Консервирани чушки пълнени с месо и ориз

Пролетта настъпва към края си, а с него и резервите, е била приготвена миналата есен. Колкото по-бързо се стопи обичайните домати и краставици, толкова по-бързо те идват да замени бурканите стоят в далечния ъгъл на гардероба. Аз бях един буркан банка с бучки чушки Консервирани фаворит миналата година в закона, в размер на 3 кутии. Тук е един от тези кутии с дойдоха да ме.

Аз отдавна я банка, изглежда дори знаеше точно какво искам да готвя, но все още не смееше да, и как не трябва да е вкусна!

Знаеш ли какво искам да се занимавам един от тези чушки? Не вярвам, пълнени чушки.

Годините минавали, и някак си ми приятел ме третира с абсолютно същите чушки. Това, което беше след работа, или приятел (и аз го имам в училището на КЗК участваха готвача) варени им приказно вкусни, но аз ги харесва. Толкова много, че сега от време на време ги готвя сам. И тук е състояние на банката и ме гледа.

Престанете да гледате, да готвя!

собствени консервирани чушки на банката

половината големи глави лук

копър стъбла (аз винаги ги добавите към топли ястия, а след това изхвърля)

сурови ориз. някъде половин чаша

2 супени лъжици сметана

3-4 супени лъжици доматено пюре

Трудност: много проста, най-важното, че е имал чушки

Време за приготвяне: 45-50 минути

Е, нека да започнем! нарязани лук и три на ренде груби моркови.
На горещ тиган запържете лука, към тях се прибавят моркова

и заедно донесе почти до готовност.

1/3 от получената смес кораба в купа,

добавите към ориз (да, точно сурови) говеждо месо, сол, черен пипер. И всичко това добре смесени.
В тиган на дъното слагам останалата лук и моркови, копър стъбла.
Това е време да чушки, ме беше страх, че ще Kweli, но не! Те са прекрасни, дебеличка, tverdenkie така също черупките! Напълнете чушки пълнени и установени в тенджера.
Пригответе соса. доматено пюре на крем за добавяне и vodichku разбъркайте. Sauce оказва някъде половин литър.

Внимателно напълнете чушките до около средата на чушките, ако соса стане по много попълване - перфектен! Ако сосът не е достатъчно (това зависи от размера на вашия тиган), а след това можете да добавите малко вода.

Покрийте с капак и се поставя на слаб огън за 40 минути.

И сега, присъдата: ние в закона се съгласи, че следващата година кутии с такива чушки ще бъдат много, много повече.

Свекърва е майстор по този въпрос, а аз - като чирак.