Как да си направим консерви риба на хлебарка
Въпреки специфичната хлебарка и златна рибка, но умело и правилната подготовка, тя ще задоволи и най-запалените чревоугодници. Основните недостатъци включват прекомерния си ъгловото и особена миризма, но премахва тези недостатъци го консервиране.
Обмислете възможността за домашно приготвяне на рибни консерви от хлебарка в маслото, това се подготви:
- 1 килограм хлебарка
- 200 грама рафинирано слънчогледово олио
- черен пипер
- дафинов лист
- сол на вкус
Хлебарки трябва да се почистват от люспите и вътрешностите, а след това го нарежете на малки парченца а-ла-карт, които са сол и оставете за 20-30 минути за почивка. В керамичен съд с дебели стени излее рибено масло и се разпространява отгоре изсипете чаша вода и всички поставете във фурната нагрява до 120 градуса. След вода циреи, е необходимо да се изважда 100 градуса къкри риба при такава температура изисква около 4 часа, за да омекоти всички кост. С това, тъй като на кипене, трябва да се добави вода в тенджерата, но не по-късно от един час преди края на безразличие.
След готвене, добавете натрошено дафинов лист, черен пипер, оставете да къкри още половин час. Роуч след това може да се разпространи в стъклени буркани и затворете капака kapron. Тези консерви съхранение на рибата в хладилника за около месец.
Нито фурна и печка може да се използва за приготвяне на консерви риба, а след това времето за готвене значително намален, тъй като костите омекват по-бързо.
И все пак, в консерви риба на хлебарката можем спокойно да добавите чушка, доматено пюре и моркова. И вие може да ги използва, както в студени и топли.
