Как да си приготвите вкусни говежди черен дроб на необичайни рецепти
Телешки черен дроб с ябълки
Телешки черен дроб с ябълки - това е необичайна комбинация, която може да бъде добра украса на всяка маса.
- Телешки черен дроб - 500 гр.
- Apple - 2 бр.
- Лукът - 1 бр;.
- Сладък червен пипер - 1 ч л;..
- Curry - L; 0.5 часа..
- брашно;
- Растително масло;
- Сол и смлян черен пипер.
- Изплакнете черния дроб говеждо и нарязват на еднакви парчета.
- Леко отбивам и оваляйте в брашно, след това се поставят в тиган с олио.
- Fry в тиган до златисто кафяво, добавете сол и черен пипер и след това флип до кафяво втората страна.
- Премахване на черния дроб от тигана, поставени в това масло обелени парченца ябълка и варете, докато омекне, след което ги извадете от тигана.
- Накълцайте лука пръстени, поставени в тенджера, добавете сол, подправки и варете, докато прозрачни.
- топлоустойчива форма на непрофесионални ябълки, и върху тях - говеждо черния дроб с лук.
- Загрейте фурната до 175 градуса и се пече в продължение на 7 минути.
Ето как лесно и вкусно можете да приготвите говежди черен дроб. Бон апети!
Чернодробната Строганов
В тази рецепта, ще подготвим черния дроб Строганов - много сърдечен и апетитен ястие.
- Телешки черен дроб - 500 гр.
- Растително масло - 4 супени лъжици. л.
- Лук - 2 бр.;
- Сол - 1 чаена лъжичка..
- Сметана - 250 гр.
Onion кора и котлет, а след това се запържва до златисто кафяво.
Сос с мляко
Много обичам разнообразието на странични ястия със сос, така че ние предлагаме да се готви говежди черен дроб в млякото.
- Говежди черен дроб - 200 грама.
- Мляко - 700 мл.
- Копър, магданоз;
- Масло - 50 мл.
- Сухи копър - L; 0.5 часа..
- Кориандър - L; 0.5 часа..
- Растително масло - 5 супени лъжици. л.
- Сол.
- В тиган се изсипва растително масло и сложи някои малки парчета черен дроб.
- Фрай 5 минути до черния дроб не може да придобие по-бял цвят.
- Сега изсипете млякото и оставете да къкри за около 20 минути.
- Добавете нарязан магданоз с пресен копър, кориандър, масло, сол.
- Оставя се да се задушава за още 5 минути и можете да доведе до масата, поръсени със сух копър.
Пържоли в тесто
Правилно варени пържола в тесто всеки зарадва ваш вкус. Тестото може да се готви нещо за ядене, което му придава по този начин по-богат вкус и апетитен външен вид.
- Чернодробна промива и се нарязва на парчета, които след това да бъдат отблъснати.
- Onion кора и три на ренде глоба, а след това намажете своето бъдеще и пържоли в продължение на 15 минути, за да бъде отложено, за да мариновани.
- Яйцата сол и бъркалка.
- Мариновани пържоли, потопени в брашно, а след това - в тесто.
- Изпрати на тиган и се запържва от двете страни до златисто кафяво.
Ето как лесно и вкусно пържоли могат да бъдат приготвени в тесто. Бон апети!
диетична храна
Тази рецепта е идеална за тези, които гледат техните данни и предпочита да яде само диетични храни. Оферта да се готви черен дроб готви Dyukanu.
- Телешки черен дроб - 500 гр.
- Лук - 2 супени лъжици;.
- Вода - 1/3 чаша
- Нискомаслено кисело мляко - ½ чаша;
- Ниско съдържание на мазнини извара - 2 супени лъжици. лъжици;
- Подправка с билки;
- Сол и пипер.
Ще се подготви следната рецепта:
- Чернодробна измити и нарязани на плоски.
- Смелете лук, поставете в тенджера, налейте вода и изчакайте, докато той "съска".
- Отцедете водата от тигана и оставете в продължение на 7 минути лък потушен.
- Сега можете да добавите парчета дроб, поръсва се със сол и подправки. Оставете приготвя на слаб огън, докато тестото стане бял.
- Извара комбинират с кисело мляко, разбърква се в тигана, добавете зелен. Тя може да бъде малко по-сол и подправки.
- Покрийте и оставете да къкри на не повече от 5 минути.
Диетичните ястие Dyukanu готов. Бон апети!
Tartlets с гъби
Предлагаме ви да се подготвят tartlets с черен дроб и гъби. В тази рецепта ще използваме готови торти. Ако е необходимо и чрез торти: месят и пекат тестото във фурната на различни форми.
Подгответе tartlets с гъби не е трудно, най-важното, което се оказва много вкусно, задоволяващи и красива чиния. Бон апети!
Черен дроб в сос с гъби
- Черен дроб - 700 гр.
- Гъби - 300 гр;.
- Лукът - 1 бр;.
- Морковите - 1 бр;.
- Мляко - 1,5 чаши;
- Сметана - 3 супени лъжици. л.
- брашно;
- Растително масло;
- Сол и пипер.
- Изплакнете черния дроб, премахване на всички превишението и нарязани на плоски.
- Леко отбивам и въведена в млякото и се оставя да кисне в продължение на 3 часа.
- Гъби намали наполовина и да го изпратят на съда заедно със ситно нарязан лук и моркови, настъргани на ренде груби.
- Добавете сол с черен пипер и се излива всичката вода и сложи заквасена сметана. Полученият сос е черен дроб яхния.
- В отделен тиган с растително масло, за да се пържат до светлокафяво черния дроб, първата ролка в брашно.
- При образуването на светло кафяво, за промяна на черния дроб на тиган с соса, при желание може да бъде малко по-сол и пипер.
- Покрийте и къкри за около 10 минути, като периодично се разбърква.
Шиш с бекон
Това няма да е трудно да се подготвят по-ароматни и вкусни шишчета на черния дроб с бекон. Тя може да бъде пържена като скара и във фурната.
- Черен дроб - 1 кг.
- Бейкън - 400 гр.
- Лук - 2 бр.;
- Нарязан копър - 4 супени лъжици. лъжици;
- Горчица - 1 супена лъжица. лъжица;
- Сол.
- Черния дроб и се промива с бекон, нарязани на плоски и тънки парчета.
- Лукът се нарязва на половина пръстени.
- Чернодробна сол и пипер, след това търка с горчица.
- На всичко отгоре изложи на лук и се поръсва с билки.
- Сложете всичко в свинска мас и увити в тръба.
- Шиш кебап на шишчета за готвене във фурната на шишчета - в случай на готвене на скара.
- Запържете от всички страни, и да доведе до масата.