Как рибна кайма - стъпка по стъпка подготовка на ястия, тази рецепта снимки - рецепти

мляно вкус, зависи от това какъв вид месо е включен в състава му и подправки. Кайма направи толкова много различни ястия: бургери, кюфтета, кебап и така нататък. Плънка рецепта за всяко ястие себе си. Въведен за приготвяне на хамбургери и кюфтета.

За да се подготви плънка трябва да изготви дълбока купа, направи по-лесно да се смесват съставките.
Вземете месо за пълнене. внимателно го измийте под течаща вода и подсушете. Нарежете на парчета. За да получите вкусна кайма е по-добре да се вземат пресни, охладени, а не по-рано замразени.

Завъртане на месото през месомелачка (или котлет в блендер) - както някой познат. Последният метод е по-предпочитан за смилане, защото с пасатор, можете да получите каймата с частиците на необходимия размер и konsistentsii.Nado не забравяйте, че колкото по-настърган месото, толкова по-търг готовия ястие ще се окаже, толкова по-лесно се оформя на такива мляно котлети и толкова по-бързо те са подготвени. Обратно, по-големите частици месо. най-зле от него формовани продукти, които са в процес на готвене може да се разпадат, и колкото повече време минава от тяхната подготовка. Ето защо, консистенцията на плънката се подготвя на базата на своята дестинация. Ако плънката е твърде крехко. можете да добавите повече пилешко месо, или в допълнение към микс настърган свинско бекон.

Потапя хляб охлажда преварена вода и фино смлян (вилка може да се разтегне). До края на натискане на вода от хляб не е необходимо. Добави хляба на каймата. Ситно котлет лука и се пържат в зехтин до прозрачен. Cool. Разтрийте чесън на малък ренде (ако искате да се готви котлети с чесън). Добавете лука, чесъна и яйцата в получената плънка. Можете да поставите смлени билки на вкус (копър, магданоз). Сол, черен пипер и мляно старателно peremeshat.Gotovy се поставя в хладилник в продължение на половин час, така че да е равномерно импрегниран със сол и подправки. Разбъркайте отново. Delicious плънка е готова за по-нататъшно манипулиране!

За да се подготви плънка, можете да вземете говеждо, телешко, свинско, агнешко, пилешко. За различни рецепти месо. Обикновено се направи смесена кайма, която дава завършен ястие специален вкус, текстура и аромат.

Бял хляб може да замени сурови картофи, носени на ренде глоба, или грис.

Мляно месо се съхранява в хладилник за не повече от един ден, защото той много бързо се размножават бактерии.

Хайвер отдавна е скъпа и не само за техния специален вкус, но също така и полезни свойства. Има огромен брой ястия от мляко, а в някои страни, продуктът се счита за истински деликатес.

Предимства на здравето на рибите сперма

Рибка мляко е полезно за възрастни и деца, така. Милт се състои от белтъчини и мазнини, докато те са на практика няма въглехидрати. Сама по себе си, продуктът е доста високо съдържание на калории, 100 грама мляко съдържа около 100 ккал. Мазнината съдържащи се в млякото, обогатен с различни хранителни вещества, включително мастни киселини Омега-3 група. Те са необходими за заболявания на сърдечно-съдовата система, предотвратяване на възникването на инсулт, инфаркт, атеросклероза, както и много други заболявания. Между другото, най-високата концентрация на мастни киселини в млякото есетрови и сьомга.

Провитамини протеините, съдържащи се в млякото риба, могат да се удължи действието на някои лекарства. Интересното е, че някои аминокиселини могат да бъдат изолирани от провитамин. Например, глицин насърчава активното мозъчната активност и често се използва в неврологията.

От есетрови Милт ДНК получава сол. Derinat, разтворът на солта, се използва от лекарите като имуномодулатор. С други думи, този препарат повишава имунната система на пациента. Така derinata разтвор е в състояние да лекува рани и язви, и за предотвратяване на кървенето. Заедно с това, че е в сила за ТОРС, синузит, ринит и други простудни заболявания, за да го използвате след инфекция.

далак риба в козметични и фармацевтични препарати

Полезните свойства на риба далак се използват дори в областта на козметологията. И мляко и яйца съдържат голямо хранително потенциал, което ги прави ценен инструмент за да спаси млада и здрава кожа. Риба на ДНК на сперматозоидите присъства в много превозни средства козметика "Мира Lyuks".

Изолирани от риба далака вещества широко използвани в производството на биологично активни добавки. Например лекарството "Brain-о-флекс", който произвежда фирма «VISION», включени есетра далак. Това лекарство може да се увеличи ефективността, подобряване на мозъчната функция, концентрация. Хранителна добавка, наречена "Biosinol", която включва ДНК от сперма на сьомга, се използва за лечение на язва на стомаха. В допълнение, той е ефективен инструмент за справяне със стреса.

