Как компетентно да направи външно и вътрешно оформление на магазин за хранителни стоки, trademaster
Има много източници на обучение мърчандайзинг и ако най-големите национални и международни търговци на дребно използват активно съществуващите правила за привличане на по-голям поток PO ПГ на потребителите, а след това на местните вериги за хранителни стоки и обикновени търговски обекти, все още има очевидни проблеми. Нека да разгледаме най-важните точки, които трябва да се вземат предвид при проектирането на магазин за хранителни стоки. Няма значение, че е малък магазин в супермаркета или у дома.
Редовното витрина на акценти от някакъв друг магазин и те кара да искам да отида във вътрешността на купувача.
- Уверете се, че този знак е името, което сте избрали внимателно предварително, както и вида на дейност. Тя е за потенциален купувач знак определя групи от продукти, които се продават в магазина си, равнището на цените, както и формиране на идеята за първични избори на услугата.
- За да създадете уютна атмосфера на входа, се отървем от ненужните прагове и болтове.
- Работно време - също е предимство. особено ако тя е магазин в жилищен район, а конкурентите са до 21.00 и 24.00 до вас.
Визуалните елементи от търговска зала
Корпоративни цветове в един стил, за да бъдат използвани при проектирането на следващите магазин елементи: фасадата; витрини; рамка на входната врата; стени; пола; таван; търговско оборудване; форма на персонал и цветна температура лампи за осветление.
Особено се препоръчва за хранителни магазини всички нюанси на жълто, оранжево и червено. Това е вид на тон. Желателно изключени от вътрешността на преобладаването на сини и синьо-зелени нюанси.
Font на информационните знаци и етикетите с цените трябва да бъде лесно четим и достъпен. Изтънчен и мощен инструмент за увеличаване на продажбите е правилният звук дизайн: позволява по-ясно да се почувства радостта от покупката.
Простота - основният принцип за планиране магазин за пазаруване стая. Купувачите трябва да са приятно и удобно пазаруване.
- Естественият ход на движение - обратна на часовниковата стрелка. Ние особено се обърне внимание на това, което е от дясната страна от нас и ние се движат от дясно на ляво, така че още от се счита за вход стена на търговия зала се оказва най-изгодната сайта.
- С високо и тесни коридори оборудване купувачи ще се чувстват нечетлив. чувството за опасност и дори заплаха, така че оптималното съотношение на широчина и височина преминаване на оборудването - H: 4 м.
- Не забравяйте и за управлението на "златния триъгълник" - продуктите, които се търсят и често се купуват, трябва да се постави възможно най-далеч от входа. Магазинът за хранителни стоки е деликатеси, млечни продукти и хляб.
За купувачи се оттеглиха около магазина пред очите им, на първо място трябва да се работи и печеливши позиции.
- В - вдясно от входа.
- С - изход.
В позиция C винаги трябва да бъде най-планираното група (млечни продукти, месо, колбаси). Ако има един продукт, който се нуждае от по-нататъшно повишение - тя трябва да бъде поставен в зона Б.
Наднорменото тегло диапазон - не само улеснява избора, но също така се претрупва пространството
Необходимо е да се разгледат основните нужди на клиентите на магазините, очаквания, че ще защитават, на първо място, и да разберат логиката от кои продукти са избрани.
Трябва да представят следните продукти.
- Приоритет - продукти, които имат добър марж, и се продават добре - около 20%.
- Основни стоки - не е печеливша, но направи голяма революция - 40-50%.
- Периодично, сезонна и за тесен кръг от консумация - до 20%.
- Удобен - при покупката на комплекса, но нямат печалба и оборот от 10-15%.
В магазина "извън къщата" купувачът се търси нещо, от което можете да си приготвите домашно вечеря, както и търсенето на крайпътна и алкохолни продукти на принципа на "ядат, а след това се пие." Затова се съхранява в жилищен район ще се фокусира върху "наденица", "сирене", "замразени храни", "месо", "кисело мляко".
Увеличете продажбите представа за "комплекс" покупки, когато купувате един води до друга, а купувачът има възможност за избор на допълнителни продукти. Така например, би било логично да се постави скарата до рибата с сосове и подправки, в близост до бира - закуски, чипс, ядки. След това, по посока на движението, купувачът ще се натъкне на продукти, които се допълват взаимно.
Зеленчуци - месо.
Месо - риба.
Риба - консерви.
Месо - колбаси.
Колбаси - сирене.
Колбаси - полуготови продукти, замразени продукти.
Консервирани храни - подправки, сосове, зърнени храни, хранителни стоки.
Сирене - млечни продукти - яйца.
Млечни продукти - замразени храни.
Хранителни - хляб.
Хляб - торти - сладкиши - чай - кафе.
Сокове - алкохол.
Алкохол - деликатеси
Ние също трябва да се спазват принципите на пълнота и съгласуваност.
Когато вертикални изчисления на схемата печеливши стоки на горните рафтове, течаща - на дъното, с изключение на най-ниското рафта (рафтове от 0 до 50 cm от земята се използва за производството на състав), и най-изгодно положение са разположени на нивото на очите.
Говорейки ogorizontalnoy изчисление. важно е да се постави печеливши продукти, след което печеливши, а след това работи, за да получите на купувача да мине през целия диапазон.
Цена етикет с правилния дисплея на стоки се поставя точно под продукта, цената, на която той посочва.
Числата върху него трябва да са големи и ясни.
Намалена цена за стоките, с удебелен шрифт или с различен цвят.
Основната Истината е, качеството на продуктите, за които трябва да бъдат задължени да съхраняват, а не на своите клиенти (връщане на дефектни стоки).
Портал на дребно и търговията на едро TradeMaster.UA