Как и колко време да се готви царевица, страна вилна зона
Спомням си, че в Съветския детство царевица е за нас, децата от северната столица, нещо изключително странно. И всички са били убедени, че е необходимо да се вари в продължение на най-малко четири часа.
Опитът на родителите към нас тук едва ли е полезно. Животновъдите разработени добре и готвенето на съвременните породи млечни сладка царевица е намален до 5 минути. И само ако растението е престоял или степен на фуражите, а след това готвене ще трябва най-малко два часа.
За да се насладите на вкуса на царевица и не загуби своята хранителна стойност, е необходимо да знаете как да изберете най-дясното ухо и как да го готвя. Неправилното времето за готвене може да доведе до загуба на вкус и здравословни качества на продукта.
За информация: калории 130 калории на 100 грама варен боб.
Изберете житни класове
При избора на царевица забравяйте да се обърне внимание на следните точки, тъй като това зависи от времето за готвене:
Как да се готви царевица
Варена царевица може да замени пълен вечеря за цялото семейство, ще се насити от дълго време. И полезните свойства на кралицата на полетата те знаят всичко. Тя не причинява алергии, перфектно асимилирани от възрастен и тялото на детето и е перфектно съчетание с други продукти.
Сварете царевица консерва на печката. във фурната, в микровълновата, в двойно дъно, в miltivarke. Често се използва както у дома и в страната, първият вариант. Децата с удоволствие ядат злато зърно през целия сезон, почти всеки ден, и това не ги притеснява. (Или може би просто вкусни да получа?)
Начин на експерименти, опити и грешки развих най-добрата рецепта, която също се характеризира с максимална простота. Подходящ за всички уши - млади и стари. Зърната са получени вкусни, сочни, и по време на готвене в къщата е на стойност незабравим вкус.
Посуда. Готвене царевица на печката е по-добре да се вземе широк и дълбок тиган, можете да се придвижвате до кочан го постави изцяло. Водата трябва просто да ги покрие. В краен случай, царевица може да се намали наполовина (в а не заедно).
Съвет: За първи път пробвам - ако всичко vlezut кочан в купа, както и дали те трябва да бъдат разделени на две части, или да се пот по-големи.
подготовка
- Първо, измийте ушите си и да откъсне всички външните листа и краищата на мустаците си, които кафяво. Всичко това може да бъде хвърлен в компост.
- Останалите нетните бледозелени листа не го изхвърляйте. Половината от всички листа и стигмата се разпространява на дъното на тигана. Напълнете с вода, така че то да обхваща единствено житото. Водата не трябва да е много, аз ви съветваме предварително да се изчисли обема си. Ако имате стар кочан и се готви да има най-малко един час, не забравяйте да се изпари водата.
- С настоящето оставя да кипи и се поставя в кипяща вода обелени кочани. Горен капак с останалата половина на листата и се покрива с капак.
- След кипене намали топлина и се готви на царевица в зависимост от неговото качество - от 5 минути до два часа. Готов царевица млечни царевица леко променят цвета си - тя става жълта, по-интензивни.
- Преди да се премахне наличието на царевица проверка. За тази otkovyrnite семена и да се опита. Ако тя е достатъчно мека, тревата е готова.
- Изключете пот и се оставя да престои в рамките на царевица бульон минути 5. Всички ястието е готово. Премахване на кочани и ги оставете да се охлади леко.
Важно! По време на готвене, не солена вода и царевица, или в противен случай тя ще бъде трудно. Разтрийте със сол само готова храна.
Има един трик как да се ускори готвене от житото. Вместо два часа се нуждаят само на 20 минути. За това, след пет минути от кочан готвене, потопени в студена вода за няколко секунди, след което продължава да се вари отново. Така правят 3-4 пъти.
Факт: в Мексико варена царевица в млякото и сладък сироп. При подаване понякога черен пипер и се изсипва кисел сос.
Съхраняване на царевица
Пресни кочани могат да се съхраняват в хладилник, без да премахнете листата за около две седмици. Ако варена царевица, а след това, че е необходимо да се хранят едновременно. Още след 2 часа за съхранение и, особено, след нагряване тя губи много от вкус и полезни свойства. Но ако все пак се заваряват с резерв, а след това се запази ястието в хладилника не повече от два дни и винаги в царевично бульон - вода, която остава след готвене.
Съвет: Cook просто достатъчно царевица, за да го ядат веднага.
Прясна царевица могат да бъдат замразени във фризера. Преди да го сготвите, извадете и оставете на стайна температура до пълно размразяване. Магазините през зимата се продават замразени.
царевица бульон
Отвара след готвене царевица е по-добре да не се излее. Той е не по-малко полезни и питателни, отколкото на кочан, и вкусно. Дъщеря ми го обичаше много, и пие вода от готвене житото в два дни. Възможно е да се изнеса на зеленчуците и се готви зеленчукова супа с.
Ако не искате да използвате бульон за готвене, аз препоръчвам да го използвате в красотата и уелнес. За укрепването на ноктите правят бани на ръцете. Можете да изплакнете лицето си и косата след измиване. излива останалата течност в топла баня и се накисва в продължение на поне 20 минути в него. Вие не може да се измие. Защото всички знаем факта: това, което е добро за стомаха, е добре за кожата и косата.
Не пропускайте и сезонни продукти, купуват царевица - много лесно да се подготви и здравословен зеленчук билка. В действителност, много от тях го игнорирате само защото те не знаят как да го готвя правилно.