Как да служи и да служи на плодове

От римско време до нас модата, за да украсят банкетни маси вази плодове. Плодове, горски плодове, цитрусови плодове се съчетават перфектно с всички видове храни и напитки, а и те дават на хората кураж и заредени с положителни емоции. Плодове могат да се комбинират с леки сладки вина, пенливи вина, както и алкохолни напитки като коняк. Ако искате да очарова гостите, които дойдоха на фестивала, плодът трябва да бъде правилно се сервират.

Обслужващ ще ви трябва:

узрели, промива плодове;
остро отрязана нож;
плочи за десерт;
прибори за десерт;
хартиени салфетки.

Как да служи плодове

Плодове за празничната трапеза трябва да съответства на времето на годината. Ако плодовете се съхраняват в продължение на дълъг период от време, те губят естествената си вкус и хранителни вещества. Плодове, отглеждани в изкуствени условия, със сигурност няма да има очаквания вкус. В началото на лятото е най-добре служи на ягодите масата или череши, в разгара на лятото - сладки зрели праскови или кайсии, есенни - дини, пъпеши, круши, ябълки, но зимата е много време, за лечение на цитрусови плодове. По-краткият разстоянието от плантацията на плодовете на рафтовете за търговия на дребно, плодовете ще бъдат сочни, по-здрави и по-красиви.
Ваза изпълнен с цели плодове, по времето, когато гостите вече трябва да са в близост до главната таблица. Тя ще бъде светъл лъч в празничния интериор. Съдове за сервиране могат да бъдат не само обикновена храна, но и огромна диня кора. За такива ястия трябва да се измисли диня за намаляване и премахване на пулпата. Ако включите въображението, можете да направите, за да кора от диня красиви модели или "направи" пръчка, за да си ястие.
Ако вашият празничен десерт меню подсказва, че с него, можете да подадете и нарязани плодове. Но имайте предвид, че това е необходимо предварително да се маса десертни уреди и ястия, лъжици за премахване на семената. Бананите и ананасите-добро освобождаване от лопатата и котлет. Banana обикновено нарязани на филийки, ананас - пръстени, пръстени половина, кубчета. Orange, ако той небелени, нарязани на филийки, обелени и се разделя на отделни парчета. От ябълки и круши ядро е отстранена, а след това те са нарязани на филийки. Дини и пъпеши са сигурни да се бели, а след това ги нарежете на големи кубчета. Ягоди сервират на масата пречиства от дръжката, но имат череши или череши, а напротив, клонове не са отстранени. Ако на борда се осигурява грозд, че би било добре, ако тя се разделя на няколко по-малки букети. Киви обикновено не се почистват, нарязани на половина и се хранят малка лъжичка.
Можете да направите плодова салата, и го представя на всеки гост в специални десертни чинийки - kremanki. Опитайте се да запазите всички съставки на салата, се нарязват на еднакви по размер и форма парчета. Превръзка за плодова салата може да служи сок, мед, кисело мляко. Салата може да бъде украсена с лъжичка сладолед, сметана и стрък мента чист.
На масата трябва да е в хартиени салфетки.

Бъдете внимателни при избора на екзотични плодове като малко запознати с тях един човек е трудно да се определи тяхната зрелост и незрели или презрели, те могат да бъдат доста неприятни за вкуса. В допълнение, има голяма вероятност, че те предизвикват алергии при някои от поканените гости.

Важно: за рязане, винаги се използва много остър нож, тя ще ви помогне да се запази привлекателността на плода и неговата сочност.