Как майонезата
На първо място, в 1757, Махон заловен французите, водена от херцога на Ришельо (роднина на херцога и кардинал Armana Жан дю Плеси дьо Ришельо, който е живял от 1585 до 1642, в "Тримата мускетари", обсадили на загиналите през 1628 хугенот крепост на Ла Рошел и обсадата, която на практика е участвал кралски мускетар Рене Декарт). Скоро градът е обсаден от британците. Подобно на своя предшественик, Ришельо щеше да задържи позицията дори под страх от смърт от глад до финала.
И с продуктите в обсадения град е интензивен - имаше само зехтин и пуешко яйца. Има ли много от тях могат да бъдат получени от такава колекция? Гарисън готвачи, които притежават и уморени от този оскъден "меню", по време на обсадата се опита да го разнообразите с всички възможни средства, да експериментира, колкото биха могли, но в рамките на наличните продукти е много лошо.
Дори най-простият войник хляба с тази добавка става невероятно вкусно!
Тази версия е много съмнително, защото за кратко време на подготовката за празника да се направи чисто нов изобретение в готвенето дори ", възложено от авторитетните" това е просто невъзможно. Всяко развитие на нови идеи и привеждане го "на ум" изисква значително време. Те го знаят всички изобретатели.
Въпреки това, привържениците на тази хипотеза все още искат да са сигурни, че френските благородници в ХVIII век разкриха древна рецепта и му дадоха френски име. И тогава славата му се разпространява в цяла Франция.
Тази версия е много трудно да се обясни защо - ако тази чудесна рецепта е създаден от дълго време - той никога не е бил използван преди? Обяснението може да бъде само един - защото тя не беше.
По-късно дойде от това семейство Lyusen Olive премества да живее в България, където българина стана известен ресторантьор. В процеса на работа в България, той е направил безценен принос към богатството и разнообразието на съвременната руска кухня, сега е погълнала и подобрява най-доброто от много национални и съд кухня на народите на света.