Juicy и ароматен ориенталски пилаф - това е най-голямата мечта на всички представители на една силна половина на човечеството. Ако знаете как да се готви една сложна ястие, а след това - един истински готвач. Въпреки това пилаф - обикновен варен ориз, без правилно подбрани билки и подправки. Те изпълват всеки зрънце ориз, ароматна аромат, без които ние не мислим дори в процеса на подготовка това ястие.
Подправка за пилаф съдържа смес от необходимите подправки, които ще ви помогнат да създадете истинско кулинарно шедьовър от обичайните месо и ориз. Тази подправка е много лесно да се подготвят у дома, запаси от всички съставки поотделно и разбъркайте добре. Някои от тях може да е добре подготвен и в кухнята, особено в сезона на прибиране на реколтата.
Подправка за пилаф - състав:
- 1 супена лъжица. л. Сухи чесън резени или тяхната земята вариант
- Член 1-1.5. л. изсушени билки
- 1 супена лъжица. л. хмел-сунели
- 1 час. L. с най-шафран или куркума
- 1 час. L. земята червен пипер
- 1 час. L. кимион
- 10-15 г берберис суши плодове
подготовка
1. Да се създадат подправка за пилаф вземе чист и сух съд. Разбърква се изсушава резени, земята чесън или сушени чесън. Тя може да направи себе си в кухнята.
2. Разбърква се в чесън суши билки. В хода на лекуващия всички билки в изсушена форма: магданоз, копър, лук, или смес от тях.
3. След това добавете хмела-сунели.
4. Украсете с избрани подправки светъл шафран или неговите по-евтини заместители - куркума.
5. Сега е ред на червено - влезе в игра земята червен пипер.
6. Разбърква се в червен пипер, кимион.
7. Пълна аромати и цветове маратон сушени плодове на берберис - те ще допринесат за ризото лека киселинност, която се нуждае от толкова много богатство ястие с месо!
8. Внимателно смесете всички подправки и изсипете ги залейте с капак плътно затварящ се контейнер. Можете да съхранявате превръзката хартиена торбичка, но с течение на времето той ще трябва да напусне този ориенталски аромат, но не толкова върху съда!
