Как да се разграничи от фалшив Puer събирането

Puerny бум

Преди много векове, китайците са се радвали на Puer, но европейците, той е почти непознат. Всичко това се промени скоро, когато чужденци да имат достъп до търгове чай и са в състояние да купуват опитни "палачинки", с много пари.

Оригинален Puer няма да ви оставят безразлични. Снимка: tea-terra.ru

Възползвайки се от вълнение, предприемчивите интриганти наводниха пазара с нискокачествени продукти в продължение на 10 години. Постепенно бум утихна малко, цените са се стабилизирали. Честно казано лошо чай никой няма да примами. В същото време, за истинския колекционер Puer все още буквално лов.

Формулярът може да бъде различен, но палачинките още по-чести. Снимка: img1.liveinternet.ru

За радост на след придобиването на престижната "палачинката" не се превръща в разочарование, че е важно да се помни, някои от нюансите:

се избягва Scams

Така че, ние искаме да си купите качествен Puer, а може би дори "палачинка" дългосрочна експозиция колектор. Водени единствено от цената няма смисъл, които искат да печелят достатъчно хитър. Какво трябва да се търси?

Пу-ер чай наистина е много стар. Но не забравяйте, че има два вида. Тя Шен Puer (зелен, сурови) донесе търговските кервани на път за чай. Той е в процес на естествена ферментация и ако се използват висококачествени суровини, питие-Шен Puer възможни в годината на производство. Въпреки това, с течение на времето на вкуса на чая става по-добре, оставяйки остри землисти нотки, има изискан вкус. Ето защо остарял "палачинки" са по-скъпи и толкова ценени от колекционерите.

Шен Puer изглежда по-лек. Снимка: chai-nam.ru

Шу Puer (черно, готов) са се научили да правят през 70-те, изкуствено ускоряване на процеса на ферментация. Затова се смята, че преди да се вземе проба, която е повече от 40 години, определено не си струва.

Вижте също: китайски подмладяващи плодове, или 10 интересни факти за Годжи!

Шу Puer тъмни. Снимка: 3.bp.blogspot.com

В Черно Puer и много фенове, но в този случай възрастта на чая е абсолютно без значение.

2 Известни фабрика

Puer се в къщи и китайската провинция Юнан. Преди това сме работили тук общо 4 големи държавни фабрики за производство на чай: Menghai (може би най-известният) и Кунмин, Линцан и Xiaguan. Пу-ер, дело на майстори от фабриките, смятан за справка. Все още можете да намерите подобни "палачинки", издаден през 70-те и 50-те години дори. Разбира се, вземането на проби е изключително малка, а просто защото те не могат да купят.

Тя изглежда като младия "палачинката" Puer Menghai фабриката. Снимка: shoutravel.ru

Ако ви се предлага, например, 50-годишният "палачинка" неизвестен компания стои на пост, а не дали се занимават с измами чай.

3 Дата на производство

Изненадващо, в завод "палачинка", който в продължение на няколко десетилетия, датата на производство, няма да ги видите. Факт е, че за да сложи тя започна едва наскоро, когато бизнесът на чай в Китай нараства стабилно комерсиализирано. Преди това, на пазара е под безспорен контрола на държавата. Растения просто произвеждат отлично Puer, и хората, от своя страна, го купили, сварено и пиха. Може би веднъж. Понякога - след известно време. Когато имаше мода за "Пу-ер" и способността да ги разбере, че се е превърнал в престижна, дата придобива различно значение, защото на нейната възраст кулинари съдени и, съответно, стойността на чай.

Година може да показва по обичайния начин или шифър. На стария "палачинка" датата на производство не е така. Снимка: top-shop28.ru

С една дума, ако отговаряте на възраст "палачинка", че не разполага с годината на производство, не се притеснявайте - това е нормално.

4 Погледнете внимателно в детайлите

Метод без дата признае Puer минало все още съществува поколения: достатъчно е да погледнете на опаковката. Въпреки факта, че популярната фабриката й позволи почти непроменена в продължение на десетилетия, някои нюанси привличат. сравняването им, има вероятност да се определи годината на производство.

Прочетете също така: мистериозен китайски марка назовава

Една конкретна година може да бъде модифицирана за годината. Снимка: tea-terra.ru

Въоръжете директория Puerh или за изображения гледам в интернет за сравнение подробности.

Попитайте всеки китайски чай магазин, дали имат някакъв дългосрочен Puer експозиция. Много е вероятно, сте горд да бъде връчена "палачинка" в елегантна опаковка и ще бъде казано, че тази реликва, например, на 20 години. И ние рядко мислим за това, че за такъв дълъг период на съхранение на хартия, в който китайските майстори увити чайове, не може да се поддържа в перфектно състояние. Тя трябва да изглежда стар!

Това Puer 40 години. Той не изглежда красив, но ценен скъпо. Снимка: butikchaya.ru

Понякога колектори събират такава опаковка е почти парче по парче, навън "палачинка" изглежда непривлекателен, обаче, струва си страхотна пари.

Каталог на Puerh полезни устойчиви чревоугодници. Снимка: tea-terra.ru

Тези прости съвети ще ви помогнат за начинаещи, за да спаси парите си и да се избегне да стане жертва на измамници на чай. Звездни които сериозно увлечени с изучаването на Puer, полезна книга-квалификант, нещо като библия за колекционери. Има точните размери популярните сортове, до дебелина палачинка, дълбочината на вдлъбнатините и т.н. Също така е възможно да се сравнят структурата и цвета на истинските суровини. В този случай, дори и най-ловките фалшифициране не ви заблуждава.

Полезна информация за феновете на този чай. За да бъда честен, аз не мисля, че в дългосрочен съхранява Пу-ер набира качество с течение на времето. Просто уникален чай! Оказва се, грозно да погледнете, в която не е идеален пакет Пу-ер може да бъде безценен дар за колектора? Интересно ...

Преди няколко години, аз се опитах, буквално рухна Puer. Аз разбирам, че ние в крайна сметка не е колекционер. Но аз се опитвам да се опитам по-различно. За да се определи една добра фалшификация на тези съвети със сигурност ще бъде достатъчно. Скъпо нещо и да се оформи добро. Ако аз реших да купя целия палачинката пътя с антики - никой не би се доверите. Но ако е възможно да се пие различни Puer гарантирано история - с удоволствие бих се съгласил.

Тогава заговор с ужасяващи истории. Всички отдавна знаят, че Puerh по рафтовете в производителите складове съхранява и само след по-продължително съхранение, като повечето от тях попадат в капака на хартията за ориз.