Как да си направим торта с мастика, онлайн магазин за сладкарска - папа вкус

Това е просто ръководство за тези, които искат да научат как да се направи красиви торти и възможно развитие на сегашния сладкаря.

На тази възраст, много нареди торти, украсени с мастика си рожден ден или най-малкото, видях такива шедьоври по филмите.

Но в действителност, за да даде становището си по тортата наистина невероятно, трябва да направите няколко прости манипулации. И вие ще бъдете в състояние да направи подарък на любимата му \ любимото бебе или просто приятели за празника. Те наистина ще отнеме това, което са прекарали по нареждане на тортата много пари, въпреки че това не е така.

Стъпка 1. За да научите каква торта за украса мастика

Ясни правила, но пък със сигурност е по-подходящ за бисквитени торти Korzh и крем слой. Ти просто се събират на тортата, както обикновено, слой по слой. По-добре е да се направи украса на тортата на специална постелка за оформление. така той излиза почти перфектен.

Стъпка 2: Поставете тортата в хладилника.

След като сте събрали си торта трябва да го оставя за 59 минути в хладилника. Доколкото торта, напоена и дори тази стъпка ще спаси форма торти. Не няма да има гладки ръбове.

Стъпка 3: Нарежете на тортата от двете страни

Преди да направи украса на тортата с мастика (захар паста), трябва да му се даде чист форма и се отървете от излишъка.
Разбира се, че не е необходимо да се преведат на продуктите и да хвърлят отпадъци. Най-правилното нещо би било да ги хвърлят в миксера с крем \ блендер и постави Получената маса под формата на торта заготовки. И така си торта е почти готова за регистрация.

Етап 4. кремаво слой под смола

За да спретнато украсена торта трябва да се подготви за "основа" за мастика. По-добре е да се използва крем масло. Като пример: 200 грама масло + кондензирано мляко 200 грама. Моля, изчакайте около 59 минути, докато маслото се разтопи и след това го разбийте миксер или венче с кондензирано мляко.

Крем се прилага най-добрите сладкиши шпатула. но годни и обичайните кухненски нож (с него е важно да има определено умение).
След прилагане оставите торта намазани с крем в хладилник за около 59 минути.
Ние се получи торта от хладилника, се затопли ножа за сладкарски изделия в тенджера с вода, подсушете лопата. И топла шпатула приведе крема върху тортата.

Важно: Изравняването на крема - един важен момент. Опитайте се колкото е възможно повече, за да достави тортата с нередностите. Идеално гладка торта, дори само шпакловка проектирана с минимум бижута ще произвежда много по-голяма, отколкото впечатление бучки десерт.

Стъпка 5: Покрийте тортата с мастика в дома си.

За да започнете, вземете цвят шпакловка и замазка, която се съгласи да организира торта. Или бяло багрило + сладкиши
това пюре, и след това, мастика е необходимо да се търкаля до точката, когато зърно ще изчезне и ще стане като хомогенна маса (преобръщане на повърхността се поръсва с пудра захар). Диаметърът на валцувани мастика трябва да надвишава диаметъра на тортата е около 2 пъти.

Когато точилка разточете помощта на нашия драг мастика на тортата

След това трябва да се изгладят паста с помощта на сладкарски utyuzhok. На първо място, на върха на тортата, а след това и странична част.

След това, с помощта на нож или нож цялата машинка за китове, нарязани на излишната шпакловка. Останалите паста в късната може да се използва за създаване на цифри или пълнене moldov (рогозки смола).

Това е всичко си торта, украсена с мастика готов. След това може да има върху вкуса и състоянието на ума да се правят панделки или мъниста за покриване на тортата. пишете текст обледеняване топинг или капак. Вие сте ограничени само от вашето въображение.