Как да си направим палачинки с извара, съвети от време

Как да се готви на палачинки

За да направите това ще ви трябва:

  • Мляко - 0,5 литра;
  • яйца - 1shtuka;
  • захар - 1 лъжица;
  • брашно - 1 чаша;
  • вода - половин чаша;
  • сол - щипка;
  • растително масло за смазване тигана.

Готвене трябва да бъде, както следва:

Beat яйца със захар и сол. Добавете млякото. Брашно и се изсипва на порции, като същевременно непрекъснато се намесва в тестото, за да избегнете образуването на бучки. Е смесва тесто, използвайки хало или конвенционален вилица. Добавете горещо, но не вряща вода. За пореден път всичко се разбърква добре.

Пан добра топло, четка с растително масло и се изсипва няколко супени лъжици на тестото, бързо загладени над повърхността. Палачинка флип, намаляване на топлинна енергия за ниско и dopekat обратната страна, докато варени.

Как да се готви дебели (мазнини) Палачинки

За да направите това ще ви трябва:

  • кисело мляко - 1 литър;
  • яйце - 2 броя;
  • захар - 1 лъжица;
  • сода - 1 чаена лъжичка;
  • брашно - 2 чаши;
  • вода - половин чаша;
  • сол - щипка;
  • растително масло за смазване тигана.

Готвене трябва да бъде, както следва:

Изсипете кисело мляко в купа, добавете сода за хляб, за шофиране яйце, сол, покрийте със захар и добре разбъркайте. Изсипете брашното в партиди, докато постоянно разбъркване на тестото, за да избегнете образуването на бучки. Добавете горещо, но не вряща вода. За пореден път всичко се разбърква добре.

Пан и затопля, смазана и се изсипва тесто гъста, гладка на повърхността. Как да се изпържи добре, обръщане на палачинката, намаляване на топлинна енергия за ниско и dopekat обратната страна, докато готвят. Не забравяйте, че дебела палачинка препичам да бъде доста дълъг период от време и на слаб огън.

Как да се готви плънка за палачинки с извара

За да се подготви класическите палачинки пълнени с тегло извара, ще ви трябва:

  • извара - един пакет (500 гр);
  • захар - половин чаша;
  • крем - 2 супена лъжица;
  • Яйце - 1 бр;
  • ванилия - на вкус;
  • Salt - щипка.

Извара каша в купа, добавете към него, сол, ванилин, за шофиране яйцето, изсипете крема. Всичко се разбърква добре. Всякакви подходящи компоненти могат да бъдат добавени по желание.

Тази антена могат да бъдат допълнени със следните съставки:

Преди да добавите вашата извара тези продукти, те трябва да се подготвят.

Стафидите трябва да се напоява във вряща вода в продължение на поне 5 минути, след което можете да го добавите към плънката.

Захаросан достатъчно, за да посегнат.

Кайсии също трябва да бъдат накиснати във вряща вода и след това се нарязва на малки парченца.

Бананите, нарязани на парчета и се смесват с общото тегло на изварата, но те се допълват основната пълнене, изпразване директно на палачинката.

Копър изисква добре измити, нарязан и се смесва с извара, докато тя може да бъде малко сол и се добавя захар до минимум.

Как да се готви палачинки с извара

На ръба на палачинка разпространението около една супена лъжица на пълнежа с пързалка, затварянето му ръб палачинка. Bit навежда двата края на палачинката и палачинката обгръщат напълно. В тиган разтопете маслото и запържете нашите палачинки от двете страни до златисто кафяво.

Палачинки с извара сервират със заквасена сметана, конфитюр, конфитюр или пресни плодове. И вие може просто да ги поръсете с пудра захар.

Някои съвети за създаване на палачинки

Не забравяйте, че при готвене палачинки с извара, трябва да се вземат под внимание тънкостите на следното:

  1. При изготвяне на тесто за палачинки, брашно, трябва да се въведе постепенно и при непрекъснато разбъркване, за да избегнете образуването на бучки, както и че те не са се оказа твърде "готино". За твърде много брашно в състава на палачинки ще свидетелства, че ще получат малко доста сух, а не мека и гъвкава, както се изисква. Ако това се случи, добавете малко мляко към тестото.
  2. Бъркащо яйца за палачинки, не прекалявайте, и да се избегне образуването на обилна пяна, или пекат го да ви притеснява, кърлинг в тиган.
  3. В смазване тигани преди печене палачинки не го правят твърде щедро.

Не забравяйте, палачинки с извара добре зареден хладилник и фризер. С цел бързо се готви вкусна закуска или закуска за възрастни или деца, това е достатъчно, за да ги накара да се затопли в тиган и сервирайте с чай или сок.