Как да се подготвите жабешки бутчета у дома рецепта - домашна касичка

Всеки от нас от време на време да се готви или искате да опитате нещо екзотично, ново и различно. Това не винаги е възможно, както и тези ястия често са твърде скъпи, но има и други, които лесно можем да създават и изпробват. Красноречив пример за един от тези редки ястия, някои от които имат носа бръчки, други изчезне апетита са жабешки бутчета.

"жабешки бутчета" - е един от най-известните ястия от френската кухня. Много от нас би искал да се опита този деликатес, макар и не без страх. Въпреки това, не е толкова уплашен, сякаш буквално се превежда името, тя ще звучи като "жабешки бутчета", както се използва при подготовката на само горната част на краката. И там, както знаете, малко повече месо и с по-малко от кост в долната част.

Като цяло, на вкуса на това ястие е много подобен на пиле. Същата нежна и също се топи в устата. Така че не се страхувайте, но по-скоро трябва да си купите всички необходими продукти и се готви един от най-вкусните ястия на земята. Още повече, че рецептите на краката е достатъчно, но за начинаещи е най-подходящ, която е описана малко по-ниско. Е, аз бързо дойде на моята история на www.kak-sdelat.su за това как да се готви жабешки бутчета у дома си, даде тествана рецепта. Той не е много скъпо и освен това, не отнема твърде много време. Всички модерни, начално и бързо. В резултат на това ще се насладите не само на процеса на хранене, като храна, но също така и за подготовката на неговата собствена.

Френските "жабешки бутчета" в пиле яйце

На първо място, ние трябва да се подготви:

24 малък размер жаба краката,

1 чаша брашно,

6 супени лъжици зехтин,

2 супени лъжици настъргано твърдо сирене (но може да се използва всеки друг, според вкуса), малко прясно нарязан магданоз (около една супена лъжица)

2 супени лъжици масло, сол и други подправки могат да бъдат използвани, за да опитате.

Първо, ние внимателно всички ми крака и ги obsushivayut с кърпа и леко навити в брашно, така че всички брашното равномерно покрита месото, но без различните печати.

По това време, тиган добавете 4 супени лъжици зехтин и сложи малко огън, за да се затопли.

Когато тавата е добре затоплена, и краката ще изсъхнат напълно и поименно да ги запържете до златисто кафяво. Това се случва доста бързо, така че трябва внимателно да се следи целия процес и да не се разсейва.

Готов крака разпространяват в тава или други удобни съдове, на дъното на която преди определят хартиена кърпа. Но това е по-добре, ако тя е плоска повърхност, а след това на краката могат да бъдат решени гладко, и няма да се отцеди мазнината. В този случай, всички излишната мазнина ще се потопим в кърпата, така че ястието ще бъде от полза, а не прекалено мазна. В крайна сметка, френската кухня се характеризира със своите не-калорични храни, рафинирани и полезни свойства.

След това изчакайте, докато жабешките бутчета се охлади и внимателно извадете всички кости. Разделите не са много кости, както и пилешки бутчета, така че да се справят с тях доста бързо и лесно.

На следващо място, поемете дълбоко купа или чаша, а не непременно с голям обем, победи две яйца в нея, за да добавите настъргано сирене и пресен магданоз. Всичко това тегло трябва да бъде внимателно преместен, но контролът не изглежда яйце пяна.

Като цяло, този процес на готвене у дома е почти завършена. Сега ние се удави слънчогледово олио със зехтин на чугун тиган, разтвори краката си и внимателно се изсипва на масата яйце. Трябва да се внимава, че тя е равномерно покрита. Но това трябва да се прави само след като подгряване маслото. Яйцето постепенно ще стават бели, за кратко време, по това време, което трябва да се затвори тенджерата с капак и да продължи да се готви на слаб огън.

Сервирайте, когато те са напълно подготвени яйца.

С една дума, краката на готвача, привидно екзотично ястие не може да бъде по-лесно. Всички съставки са напълно нормални, те не са трудно да се намери, както и много от нас постоянно са в хладилника, с изключение на наличието на разделите директно.

И както можете да видите от рецептата, яде френски ястия не е трудно. Така лесно ще можете да изненадате всичките си приятели и роднини. Това ястие коренно ще се промени вашето мнение и мнението на роднините на жабешки бутчета. Не е чудно, че е толкова високо ценена по целия свят.

Е, сега, че знаете как да се готви вкусни жабешки бутчета у дома, за бира, например. Но това не е единствената рецепта за това. Ако ви харесва толкова много, за да получите резултатите, които могат и в бъдеще да се експериментира с различни сосове и сосове, както и други добавки.