Как да съхранявате домашно пъпеш трикове

Melon - любим деликатес от много хора, но на сезона, когато дините зреят, е много кратко. Само един и половина или два месеца в годината, можете да намерите пресен пъпеш по рафтовете на магазините и сергиите на уличните търговци. Дори и да растат пъпеш в градината си, а не да бъде в състояние да се угощават ги през лятото, тъй като годината има време да узреят само една реколта.

За да се подготвят за зимата пъпеш е възможно, разбира се, с конвенционални средства, това е да се готви от нея запазва или конфитюр, компот готвач или podvyalit пъпеш на слънце. Между другото, сушени пъпеш се съхранява в продължение на дълъг период от време и може да бъде естествен заместител на сладкиши и други вредни сладки, защото динята е не само вкусно и ароматно, но и много полезен. Той съдържа огромно количество витамини и минерали, необходими за човека.

подготовка пъпеш

С изключение на няколко месеца и може да бъде пресен пъпеш, важно е само да знаете няколко трика за това. Основната задача - да се избере най-подходящия за съхранение на плодове. Тя трябва да бъде леко неузрели пъпеш с дебел и силен кожата. За предпочитане е да изберете пъпеш с твърда плът, тъй като те се съхраняват по-добре.

Тя е много по-лесно да се намери подходящ пъпеш съхранение на неговия парцел. Тя не трябва да незрели, такива плодове бързо гният и се влошат. Вие трябва да изберете леко неузрели пъпеш. Откъснете пънчето (по-добре да го счупи, не нарязани), оставяйки "опашката" на около три сантиметра и след това нека пъпеша лежи няколко дни на слънце. След това го обърнете на другата страна. Два дни по-късно, можете да започнете полагане на депозиране на пъпеш.

подготовка стая

За да съхраните зала пъпеш трябва да бъде влажен и хладен. оптимално съдържание на влага - 80%, температура на въздуха - 2-4 ° С. Уверете се, че температурата в помещението не пада под 0 ° С, в противен случай плодовете ще замръзне, но твърде топло помещение може да предизвика преждевременно разваляне на пъпеши. Преди полагането на пъпеш депозиран, процес пространство с помощта на специален дим сигнал.

Как да се съхранява пъпеш

Най-добрият вариант за съхранение дините - в състояние на неопределеност. Поставете плодовете в окото или тензух и да ги обесят. Друг начин да се съхранява - разширяване на пъпеша по рафтовете в един ред, като се внимава да не се допират помежду си. Под носилката трябва да бъде, например, дървени стърготини.

Да не се съхранява в близост до пъпеши и картофи. Това може да съсипе не само миризмата, но и вкус. А ябълки банани и вещества за освобождаване, които насърчават по-бързото узряване някакъв плод.