Как да туршия краставица филийки за зимата, как да туршия краставици в банките
На първо място, ние подготвяме краставицата, измиване, нарязани на парчета или надлъжно или напречно, пръстени.
В буркан с 3-литров сложете няколко скилидки чесън, лук и копър. Най краставици и Solim - 1 супена лъжица плюс 0.5 супени лъжици захар, оцет 3 супени лъжици и 3 супени лъжици на слънчогледово масло. Нека се застъпи за половин час, за да сок от краставица. След това се разклати и трамбована. Ако е необходимо, добавете още краставица. Попълнете в буркан студена преварена вода и се стерилизират 10 минути. Rolls авансови стерилизирани шапки, преобърне kryshkamii надолу капак с кърпа. Съхранявайте на хладно място, за предпочитане в мазето.
Споделете своите вкусни retseptikom краставици. На 4 кг краставици вземете една чаша захар, олио и оцет. За 80 грама сол. А връзка магданоз, чесън на главата и лъжица черен пипер. Измийте краставици и ги нарежете на четвъртинки и ги поставете в тенджера. Има също така да добавите ситно нарязан магданоз, олио, оцет, сол, захар, черен пипер, ситно нарязан честно Чакай шест часа, за да сок от краставица с маринатата. Sterelizuem половин литър буркани и ги изпълват краставици. Напълнете маринатата, покрийте с капаци и sterelizovat минути 20. Всичко, което остава да се получи и ролка. Бон апети!
Аз винаги се маринова краставици на една и съща рецепта и всички други мои nravitsya.Probovala-се обърка, така че използвайте си проверена.
Оставя се да кипи саламура: в 1l.vody-1st.lozhka соли и 2st.lozhki sahara.V банки стека краставици (които rezhu, всяко цяло число), касис листа, копър, листни череши, черен пипер и сладък грах няколко горещ солен разтвор shtuk.Zalivayu и сложих sterelizovat (dvushki 7 мин.) Преди кримпване излее 1ch.lozhku оцет.
Пазя в дома мазето.
Вие ще трябва: 1 кг краставици, 1 литър вода, 15 чл. лъжици захар, 3 супени лъжици. супени лъжици сол, 2 скилидки чесън, копър, сладък пипер, 200 мл кутии оцет литра, метални капачки, във форма на пръчки машина, тигана.
Измийте краставици и нарязани на опашките. Нарежете по дължина на 4 парчета. Банките Изплакнете обилно и да проверят за чипове и пукнатини. Сухи кутии, поставени в студена фурна на врата решетка надолу. Загрейте фурната до 120 градуса и се стерилизират буркани за 15-20 минути. Caps поставят в тенджера, покрийте с вода и се вари в продължение на 5-10 минути.
Dial тиган студена вода и се разрежда сол в него. Сложете на котлона и добавете захарта. Разбъркване, оставете да заври. Добавете оцета. Изключете котлона и оставете да се охлади малко в солената вода, в продължение на 5-10 минути.
В долната част на банките поставят обелените скилидки чесън, копър и бахар. Започнете да изложи краставици на банките и ги напълнете с физиологичен разтвор. Покрийте буркана и сложи във вряща вода. Оставя се да ври около 10 минути на слаб огън.
Свиване капаци банки чрез ръчен шев машина. Проверете за течове. Банки и се обръщат с главата надолу го покрийте с кърпа или одеало. След един ден на тъмно хладно място за по-нататъшно място за съхранение (мазе, складово помещение, гараж, мазе). През зимата, вие чакате вкусни хрупкави кисели краставички.