Тесто за рибата - рецепта за бира
От тази рецепта, ще се научите как да се подготви за палачинки за рибата върху бирата - тази риба се оказва много вкусно, ароматно и апетитно!
Искаше да, да речем, един бърз и вкусен обяд или вечеря: така че печката и дългогодишния и домашно приготвени ястия предизвикат апетита. Какви са опциите за избор на ястия? Тези опции няма да прикрито - много, но сред тях тесто - лидерите.
Възможно ли е очукан риба, птиче месо, зеленчуци, месо или нещо друго - оказва винаги вкусни. Основното, което не е много умен с масло: Не изливайте прекалено много от него и трябва да даде добър прегряване, преди да се разпространи продукт. Тогава няма да има смели и свеж, съблазнителен кора със сигурност се появява по време на пържене.
Но той тесто - това е въпрос на вкус. Ние ще говорим за готвене на риба в тесто на бира. Това е просто вкусни, прекрасен във всяко едно отношение. Това ястие не изисква нито време, нито усилия, и се оказва, добре, много вкусно!
- време на приготвяне: 10 минути 10 минути
Съставките за тесто (1 килограм риба):
- пшенично брашно, 200 г
- бира, 150 мл (светлина)
- Яйце, 2 бр.
- мляко, 5 супени лъжици
- сол, 1/2 чаена лъжичка
Как да се готви на бира тесто за риба:
Рибата се нарязва на парчета а ла карт (можете да използвате филета, пържоли, филета кожата - по заявка), черен пипер и сол, разбърква се, можете да използвате други подправки, оставете да се маринова.
В същото време, подготовка на тестото: залейте бира с мляко в купа, добавете брашното, разбъркайте.
Beat яйца и сол до хомогенност (твърде силно бие не е необходимо), се добавя в брашно смес и се разбърква.
Бучки в тестото не трябва да бъде, ако те съществуват - размахване тесто малко миксер на ниска скорост, обикновено помага бързо да се прекъсне всички образуваните късове.
Тесто последователност не трябва да бъде прекалено дебел - нещо като палачинките.
Оставете тестото да престои в продължение на половин час, след което да се потопите парчета риба и ги запържете в тиган.
Фрай рибата в тесто е необходимо по обичайния начин: на средна температура в добре загрята масло до покафеняване и от двете страни. Когато пържене на риба в тесто покрития като одеяла тиган с капак - тестото ще бъде плавен, ако се пържат без капак - това ще бъде по-свеж.
Те са подготвили. Вижте какво се случи