cheesecakes са меки и ароматни въздушна сушилня се поставя на дъното на съда вода, в която е разтворена захар и ванилия;
за привлекателна, вкусни вид чийзкейк намазва яйце, а не само на тестото, но плънката;
за сиренето пълнене допълнително използва стафиди, захаросани плодове или ядки, след пай получава дори вкусни.

Как да готвя чийзкейк с извара, направена от тесто

необходими съставки за тестото:

мляко - 1 чаша;
прясна мая - 50 грама или сух - 10 д;
захар - половин чаша;
масло - 100 грама;
яйца - 2 броя;
Брашно - 2.5 чаши;
Salt - щипка.

За да се подготви необходимите съставки на пълнежа:

извара - един пакет (500 гр);
крем - 100 грама;
захар - половин чаша;
ванилия - на вкус;
яйце за смазване.

Как да се готви тестото:

малко мляко се загрява до 30 градуса към него се добавя една супена лъжица захар и мая порода. Налейте чаша, пресява през сито брашното и разбъркайте добре. Ние събрахме гъбата на топло място и да й даде време да ставам - това ще отнеме поне 15 минути - 20.

Добавят се яйцата на тесто, масло, захар, сол и разбъркайте добре. Изсипете брашното, което е останало, месят тестото. След това го поставете на топло място и да се откаже - това отнема около 30 минути, за да бъде obmyat тесто и отново поставете на топло място и да възкръсне.

Как да се готви плънката:

добавите към крема сирене и ванилова захар, изсипете заквасена сметана и се разбърква, докато гладка.

Отделно е необходимо да се разклати едно яйце за смазване.

Как да готвя чийзкейк:

печене добро слой с растително масло или покрито пергамент за печене. Образуване на тесто за дребни сладки и ги сложете върху хартия за печене. Ние правим във всяка вдлъбнатина и се разпространява плънката в него. Смазва нашите продукти се разклати яйцето и го поставете във фурната, предварително загрята до 180 градуса. Печете около 25 минути.

Декорирайте може да заседне чийзкейк, пресни плодове или шоколад.

Как да готвя чийзкейк с извара от прясно (безквасен) тестото

необходими съставки за тестото:

заквасена сметана - 1 чаша;
Захар - една трета от чашата;
масло - 50 д;
яйца - 2 броя;
Брашно - 2.5 чаши;
сода - 1 чаена лъжичка;
Salt - щипка.

За да се подготви необходимите съставки на пълнежа:

извара - един пакет (500 гр);
крем - 100 грама;
захар - половин чаша;
ванилия - на вкус;
захаросани плодове, стафиди, сушени кайсии - на вкус;
сладко за украса;
яйце за смазване.

Как да се готви тестото:

добавяне на сода сметана и сол, разбъркайте добре. Масло (вместо това може да отнеме маргарин) и се стопи на застиване в крема, добавете яйцата, бита със захар. Всички разбъркайте добре и постепенно добавете брашното и месят тестото. Подвижен тестото на топка, покрийте с кърпа, за да се избегне изсушаването и отстранете в хладилник за 30 минути.

Как да се готви плънката:

извара да се добави захар и ванилия, крема изливане, добавете стафиди, сушени кайсии и захаросани и се смесва до хомогенност.

Отделно е необходимо да се разклати едно яйце за смазване.

Как да готвя чийзкейк:

печене добро слой с растително масло или използване пергамент за печене. Разточете тестото, нарязани кръгчета от него, навежда на ръбовете, за да получите "кошница" и ги сложете върху хартия за печене. Ние правим във всяка вдлъбнатина и се разпространява плънката в него, които можете да украсите отгоре с плодове или конфитюр. Смазва нашите продукти се разклати яйцето и го поставете във фурната, предварително загрята до 180 градуса. Ние се пече нашата храна за 15 минути.

Можете да украсите чийзкейк с пресни плодове или конфитюр.

Как да се готви на кралското чийзкейк

Royal чийзкейк - това е, строго погледнато, не съвсем чийзкейк, по-скоро, чийзкейк, но, въпреки това, тя е добре утвърдено име за това ястие. Lush, ароматни, вкусни и красиви - отличен вариант за маса почивка, така и за всеки ден чай.

необходими съставки за тестото:

масло - 200 грама;
Захар - 5 супени лъжици;
брашно - 1 чаша;
сода - ½ чаена лъжичка;
ванилия - на вкус;
лимонов сок;
Salt - щипка.

За да се подготви необходимите съставки на пълнежа:

извара - един пакет (500 гр);
захар - 1 чаша;
яйца - 3 броя;
ванилия - на вкус;
лимонова кора.

Как да се готви тестото:

посегнат на маслото с брашното в глоба за трохи, добавете сода, гасена с лимонов сок, захар и ванилия. Всичко се разбърква добре.

Как да се готви плънката:

разбийте яйцата със захарта, добавете ванилията и настъргани на ренде глоба, кори от лимон. Извара каша и допринася за общата маса. Всичко се разбърква добре.

Как да готвя чийзкейк:

тавичка добро слой с растително масло или покрита специално пергамент. 2/3 от трохи тестото се разпространява във вида, нивото и блъсканицата с лъжица. Над разпространение пълнене, затваряне на съществуващите си трохи, леко смаже лъжица и изпращане на предварително загрята до 200-220 градуса фурна за 30 минути - 40. завършен кралското чийзкейк даде хладно леко и едва след това изважда от формата. Този вид сирене торта може да бъде украсена, както желаете: захаросани плодове, конфитюр, мармалад, шоколад, сметана. Въпреки, че без никакви допълнения, че ще бъде невероятно вкусно и ароматно.

Чийзкейк - това е един много древен и вкусно ястие и днес в много страни по света с радост забавлявам това удоволствие. Кук не е трудно, ако желаете, можете да използвате закупения бутер-тесто с мая. Опитайте този прекрасен и деликатен ястие, и няма да бъде в състояние да се откаже от него.