Как да замрази тиква за зимата
Сама по себе си, механата не разполага с различни вкуса, така че това е една добра съставка във всички видове гарнитури, супи, сладкиши и дори сладки консерви. В допълнение, този полезен зеленчук е популярен с пазара на бебешка храна, тъй като той се препоръчва като допълнителна храна за бебета. Но много майки предпочитат да плодове, зеленчуци или месо сос за децата си сами по себе си, тъй като домашно приготвени ястия са много по-здравословен и по-вкусни. Ето защо, ние вярваме, че много домакини би било полезно да знаете как да се замразява тиквички за хранене на дете или просто да се подготвят вкусни ястия в дома си. Как вкусно без значение консерви скуош, те са само добри като предястие, основно ястие, защото от тях не е готова. Така че нека да погледнем по-отблизо и да замрази тиква за зимата у дома.
От замразени пресни тиквички може да бъде приготвена море от вкусни ястия. Предлагаме ви да се запознаете с някои рецепти снимка:
WidgetError: Не укажете пътя до програмката
Замразете тиквички: как да се запази вкуса и ползите от растително
Как да замрази тиквички у дома, така че те запазват формата си колкото е възможно повече и хранителни вещества? На първо място, трябва да бъдат замразени трябва да се избира само зрели зеленчуци, без да се повреди твърдия лъскава кора. Презряло или неузрели плодове с повредени кожи или с признаци на гниене не могат да се използват във всеки случай, особено ако имате намерение да замрази тиквички за кърмачета. Също така, не се замразява прекалено малка тиква с тънка кожа или твърде много "дебелокож" плодове - това също говори за ниско вкус и нарушенията на условията на съхранение.
Така че, с това, което скуош могат да бъдат замразени, ние определено, сега davatste сделка с основни начина замразяване.
Замразени кубчета скуош
Cube - е почти перфектна форма за замразяване скуош. От такава заготовка може да се приготви яхнии, пайове, картофено пюре, яйца, закусвални, торти и много варианти закуски, чубрица гарнитура и печене. По-малко от тази форма на рязане - е, че дребна риба или решетка са замразени тиквички няма да работят. Но в повечето случаи това не е необходимо.
Преди да се замразява тиква за зимата, първо се подготвят красиви зрели зеленчуци, измийте ги добре и подсушете. Нарежете абсолютно чисти кубчета. размер куб може да варира в зависимост от това в какви ястия планирате да добавите. Например, една малка нишка подходящ за супи и зеленчуци могат да бъдат отрязани по-голям за пюриране. Нарязан тиквички, покриват ги със сол. Дайте нарязан скуош стоя 10-15 минути до стъкло излишната влага, а след това внимателно попийте с хартиена кърпа. Нашата цел - да се оставят в кръчмите като малко течност, колкото е възможно, така че те са по-добре запазена форма, докато размразяване. След това разделете тиквички на малки парченца, които трябва да се готви известно ястие за 1 път, тъй като повторно замразяване размразени вече тиквички не могат да тъпчат. Разпространение нарязан тиквички в един ред в голям тава или ястие, поставени в бързо отделение за замразяване, след това напълно замразени срезове опаковани в плътно затворен контейнер (малки торби или контейнери с капак) и се поставя във фризер за съхранение.
Замразени тиквички, нарязани на кубчета, могат да се добавят към различни супи. яхнии и други ястия без размразяване.
Замразени скуош пръстени
Друг популярен метод за нарязване тиквички са пръстени, които обикновено са нарязани тиквички пържене. Ако имате намерение за лечение на семейството Пържени тиквички през зимата, се уверете, че zagotovte няколко порции замразени зеленчуци пръстени. За да направите това, вие трябва да направи същото манипулация, както в случая на кубчета, просто нарежете тиквичките пръстени с дебелина 1,5-2 см. Не забравяйте да пълно навлажняване скуош пръстени от влага, тъй като в противен случай те се деформират при пържене. Преди пържене Unfreeze, мокро от водата, руло в брашно или тесто в obmoknut. Можете да опитате да се замразява вече пържени или печени тиквички, но да бъдат подготвени за факта, че те не се запазват формата си, докато размразяване, въпреки че остават много вкусно.
Замразени скуош с билки
Измийте тиквички и ги нарежете с кората, а след това се нарязва на кубчета. Зелените (най-доброто от вкуса комбиниран копър), измийте и котлет. Разтвори тиквички кубчета в един ред на един широк плоча, кълцане борда или друга повърхност, която може да бъде поставена във фризера, и ги поръсва копър. След това се замразява. Замразени скуош с билки разпределени на контейнерите и магазин във фризера до зимата.
Как да замрази тиквички за отбиване?
Всички особености в начина, тиквички замразяване за кърмачета, не. Можете да замрази зеленчуци кубчета или пръстени на малки порции, а след това размразени и да направи детето по-вкусни и здравословни растителни пюрета за отбиването. Но още веднъж искаме да подчертаем, че преди тиквички замразяване за дете, уверете се, че те са достатъчно зрели, без дефекти и отглеждани без химикали.
Как да замрази тиквички и патладжан?
Възможно е също така да се замрази скуош с други зеленчуци като патладжан. Този зеленчук смес е много полезно за яхнии, супи или пюре. За да се подготви тиквички и патладжан чрез замразяване, повторете процедурата замразени тиквички на кубчета, добавете към него нарязан патладжан. Сините домати съдържат също много течности, така че не забравяйте да сол тях, като тиквички.
Подготовка за бухти на зимата скуош
Можете също така да се замразява основа за подготовка на зали за мекици. За да направите това, вие трябва да тиквички решетка, добавете сол, изсипете сок и една добра преса маса. Можете да добавите към скуош и настъргани моркови. Получената маса се разстила върху контейнери и замразяване. Преди готвене палачинки размрази торта микс, стиснете отново, добавете яйцата, пипер, сол, брашно, чесън и други съставки, тиквени палачинки на воля, за да изваят дребни сладки и се запържва в олио, докато омекнат.
Реколтирани полезни и вкусни тиквички за в бъдеще, за да бъдат в състояние да се готви през зимата витамин растителен шрот за себе си и семейството!
Знаеш ли как да се готвя?
Олга Торта "Птиче мляко"
Иън Плоски хлябове в крем като баба си. пържени в тиган
Олга Салата "Sail"
Марина палачинки на кисело мляко буйни с кокосово
Инбар Ябълков пай с крем, вкусни
Инбар Ябълков пай с крем, вкусни
Наталия Тиквички с кайма на фурна
Наталия Jam резенчета ябълка
GostLera: Както е видно от тавите дебел слой сажди отвън и вътре
Светлана: руски дома за готвене
Елена: Как да се замразява в зимната спанак: методи със замразяване
Наталия: къри - ярък аромат запознат екзотика