Как компетентно да направи външно и вътрешно оформление на магазин за хранителни стоки, trademaster

Има много източници на обучение мърчандайзинг и ако най-големите национални и международни търговци на дребно използват активно съществуващите правила за привличане на по-голям поток PO ПГ на потребителите, а след това на местните вериги за хранителни стоки и обикновени търговски обекти, все още има очевидни проблеми. Нека да разгледаме най-важните точки, които трябва да се вземат предвид при проектирането на магазин за хранителни стоки. Няма значение, че е малък магазин в супермаркета или у дома.

Редовното витрина на акценти от някакъв друг магазин и те кара да искам да отида във вътрешността на купувача.

- Уверете се, че този знак е името, което сте избрали внимателно предварително, както и вида на дейност. Тя е за потенциален купувач знак определя групи от продукти, които се продават в магазина си, равнището на цените, както и формиране на идеята за първични избори на услугата.

- За да създадете уютна атмосфера на входа, се отървем от ненужните прагове и болтове.

- Работно време - също е предимство. особено ако тя е магазин в жилищен район, а конкурентите са до 21.00 и 24.00 до вас.

Визуалните елементи от търговска зала

Корпоративни цветове в един стил, за да бъдат използвани при проектирането на следващите магазин елементи: фасадата; витрини; рамка на входната врата; стени; пола; таван; търговско оборудване; форма на персонал и цветна температура лампи за осветление.

Особено се препоръчва за хранителни магазини всички нюанси на жълто, оранжево и червено. Това е вид на тон. Желателно изключени от вътрешността на преобладаването на сини и синьо-зелени нюанси.

Font на информационните знаци и етикетите с цените трябва да бъде лесно четим и достъпен. Изтънчен и мощен инструмент за увеличаване на продажбите е правилният звук дизайн: позволява по-ясно да се почувства радостта от покупката.

Простота - основният принцип за планиране магазин за пазаруване стая. Купувачите трябва да са приятно и удобно пазаруване.

- Естественият ход на движение - обратна на часовниковата стрелка. Ние особено се обърне внимание на това, което е от дясната страна от нас и ние се движат от дясно на ляво, така че още от се счита за вход стена на търговия зала се оказва най-изгодната сайта.

- С високо и тесни коридори оборудване купувачи ще се чувстват нечетлив. чувството за опасност и дори заплаха, така че оптималното съотношение на широчина и височина преминаване на оборудването - H: 4 м.

- Не забравяйте и за управлението на "златния триъгълник" - продуктите, които се търсят и често се купуват, трябва да се постави възможно най-далеч от входа. Магазинът за хранителни стоки е деликатеси, млечни продукти и хляб.

За купувачи се оттеглиха около магазина пред очите им, на първо място трябва да се работи и печеливши позиции.

- В - вдясно от входа.

- С - изход.

В позиция C винаги трябва да бъде най-планираното група (млечни продукти, месо, колбаси). Ако има един продукт, който се нуждае от по-нататъшно повишение - тя трябва да бъде поставен в зона Б.

Наднорменото тегло диапазон - не само улеснява избора, но също така се претрупва пространството

Необходимо е да се разгледат основните нужди на клиентите на магазините, очаквания, че ще защитават, на първо място, и да разберат логиката от кои продукти са избрани.

Трябва да представят следните продукти.

- Приоритет - продукти, които имат добър марж, и се продават добре - около 20%.

- Основни стоки - не е печеливша, но направи голяма революция - 40-50%.

- Периодично, сезонна и за тесен кръг от консумация - до 20%.

- Удобен - при покупката на комплекса, но нямат печалба и оборот от 10-15%.

В магазина "извън къщата" купувачът се търси нещо, от което можете да си приготвите домашно вечеря, както и търсенето на крайпътна и алкохолни продукти на принципа на "ядат, а след това се пие." Затова се съхранява в жилищен район ще се фокусира върху "наденица", "сирене", "замразени храни", "месо", "кисело мляко".

Увеличете продажбите представа за "комплекс" покупки, когато купувате един води до друга, а купувачът има възможност за избор на допълнителни продукти. Така например, би било логично да се постави скарата до рибата с сосове и подправки, в близост до бира - закуски, чипс, ядки. След това, по посока на движението, купувачът ще се натъкне на продукти, които се допълват взаимно.

Зеленчуци - месо.

Месо - риба.

Риба - консерви.

Месо - колбаси.

Колбаси - сирене.

Колбаси - полуготови продукти, замразени продукти.

Консервирани храни - подправки, сосове, зърнени храни, хранителни стоки.

Сирене - млечни продукти - яйца.

Млечни продукти - замразени храни.

Хранителни - хляб.

Хляб - торти - сладкиши - чай ​​- кафе.

Сокове - алкохол.

Алкохол - деликатеси

Ние също трябва да се спазват принципите на пълнота и съгласуваност.

Когато вертикални изчисления на схемата печеливши стоки на горните рафтове, течаща - на дъното, с изключение на най-ниското рафта (рафтове от 0 до 50 cm от земята се използва за производството на състав), и най-изгодно положение са разположени на нивото на очите.

Говорейки ogorizontalnoy изчисление. важно е да се постави печеливши продукти, след което печеливши, а след това работи, за да получите на купувача да мине през целия диапазон.

Цена етикет с правилния дисплея на стоки се поставя точно под продукта, цената, на която той посочва.

Числата върху него трябва да са големи и ясни.

Намалена цена за стоките, с удебелен шрифт или с различен цвят.

Основната Истината е, качеството на продуктите, за които трябва да бъдат задължени да съхраняват, а не на своите клиенти (връщане на дефектни стоки).

Портал на дребно и търговията на едро TradeMaster.UA