Трябва да се отбележи, че полезният риба далака ще бъде, ако те са правилно обработени и сготвени. Всъщност, в някои начина за приготвяне на повечето от полезните свойства може просто да изчезне.

Риба ролка подготвен вид риба, перфектно допълват дневното меню и ще изглежда страхотно на масата за почивка. Вид риба съдържа много ценни минерали и мазнини, така че ставам не само вкусно, но и полезно.

• -file вид риба (120 гр);
• -pshenichny хляб (25 г);
• -luk крушка (40 д);
• -kurinoe яйце (1 бр.);
• -ukrop (5 г);
• -slivochnoe масло (15 г);
• -molotye бисквити (15 g);
• -солна и черен пипер на вкус.

Вземете рибното филе, изплакнете обилно с течаща вода. Поставете филетата в месомелачка или пасатор и се смила. Получената смес, добавете сол и пипер, разбъркайте добре отново.

Копър измиване, нарежете ситно. Лукът свободни от ципата, нарязани на големи парчета. Хляб разделете ръцете на малки парченца. Всички съставки и трансфер яйце до рибна кайма и разбъркайте отново, докато гладка консистенция. Плънка трябва да се да се търкаля въздуха, но не и течността. Сместа се оставя в продължение на 10-15 минути.

Покрийте готвене хартия за печене на, грес олио, поръсва се с галета, сложи говеждото, след като успя да изравни равномерно по повърхността на тигана. Пече ястие във фурната за около 20-30 минути при температура от 150-160 градуса.

Премахване на печене лист от фурната и оставете ястието се охлади малко. Внимателно хванете ръцете на единия край на получения слой и бавно се навива на руло. Най-високо е все още топла питка помазал масло и изчакайте, докато ястието е запълнен.

Най-ролка може да бъде украсена с фино нарязани зеленчуци или маслини. Не забравяйте да се търкаля преди рязане на порции парчета леко навлажнете ножа. Така че това ще бъде по-лесно да се намали на ролката.

Roll може да се сервира със заквасена сметана сос, който трябва да добавете нарязаните каперси или магданоз.

По искане на вид риба може да бъде заменен от този вид риба, като камбала, риба тон, пъстърва, морска треска, перде, и т.н.

• Обикновено, бюджет и удовлетворяващо: 4 пай с консерви вид риба

Сом - вкусни и много полезни риби. Костите са на разположение няколко люспи. Това не е риба, но една мечта домакиня. В допълнение, хранителните вещества, съдържащи се в сомата, го правят незаменим в храната и тези, които се стремят към по-здравословен начин на живот. А fishcakes сом, приготвени по тази рецепта, и скачане в устата си. Преди да го знаете, и ястието е вече празна. Така че вкусно.

• - Som 2-3 кг
• - 500гр питка
• - 2 големи лук
• - сол, черен пипер на вкус
• - 1-2 яйца
• - зехтин

За да се подготвят бургери, направени от сом, готви рибата по следния начин. Труп червата сом, нарязани на перките, опашката. Освобождаване от костта с остър нож. За да го нарежете на филета. Нарежете на малки парченца. Twist през фина мрежа в месомелачка. Разбъркайте добре.

За да fishcakes сом беше вкусна и сочна, трябва да добавите лука. Почистете я от ципата. Измива се със студена вода. Нарежете на малки парченца. Twist в месомелачка. Добави в мляно рибата. Разбърква се добре.

Батън нарязани, поставя се в дълбок чаша и да го излее в студена вода. Пет минути по-късно, хляб и свиване обрат в месомелачка. Twisted хляб постави в рибна кайма и разбъркайте добре. Twist го заедно с хляба в месомелачка. Добавете сол, черен пипер, яйце и отново разбъркайте добре. За да fishcakes сом е омекнало, добавете две супени лъжици зехтин.

Направете малки банички и ги запържете от двете страни в зехтин в тигана. Сложете ги в тиган с дебело дъно. Добавете малко вода и оставете оставете да къкри на слаб огън за около десет минути. Fishcakes сом готови, разпределени в една чиния и да канят всички на масата.

Много деликатен и ефирен самун - голямо мезе за празничната трапеза.

• За плънката:
• - Пъстърва - 200 г;
• - Яйца - 4 бр.;
• - крем - 80 мл;
• - сирене - 50 д;
• - сол и черен пипер на вкус.
• За плънката:
• - Авокадо - 2 бр.
• - пушена пъстърва - 100 г;
• - извара - 100 г;
• - копър - един куп.

Направи рибна кайма. За да направите това, се разделят на филето от пъстърва от костите. Сварете го. Подгответе риба каша с вилица, като се опитва да получи повече или по-малко хомогенна маса.

