Как да се пържи картофи, за да се хрупкави, златен, но мек

Знам, че друг начин. Но не всеки може да харесва вкуса на пържени картофи.

Ако се запържва с лук, добавете лука малко захар (малко). Kagda поклони малко запечени картофи dabavlyaet себе си. И се готви както обикновено, покрит с капак.

Ако без лък, захарта може да се добавя към себе си картофите. Това ще бъде и вкусно. И моят съвет към вас, не казвам, че ще ви постави на захар, за семейството изглежда.

По принцип, аз винаги добавяйте захар. Апетитни ястия, аз ще ви кажа, се оказва много различни вкусове. Опитайте се, изведнъж да се радвате на моята рецепта.

система избра този отговор най-добре

На първо място, трябва да имате добър топлинен тиган и след това се изсипва обратно картофи. Картофите не трябва да са много, така че е удобно да го смесват. Фрай без капак и когато картофите Браун, трябва да се включат в продължение на няколко минути и изключете. Hold затворен малко повече време и може да се яде. Тя ще бъде розово, но мек. Въпреки, че аз предпочитам тя да бъде с кора.

Излива растително масло. Картофи преди пържене по-добре, отколкото суха. Можете да се търкаля в нишесте, за да получите пропуква. Когато маслото се нагрява - добри Скара в сравнително висока температура, разбърква се от време на време. Ако искате да оставите кора - не използвайте корица, намалете огъня. За омекотяване, а напротив, капака и завийте огъня. Ако искате да направите картофено напълно тъмно, можете да добавите zazharku стрелба с лък.

Между другото, много все още зависи от тавите. Какво го прави по-дълбоко, толкова по-трудно ще бъде да се изпържи. Такива съдове по-подходящи за гасене. Но с ниски страни - нещо, което е необходимо.