Как да съхранявате млякото и млечните продукти - източник на добро настроение

И къде го взе, че се оправдае. Аз казвам, че е. Можете опозиция на вярвания?

И кой имаме Shinnok? Nikoniks?

и ти Че го оправдае? сега служи Shinnok?

Поставете го направят. Смятате ли, че го преследват, за да седне там. Тя е там по цял ден и нощ, събуди се, за всички, за да следват. И тъй като искате да се разходите и да отидете и се хранят vodovki наслада и дами.
И след това да седне там, а не за себе си, защото за obchestvo, така също не са доволни кръг, обиди.

главния злодей в администраторски люкове и следи всички) понякога дава всички ябълки, но отровен, а понякога взима ябълки, на които те са скъпи, въпреки гравирано)

Аз казвам, злодей))

Аз все още не е завършил, то не е за нищо. с една монета, с които в замяна на погледнете в техните белени ябълки

патица, ние няма да кажа на никого, всички се внуши, че вливане на Ranetki отиде в правдоподобността на боята се разрежда с малко, и издърпайте самия ябълка преди сервиране

Така че е възможно и по-лесно да се търкаля, ябълка Кус и го оставете вътре изпълва

Това не е естетически, но така също ще се побере, ако сте силно искам

толкова досадно, ако не и ябълка Porsche хвърлят в алкохол и се претърколи напред в час?

Една от ползите))
Особено през есента

Особено вкусна и естествена халба с горски плодове и мед

Аз правя нещо добро)
И когато някой е болен от една пинта е това. За здравето на най-то))

Мислех, че скарата - HLS

С сложите алкохол или водка?

Аз бъркам ликьори, когато някога

Чери наистина много вкусни завои

С правилното съхранение на хранителни продукти, вие не само ще ги предпази от повреди, но също така и за да се запази тяхната хранителна и биологична стойност. също така предпазва от отравяне владение на необходимата информация за съхранение на хранителни продукти. Винаги спазвайте срок на годност и условията на съхранение на даден продукт, както е указано на опаковката. Млечни продукти като мляко, кисело мляко, сметана или сметана, се препоръчва да се запази в чиста и запечатан контейнер на място, където не са изложени на слънчевите лъчи. В запечатан контейнер, тези продукти няма да абсорбират миризми от околната среда, и по този начин им вкус не са нарушени.

Тук ще научите как да не се съхраняват млечни продукти, и колко време всеки един от тях се съхраняват.

Как да съхранявате мляко

На срокът за съхранение на мляко влияе от няколко фактора: преработката на мляко, на мястото за съхранение и пакетиране. Например, прясно мляко се съхранява в хладилник в продължение на до 48 часа, и варено може да се съхранява в хладилник до 3 дни. При стайна температура, прясно мляко се съхранява до 10 часа, и се вари в продължение на 18 часа. Възможно най-дълго, за да се запази свежестта на млякото в Tetra-Pak. Тази опаковка позволява млякото да се увеличи срока на годност на до 6 месеца.

Трябва да се отбележи, че млякото може да бъде от няколко вида, като всеки от тях има своя срок на годност. Нека разгледаме по-подробно:

Температурата на съхранение на сурово мляко

Мнозина се опитват да закупят жилище или ферма мляко вместо фабриката. Но трябва да се отбележи, че суровото мляко без пастьоризация не може дълго да запази свежестта.

След само 2 часа от излагането на въздух, прясно краве мляко започва да се вкисва. Ако сте на правилното фермент, като мляко може да се направи в сирене, ферментирали печени мляко или кисело мляко.

Тук температура и срок на годност на сурово мляко:

От 8 до 10 C - сурово мляко се съхранява до 12 часа.

От 6 до 8 С - за 18 часа.

4 до 6 С - 24 часа.

3 - С4 - до 36 часа.

С 1 - 2 Р - 48 часа.

Козе мляко също е нетраен, така че е препоръчително да заври, се изсипва в стъклен буркан, покрийте плътно с капак и след това се съхранява в хладилника, или по-скоро в най-студената част. В този случай, тя ще се увеличи срока на годност на не повече от 3 дни.

Въпреки това, ако млякото вече е започнала да се вкисва, тя се превръща в козе сирене, което съдържа много полезни вещества.

Колко дълго може да запази домашно мляко

1. Ако замразите сурово мляко, неговата годност на продукта ще се увеличи значително. Но има определени правила за замразяване на млякото.

- Първо трябва да хвърли малко мляко от шише, тъй като по време на замразяване е достатъчно място за разширяване.

- Когато искате да се размрази млякото, просто го пренаредите в хладилника за 1-2 дни.

Замразени мляко може да се съхранява не повече от 4-6 седмици във фризера.

2. Ако млякото се вари, след срока на годност на 3-4 дни, за да се направи. Ако държите на варено мляко в хладилника, срокът на годност ще се увеличи до 2 седмици.

