Как да се стерилизира буркани, капачки различни начини от класическа до съвременна
Как, какво и как да се стерилизира буркани
Това есента, и всичките жители на северното полукълбо на нашата планета, в горите, полетата и кухни са заети една обща кауза - склад за зимните плодове и зеленчуци, гъби, орехи, жълъди ... Е, като цяло, всеки, който обича!
И ако катерички и катерици относително лесно да се поставят в една дупка ядки, гъби нанизани на крайник - и да си поръчат домакини, които не разполагат с просторен фризер, пада по-трудно. На жителите горски, например, няма проблеми с невзривени банки!
И като цяло - дали е необходимо да се стерилизират бурканите, уверете се, нали? Аз лично вярвам, че да. Във всеки случай, няма желание да се провери какво ще се случи, ако се падне е или нестерилна буркан. Jam с много захар, може би, да оцелее с чест такъв експеримент, но всички видове краставици, домати, маруля и скуош хайвер ... 🙂
Стерилизационни буркани изглежда да е най-неприятен и безинтересна момента в вълнуващо дейност на опазването на светло, вкусно, разнообразие от летни салати, кисели краставички и конфитюри. Всъщност, дори и за миг, а за много по-дълго! И между другото, е възможно и лесно. И това е лесно.
Тук ще ви разкажем в тази статия как да се стерилизира буркани за съхранение, както и по няколко начина - за всеки вкус!
метод на първите класическата: кутии за стерилизация на фурна
По този начин, стерилизирани буркани, нашите баби и майки, а много от младата любовница, също.
Технологии: цяло, а не напукани, чисти буркани поставете във фурната надолу вратовете - не на дъното, и на стартовата решетка, разположена приблизително в средата. Включване на пещта и чрез регулиране на малък светлината стерилизира банки 30-40 минути при температура от 150-160 ° С
Плюс: в гореща фурна банки със сигурност са се стерилизира при 100 процента.
Недостатъци: но могат да се взривят, ако температурата е прекалено висока или банката ще бъде напукана. Освен това, ако външното топлина огняр фурната за около половин час не искате никакъв начин.
Ето защо, ние ви представяме най-бързите начини за стерилизиране буркани, от отдавна е известно на най-модерните!
Метод втора миг: стерилизира банки кипи
Най-лесният и най-бързият, аз го отведе до тях.
Технологии: отново, внимателно моята банка (мия сода), са поставени върху кърпата във всеки буркан слагам една супена лъжица. Сварете вода в кана и вряща вода се излива в тънка струя на банките, така че горещата вода се излива върху лъжица. Cool Metal "поеме" топлината, и банката не се пръсне.
Изливане кутии около 1/3 от вряща вода, покрийте ги със стерилни тапи или чиста кърпа.
Позволявам се изправи 5-7 минути, така че водата не е толкова горещо, а след това да вземе всеки буркан и да го включите, водата се оттича, се изплаква с топла вода на всички стени и врата на контейнерите.
Плюсове: бърз, лесен, не гореща (както в първия случай).
Недостатъци: когато невнимателно налива вряща вода банка може да се пръсне, източване на водата безгрижно, рискувате да изгори ръцете си, така че този метод е по-малко сигурен. И дори ако не са много внимателни, за лечение на случая (малко парата старателно банки или ги Нед), акции, изложени на риск от "взриви".
Третият начин е удобно над пара
Далеч видях интересно устройство за стерилизиране на кутии: покритие тиган с дупка в средата.
Технологии: Както можете да си представите, това е пробит отвор, поставен на обратно банки - и стерилизирани в тенджера над вряща вода. Няколко минути ще бъдат достатъчни.
Плюсове: лесно, удобно, по-добри и по-сигурни, отколкото ръчно напълни с вряща вода, по-бързо, отколкото във фурната, и ефектът е почти един и същ.
Минус: не всеки има капак с дупка!
Методи за четвърти, пети и шести, модерен:
Как да се стерилизира буркани в микровълновата, и съдомиялна Aerogrill
При написването на тази статия в интернет се запознах с две метод Nouveau за стерилизация буркани. Сама по себе си никога не са използвали, защото съдомиялната машина не разполагаме, и в микровълновата банки поставят страшни :). Но народът казва, че можете да бъдете сигурни, само за да се налива малко вода в банките - празен стъклени опаковки в фурната не може да се настрои. Или, ако е необходимо, сухи буркани, сложете ги заедно с чаша, пълна с вода. 2-3 минути, и сте готови!
Също така споделят идеи за стерилизация контейнери за zakatok в съдомиялна машина - това е необходимо, за да го измие без прах за пране при висока температура.
За суха стерилизация aerogrill препоръчва да се използва - е във фурната, кутии се стерилизира чрез горещ въздух. Освен това, за разлика от микровълнова фурна, могат да бъдат поставени в кутии aerogrill и с вода и се суши.
Как да се стерилизира капаците
Това, което ние всички сме за банките, а за банките, а когато капаците на? Това е важно, защото ако нестерилна стерилна покривка банка ролка, всички усилия могат да останат напразни.
Капак, както метални, така и специална плътна пластмаса, стерилизирани модула: трябва да ги измийте със сода за хляб и след това варено в черпак. Пластмасови 15 секунди, и желязо в продължение на 2-3 минути.
Ще се радваме, ако тази публикация ще ви помогне да изберете най-удобният начин за стерилизиране на буркани, консервиране, който ще бъде радост. И вие ще бъдете в дома през цялата зима зарадва разнообразни вкусове на лятото!
съставки:
- Суха сладко ябълка във фурната
Ние вече сме подготвени ябълка масло, но сега ви предлагам да опитате нова рецепта - сух ябълка.
Сайтът вече има класически рецепта за сладко от малини - плодове и захар 1: 1, а сега предлагаме да пробвате.
Какво е това и как да се хранят е? - на първия въпрос, имате ли, когато видите тези малки зелени.
В началото на лятото, когато сенчестите градини, пълни с ухание на рози, храсти и зелени палитра грациозно.
Първият път, когато варени дюля конфитюр и вероятно споделя рецепта, като същевременно продължава един сезон повечето от тях.
Обявяване на съдовете за една седмица!
Apple седмица! 09/10/17 - 17/09/17
13/08/17 - Суха сладко от ябълки
16/09/17 - Amber Apple Pie
Уважаеми читатели! За да получите вкусна нови рецепти до пощата, се запишете за седмичен бюлетин за нови рецепти :)
Следвайте ни
