Нека да се разбере как да се готви здравословна и вкусна салата от алабаш
Зеле алабаш доста погрешно включени в списъка на непопулярни продукти. В сезона на зреене може да се намери само в някои магазини, и още по-рядко на пазара. Съставът на този зеленчук съдържа много полезни вещества за организма. Заслужава да се отбележи, че зелето не причинява подуване на корема, както и други видове зеленчуци. Тя доказа, че дори се поддавате зеле варени, той спаси много витамини и минерали.
Рецепта за салата от карфиол със зелен лук
Много лесно да се подготви ястие, което не се нуждае от много съставки. Чрез използването на пресни и непреработени храни, ястието се оказва полезно.
За подготовката необходимо да се вземат такива продукти. 800 грама къдраво зеле, 100 г зелен лук, 0.5 чл. зехтин и сол.
- С помощта на ренде груби котлет зеле и лук фино котлет;
- Свържете съставките и ги сезон с масло. Добавете сол на вкус и черен пипер, ако желаете.
Рецепта за салата с краставици алабаш
Това е оригинален ястие за лятна меню. Съставки за това могат да се отглеждат на сайта. Най-добре е да има всичко, веднага след приготвяне. Готвенето не отнема повече от 10 минути.
За това ястие се наложи такива продукти. къдраво зеле, краставици, зелен лук, репички 6, 2 супени лъжици. маслиново масло, 3 супени лъжици. супени лъжици лимонов сок, сол и черен пипер.
- Първата стъпка е да се мият зелето, отстранете листата и нарязани на дълги ивици си. Ако желаете, можете да го мелене на груби ренде;
- Краставици трябва да се реже по същия начин, както и къдраво зеле. Репички трябва да посегнат тънък polukruzhochkami;
- Свързване с зеле краставица и други приготвени храни, добавете сол и пипер. Попълнете всички необходими масло и лимонов сок. Оставете ястието за 20 минути. отвара. Сервира се с нарязан лук.
Рецепта за къдраво зеле салата с шунка
Това ястие е много прилича на познатия Оливие, но зеле дава оригиналния вкус. Сервирайте тя може да бъде за всяко хранене, за да задоволи глада си.
Рецепта за салата от моркови и алабаш
Друга версия на чиния зеленчуци, се получава бързо и лесно. прости и достъпни съставки, използвани в рецептата.
За това ястие, трябва да се вземат такива продукти. 400 грама къдраво зеле, 200 г моркови и праз 75 гр маслинено масло, 50 грама ядки, сирене и сол.
- Всички салати от зеленчуци трябва да започнат да се подготвят за почистване зеленчуци, които след това могат да бъдат промити;
- Морков и зеле решетка и нарежете праза с нож;
- На топъл масло запържете зеленчуците леко. Преди да сервирате, добавете солта, натрошени ядки и настърган настърган кашкавал.
Рецепта за салата от карфиол за зимата
Насладете се на вкус и се възползвайте от зеле може да бъде не само в сезона на своята зрялост, но също така и през зимата. За да направите това, да изготви проста салата и се разточва.
За тази рецепта за зимата е необходимо такива продукти. 2 карфиол, лук, грах двойка от черен пипер, 1 литър вода, 250 мл оцет 8%, 30 грама сол, 100 г захар и подправки.
- Първото нещо, което да се направи - добро измиване и почистване на зелето. Нарежете си ленти и се вари в продължение на 5 минути. във вода със сол, количеството на които е взето предвид, на базата на 1 литър вода 10 грама сол. След време, извадете зелето и оставете да изсъхне. Лукът чиста, измийте и нарежете;
- За да се подготви маринатата, трябва да ври водата и добавете солта и захарта. Оставя се да кипи, докато захарта се разтвори. След това изсипете оцет и отново да доведе до възпаление;
- Отделете чисти стерилизирани буркани и ги загрява над пара. Те разпространяват зелето и добавете лука. Топ подправки посипка. Излива се върху банки получава маринатата;
- Банките обхващат капаци, пуснати в вода и се загрява до 90 градуса. Процесът на стерилизация трябва да продължи 45 минути. Остава само да се търкаля на банките, за да ги предаде и заключителни одеяло. Когато са се охладили, преместете се на хладно място за съхранение.
Как да се подготвим салата от карфиол с тиква?
Друго изпълнение на зеленчукова салата, която има приятен сладък. Тази рецепта е идеален за хора, които гледат тяхната фигура и са ангажирани с правилното хранене.
За подготовката на тези продукти следва да бъдат предприети. 400гр къдраво зеле, 150 г тиква, 120 г мляко и сметана, и допълнително 30 грама лимонов сок и щипка кардамон земята.
- Това ястие се приготвя лесно и трябва да започва с почистване на зеленчуци. Зелето трябва да се нарязани на ивици и се слага в тенджера. Налейте млякото да ври и при минимална топлинна енергия за 15 минути. След това всичко готино;
- Тиквени зарчета с кардамон и варете в продължение на 8 минути. След това се охлажда зеленчуци;
- Свържете съставки, добавете сол, черен пипер и лимонов сок. Сервира се със заквасена сметана.
Thai салата с алабаш и моркови
Dish, приготвена в тази рецепта, оказва се, сочно, пикантен и сладко-кисел в същото време, което прави оригинален салатата. Тайландски и на трибуните, което дава възможност да се съчетаят привидно несъвместими продукти.
За да стане това ястие трябва да се вземат тези съставки. Стограма къдраво зеле, 4 скилидки чесън, лимон-етаж, 2 супени лъжици. лъжици пържени слънчогледови семена, половината люта чушка, 85 г моркови, 150 г домати 2 часа. супени лъжици риба и една част от соев сос, и още 1 час. лъжица захар.
- За да започне, заемащ зеле, които трябва да бъдат измити, почистени и нарязани на тънки парчета. Чисти семена от плявата;
- Моркови кора и се нарязва на ивици. Лимонов сок трябва да стиснете, трябва да има около 40 мл;
- Измийте доматите, нарязани на средни парчета и след това, не забравяйте, вилица, за да маркирате сока;
- За да се подготви за пълнене трябва да бъде свързан соя и рибен сос, добавете нарязания на ситно лют червен пипер, захар и лимонов сок. Ако не искате да ястие много остър, се препоръчва да се отстранят семената от чушките;
- Свързване приготвени съставки и се добавя на пълнежа, след което всичко се разбърква добре. Поръсете всички семена.
Рецепта за салата с карфиол и бекон
Чрез комбинация от зеленчуци и бекон, се оказва, вкусна и доста задоволителен салата. Тази рецепта използва няколко съставки, но те ви позволи да направите вкусно ястие.
За тази рецепта трябва да се вземат такива продукти. карфиол, моркови 2, 155 г бекон, щипка кимион и заквасена сметана.
- Зеленчуци, чисти, промива се и след това се нарязва на ленти. Сложете ги във вряща вода за 5 минути. и след това да се охлади;
- Бейкън нарязани на филийки и се запържва до златисто кафяво;
- Свържете всички готови храни, сложи заквасена сметана и кимион.
Всички рецепти прости и да се справят дори и неопитен готвач може с тях. Като цяло, този вид зеле може да бъде използван за кулинарни експерименти с нови и вкусни ястия. Да ви е сладко!