Как и какво да се готви в уок тиган - Информация за управление на дружеството - обект на град Донецк

Вие сте решили да се актуализират посуда в кухнята и да изберете нов тиган? Не забравяйте, че една от възможностите за приготвяне на всички ястия не е достатъчно. За да изпълняват различни задачи се нуждаят от различни прибори. И държи под око за вашата кухня не е само на класическите варианти, но по-редки, екзотични модели. Достойно място в кухнята може да отнеме уок тиган. Нейният със сигурност ще бъде в състояние да намери приложение.

Какво е това прибори? Wok - китайски изобретение. Всъщност, азиатци постоянно го използват в готвенето. Това е значително по-различна от класическата версия на Паневропейската. Първо, поразително е конична форма. На второ място, ще видите, че ПРК стена по-тънки. Това е необходимо за бързо нагряване и бързи прибори за готвене. Освен това, температурата се разпределя равномерно.

Моля, имайте предвид, че класическата тиган има заоблено дъно. Въпреки това, в нашата страна, Европа и САЩ е по-лесно да намерите съдовете с плоско дъно. Фактът, че такива тигани уок пригодена за използване на съвременни плочи.

Размери прибори могат да бъдат различни. Като правило, в Китай често използват тигани с диаметър 36 см. Въпреки това, те не са много лесно да се управлява като у дома си. Така че, ако ще да си купя тиган, изберете модела на 20-28 см.

ПРК предимство е, че храна, приготвена по него, запазва своите полезни свойства. Висока температура (до 320 градуса) убива всички микроби, които са в продуктите. В допълнение, всички парчета в тигана почти веднага покрити с кора. Тя ви позволява да се запази соковете вътре в храната.

Друго предимство на вокалите, че можете спокойно да добавите сос или други съставки в ястието. скорост за готвене не се намалява. Това е особено полезно в случаите, когато създавате ястие от морски дарове и зеленчуци.

Какво може да се готви на прибори за уок? В действителност, на практика няма ограничения. Първоначално, разбира се, е създаден изключително за тиган за пържене. Постепенно, обаче, я адаптира към гасят, дим, се готви храна на време и супи. Някои дори се готви в уок десерти. този тиган е най-често се използва за готвене пилаф, юфка, пържени зеленчуци, месо (пилешко, свинско, заек и др.) Популярно добре получен от морски в тиган.

За приготвянето на продукти в китайския тиган те обикновено се нарязва на тънки и плоски. От прибори загрява веднага, трябва да следват неумолимо на целия процес. Готвене в тиган изисква постоянно разбъркване. Това обикновено се купуват специални аксесоари за кухня, което се оказва лесно и бързо да вземете съставките от дъното и да ги преместите нагоре. Все пак, ако имате персонализирана версия на съдове с плоско дъно, процесът е малко по-сложно.

Можете да използвате тиган вместо класическия фритюрник. то се различава по това, че по време на готвенето отнема много по-малко масло. Като цяло, този продукт в тиган почти не се използват. Обикновено това се заменя с различни сосове.

Професионални готвачи уок пържене на, не забравяйте да се хвърлят храна. В този случай избухне пожар, и те уволнен открит огън.

Къде мога да си купя тиган? Разбира се, тези тигани имат не всеки магазин за порцелан. Най-бързият начин да се намери прибори си в Интернет. Можете да погледнете в онлайн-каталог p-ostrov.com.ua на. Тук е впечатляващ асортимент от уок тигани с различни диаметри. Има прибори с незалепващо покритие, дървени дръжки. Всички тигани са представени на разумни цени.

Актуално