Разделете жълтъците от белтъците, добавете ги в рибата. Протеини размахване в пяната и тънка струйка добавете към тях сметана, все още месене. Сиренето се настъргва на ренде. Добавете нарязания на ситно риба бити яйчен белтък с сметаната и половината от настъргания кашкавал. Смес на сол и пипер. Плънка разбъркайте добре.

Разположено на печене пергамент за печене. Равномерно разпределение на пълнежа. поръсете с останалия кашкавал. Загрейте фурната до 200-220 градуса и се пече рибата в него в продължение на 10 минути.

До рибата се пече, пригответе плънката. Нарежете пушена пъстърва на малки парченца. Авокадо, премахване на камъка, чисти плодове. Маш маса с вилица. Измийте копъра, разклатете и нарязани. Смесете крема сирене, авокадо, копър и пушена пъстърва.

Печена риба маса изстине леко (тя трябва да бъде топла, но не студена). Обърнете и отстранете пергамент хартия. Разпространение на пълнежа над повърхността равномерно. Fold ролката, това се нарязва на порции парчета и служи.

Вместо това, можете да използвате пъстърва и други благородни риби като сьомга. Отлично ролка, получен от Чам или розова сьомга.

Рибни торти - това е един от най-популярните храни в България, и това е естествено, защото това пудинг е с необичаен вкус, и неговата невероятна нежност не може да остави никого безразличен. Сложността при готвене котлети щука само едно - почистване на риба.

• - щука тегло по-малко от един килограм;
• - 200 грама бял хляб;
• - две лампи;
• - две яйца;
• - една супена лъжица доматено пюре;
• - 100 грама заквасена сметана;
• - една малка моркови;
• - 50 грама твърдо сирене;
• - 0,5 литра мляко;
• - брашно;
• - сол и пипер (на вкус).

Първата стъпка е да почистите рибата отвътре и премахване на перките, люспите, костите и главата. За почистване трябва да се подхожда с най-голяма сериозност в крайна сметка филе от риба беше изцяло обезкостени.

Напред получените филета два или три пъти през месомелачка (на този етап отново можете да видите плънка за наличието на кости, ако те са, а след това, разбира се, да ги премахнете).

Бял хляб разбити на парчета, поставете в купа и се изсипва млякото. След няколко минути, за да се месят хляб и леко свиване.

Лук и моркови се почистват и се изплакват със студена вода, лук, ситно нарязани моркови и сирене решетка.

Риби, смесени със сирене, лук (на този етап трябва да добавите в мляно само половината от нарязания на ситно лук), пюре бял хляб, сол и черен пипер. Разбийте яйцата със сол и ги добавете към рибна кайма.

Pan тури на огъня, изсипва се в него олиото и запържете лука и морковите, докато добре златисто кафяво (зеленчуци в никакъв случай не трябва да са от изгаряне). Добави към пържени крем (може да замени сметана) и доматено пюре, сол и черен пипер. Довежда се до кипене маса.

Мляно риба образуват малки банички, търкалят ги в брашно (или галета, грис), поставени в Multivarki купа и се изсипва сос всички получени по-рано. Активиране на "печене", се готви за 15-20 минути. Fishcakes Пайк готови.

По същия начин, котлети щука може да се готви във фурната.

Ти излезе с този файл, като гарнитура, но не знам какво ще бъде основното ястие? Опитайте рибни хапки в пикантен сос. Който ги прави много лесно, освен това те вкус просто отлично.

• - мляно сьомга и треска - 450 г;
• - Картофи - 600 г;
• - галета - 3 супени лъжици;
• - Тайландски рибен сос - 2 супени лъжици;
• - яйце - 1 бр;
• - Горещи червени чушки - 2 бр;
• - Бяло вино оцет - 3 супени лъжици;
• - захар - 3 супени лъжици.

В тенджера, налейте вода и се вари, потопява почистени картофи, която се готви за 20 минути. След като се свари, той трябва да бъде смазан в състояние на каша. Счупете едно яйце и да се отделят жълтъка от белтъка. За рибни хапки само жълтък, които трябва да бъдат добавени към картофено пюре. Също така в него, добавете каймата и супена лъжица тайландски рибен сос а. Всички разбъркайте добре.

От получената маса е необходимо да се търкаля пръчки. След това ги търкаля в галета, а след това се пържат в предварително загрята тиган от всяка страна в рамките на 9-10 минути.

Остава да се готви лют сос. За да го направи, първо вземете пота и се изсипва в нея захарта, добавете 1 супена лъжица вода и 3 супени лъжици бял винен оцет. Получената смес до кипене, след това се готви за още 2 минути. След това свалете от огъня и добавете към горещите й чушки, които преди това са необходими за мелене и тайландски рибен сос. Рибни пръчици с пикантен сос готов!