И все пак, експертите съветват да не се zloupotre бл * Th кипене.

* Като правило, млякото се вари за малки деца, тъй като високата температура убива вредните микроби, както и вероятността за тяхното присъствие не е малък на суровото мляко.

* Кипене намалява ползата от мляко. По време на тази процедура, част от протеина се отлага по стените на контейнера, в който се вари млякото. И тези хранителни вещества като калций и фосфор, променят формата си и човешкото тяло е по-трудно да ги усвоят.

* Ако млякото да заври твърде дълго, или няколко пъти, той ще загубят голяма част от протеин и витамин С.

3. Експертите не препоръчват да се запази варено мляко под пряка слънчева светлина, тъй като слънчевата светлина е в състояние да унищожи витамин С и рибофлавин (витамин В2 или), които са налични в мляко и други млечни продукти. Най-добре е да прекарват у дома пастьоризация на мляко.

Пастьоризацията у дома

Поставете млякото на водна баня, и ще продължи 20-30 минути. Този метод ще запази повече витамини и минерали. В края на пастьоризиране се опита бързо да се охлади млякото за значително увеличаване на срока на годност.

Поддържане на топло мляко

* В Русия, печени мляко, приготвена в глинен съд, който се поставя във фурната.

* Печена мляко е много полезна за хора със слабо тяло, както и за деца.

* Трябва да се отбележи, че в увеличи съдържанието на разтопения млечна мазнина (до 6%) и калций.

* Съхранени мляко е приблизително същата, както и варено мляко. Дръжте той трябва да бъде в хладилник при температура 8 ° С

* Ако няма хладилник или да го счупи, ястия с разтопено мляко трябва да се постави в по-широк съд, пълен със студена вода и се покрива с влажна кърпа. Да се ​​пази от слънчева светлина.

* Печена мляко може да се направи у дома си. Има 3 начина: във фурната, в multivarka и термос. Но най-важното - да се запази млякото при температура от 85 до 95 градуса, не е по-малко от 1,5 часа.

* Добавяне на печени мляко лъжица заквасена сметана, вие не получавате по-малко полезен продукт - ферментирал печени мляко.

Как да запазим пастьоризирано мляко

За да се запази най-много млечни хранителни вещества могат, витамини и минерали, които се използват процес на пастьоризация.

Важно в този процес - млякото трябва да има температура от поне 70 ° С

* Преди преработка на мляко, то се освобождава от по-значимите примеси, като се използват за филтриране.

* По време на пастьоризация на мляко убива патогенни и млечнокисели бактерии, които играят роля в skisanii мляко и превръщането му в кисело мляко.

* Когато вряща мляко, въпреки че губи част от своята протеин, както и делът на витамини и минерали, но не значително.

Цялата (неопакована) опаковката или бутилката, пастьоризирано мляко се съхранява за толкова дълго, както е посочено в самата опаковка (2-3 седмици). Но в един отворен пакет, срокът за съхранение на млякото се намалява до 2 дни.

Заслужава да се отбележи, че след отваряне на опаковката, изсипете млякото е по-добре в стъклен съд, която преди е била на стойност пропарен. След като сте се излива млякото в съд, покрийте го с капак здраво.

Млякото е купил на пазара, и се изсипва в стъклен съд.

* Да не се съхранява мляко в пластмасови контейнери.

ултра-пастьоризиране

Към днешна дата, индустрията използва метода на ултра-пастьоризация. След него, млякото запазва много хранителни вещества, които по време на пастьоризация намалява с течение на времето.

Как да се съхранява в хладилник за млечни продукти

* Сметана и извара са най-добре се държи при температура от 0-4 ° С

* Масло и сирене се съхранява при 4 ° С

* Извара и млечни напитки, е желателно да се използва в следващите 24 часа след покупката.

* Две най-горния рафт на хладилника, че е желателно да се използва за съхранение на само млечни продукти.

Съхраняване на сирене

* Сирене е по-добре да приключи чиста пергамент, а след това в найлонова торбичка, преди да поставите в хладилника. Това е поради две причини: 1) бързо се абсорбира околните миризми; 2) сирене изсъхва бързо, както и в нивото на влажност хладилник е ниска.

* Ако не може да се съхранява сиренето в хладилника, увийте го в кърпа бельо, след като овлажняване със солена вода. Защитете сиренето от пряка слънчева светлина.

* Малки парченца сирене са най-добре пазената в стъклен съд, покрит с капак и се поставя в хладилник. Можете също така да постави в контейнер парче захар, която ще абсорбира излишната влага. Захарта е по-добре да се променя от време на време.

* Твърди сирена се пазят от 7 до 10 дни.

* Меки сирена се съхраняват до 3 дни.

* топени сирена, се съхраняват в един отворен пакет от до 48 часа, а след това да започне да изсъхне и губят свойствата си.

Твърд и полутвърди сирена могат да се съхраняват във фризера, ако не ще им upotr бл * Th скоро.