Как да се запишете на динята, докато новата година са прости начини

Въпреки че по традиция е символ на Нова година са мандарините, понякога искате да видите на почивка маса нещо по-оригинално зимата. Това може да бъде здравей от лятото - динята, но тогава възниква въпросът, как да се спаси динята преди Нова година в едно цяло парче с неговите добър вкус, витамини и микроелементи.

Ние избираме най-доброто динята

Какво е важно да се направи на първо място - да избера най-подходящия плод за съхранение.

правила за запазване на

Съхранявайте динята трябва да бъде вярна. Очевидно е, че това трябва да се направи на по-ниска температура. Изпратете го в хладилника за няколко месеца, разбира се, е възможно, но докато другите продукти няма много място. Така че трябва да се избере място, в което са изпълнени следните условия.

1. Температурата не по-висока от 5. 8 ° С При стайна температура, дръжте на динята повече от няколко дни, в никакъв случай не може да бъде - те започват да гният и ферментират.
2. Влажност в интервала 60-80%. Ако прекомерно изсушаване самата диня бързо губят течност и ще изглежда отпусната и влажна - бързо гният.
3. Добрата вентилация.
4. Тъмнината.

При тези изисквания за добре зала, мецанин или неотопляеми, но остъклен балкон (въпреки че в този случай е необходимо да се уверите, че не е температурата е твърде ниска).

Опитните градинари знаят как да се пазят диня у дома. Тайната е, че тя трябва да бъде добре подготвен за това - да се измие внимателно, опитвайки се да не се повреди кора, търкайте и оставете да изсъхне на въздуха. За максимална сушене може да наложи в нощта на слама, която ще поеме излишната вода.

Как да се съхранява?

По отношение на конкретните начини за съхраняване, има няколко доказани емпирично опции.

1. Висящи. Диня увити в естествен кърпа или стари вестници и висеше в бельо чанта, мрежа или пазарска чанта. Berry ще осигури вентилация и равномерна температура и влажност.
2. Заравяне в пясък. Диня поставен в кутия, направена от дърво и покрита с пясък, като се опитва твърде трудно да се поставя печат да не напускат достъп на въздух. Пясък може да бъде заменен със суха зърнени храни, но е важно, че те не са имали на ларвите на насекоми или други вредители.
3. Стро. Диня в този случай, можете да премахнете и двете в полето и съм сложил на рафт или на пода, подпрян от всички страни с чиста слама. Вместо слама пепел може също така да се използва (за предпочитане твърда дървесина), изсушава се тегли или напълно изсушен мъх. Но тези продукти често нападат насекоми и гризачи, така че място за съхранение е необходимо да се защити внимателно.
4. Клей. Благодарение на абсорбиращи и дезинфекционни качества тя ще защитава дини от влага и мухъл и се образува плътна кора предпазва от външни влияния. Глината трябва да се разреди в чиста вода, за предпочитане в неметален съд, разбърква се и се прилага дебел слой на повърхността на плодовете от ръцете или четка, след което дават добри сухи и чисти дини в тъмно и хладно място.

съхранява правилно

Плодове не трябва да бъдат поставени в няколко слоя: от корите на налягането, ако не се справи, уверете се, малко pomnetsya. По-добре да плодове не се допират помежду си, лежащ самостоятелно или с дебел слой от нещо меко между тях. Така те не само потискат помежду си, но също така да бъдат засегнати, ако един от тях все още ще започне да гние и мухъл. Да не се съхранява пъпеши с други плодове и зеленчуци, т. За да. Те са много лесно да се поемат миризми. Важно е, че динята не лежеше върху твърда повърхност, или кора най-малко по отношение на някои от тях, но не е задължително pomnetsya, които засягат срока на годност. Определено трябва да podstelit нещо съвсем меко.

Зърната спрени за зимата в една мрежа, не можете да го докосват изобщо, ако складовата площ е не по-студено или топло прекалено много - тогава ще трябва да ги отстрани в по-подходящи условия. Но погребан в пясъка или увити в суха трева плодове средно веднъж на всеки 2-3 седмици трябва да се изследва за безопасност и флип. Ако забележите, че един от тях започва да се влошава, а след това продължи да се опита да запази динята не е необходимо. Ако счупена част е малка, тя може да се намали, а останалите веднага се яде, а в противен случай просто се отървете от лош или мухлясали продукт.

Важно е да се разбере, че след събиране и почистване на депозитни дините на едва узреят. И ако има е било първоначално закупено зелена неузрели плодове от многото месеци на лъже за есента и зимата по-вкусни и по-сладко става.

Колко дълго може да запази диня?

При закупуване на диня и добро спазване на всички препоръки за съхранение, той е доста способен Долезал не само за зимата и Нова година, но и до пролетта. Освен това, като се използват едни и същи правила, е възможно да се спестят до празници и други популярни пъпеши - пъпеш и тиква.

Алтернативи на дългосрочно съхранение

Ако има съмнения, че динята може да запази за толкова дълго време, или къщата не е подходящи условия за неговото съхранение, това зрънце винаги може да се сложи на масата на Нова година в запазена форма. Този ход не само много вкусна плът, но обикновено хвърля торта. Provarivaya ги със захар, правят сладко диня. Месото се филтрира и се омесва и полученият сок се вари до получаване на гъста сладък сироп, мед, наречена диня. Както Tolstokorov и tonkokorye сортове диня цели или нарязани на парчета с осолени в саламура, зеле, ябълки, и дори в пясъка. Оказва се, доста оригинално предястие, въпреки че не се използва за някои може да не го харесва.

В големите магазини в зимния динята могат да бъдат закупени в чужбина. Въпреки това, на първо място, цената е десет пъти по-голяма от тази на домашни продукти в летния сезон, и второ, те ще бъдат значително по-малко вкусно. И това не е в някакви лоши оценки, но единствено във факта, че в продължение на дълги пътувания плодове се добива много незрял, и толкова, колкото те са били значително по-дълго в състояние да узреят.

Наднорменото тегло е опасен за здравето!

Наднорменото тегло - това не е само естетически проблем, това е проблем на здравето. Доказани от лекари - всеки 10 кг. наднормено тегло намалява живота на човек от 3-5 години. Той също така е доказано, че за да отслабнете може да прави всичко необходимо.