Как да съхранявате лимонов сок

Естествената киселинност лимоновия сок не му позволява да се влошава по-бързо и много други плодови сокове, но има няколко начина, чрез които можете да запишете на прясно изцеден лимонов сок за по-дълго. Независимо от вас метод, винаги е необходимо предварително да се подготвят необходимите материали. След това можете да се замразява или запазване на лимонов сок. Освен това, можете да използвате стария метод за съхранение, която също е в сила.

редактиране стъпки

Edit Метод 1 от 4:
подготовка на материали

Започнете с избор на най-добрите лимоните. Свежият лимон, сок е първоначално в прясно състояние. Използването на пресен сок е един от най-важните стъпки в нейното опазване. Можете да вземете лимоните от всички размери и разновидности, но те трябва да бъдат твърди, зрели и девствена.

Стерилизирайте оборудване. Необходимо оборудване ще зависи от избрания от Вас метод за запазване на лимонов сок. Стъклени буркани с метални капаци, необходими за ръчен шев сок пластмасови форми за лед - замразяване. При прилагането на стария метод, ще трябва стъклени бутилки. Независимо от използвания метод, цялото оборудване трябва да бъдат стерилизирани с перилен препарат и топла вода. Ако хардуерът може безопасно да се мият в миялна машина, стерилизира то в нея. В противен случай, почистете го с ръка в топла сапунена вода и изплакнете с вряща вода.

Edit Метод 2 от 4:
Съхраняване лимонов сок [1]

Използвайте стъклени буркани за консервиране. Вземете само онези банки, които са специално предназначени за консервиране. Използването на други кутии трябва да се избягва, тъй като стъкло им не може да издържи на жегата. Можете да вземете кутии с всякакви размери (половин литър, литър, двулитров), но е най-подходящ за съхранение на кутии сок от по половин литър. Също така, харчат малко по-късно на банката по-лесно да сок от повечето.

Напълнете бурканите. Не долейте сока на 5 мм до краищата на банките. Изтрийте случайно разлят.