Как да се подготвите POF-себе си

Пиан-себе си - ястие като задушени сладкиши. Те са същите като пържени, само по-полезен, по-питателна, по-добре се абсорбира. Те са обучени в Казахстан, Узбекистан, руския Далечен изток, в България, както и Корея.

Тестото се оказва, вкусно, и пълнене е сочно и свежо.

За да се подготви ponaboditsya 300 мл вода, 1 чаена лъжичка. супена лъжица захар, суха мая 7 грама, малко сол, пшенично брашно, 600 г, и чифт чл. супени лъжици растително масло, че е наложително - за теста.

Пълнеж получава от чугун говеждо месо - 300 грама, зеле - 600 грам, 1 лук парчета. 5 zubochkov чесън, сол и пипер на вкус.

Така че, да подготви вкусно, търг тесто.

Отопляем малко вода, не гореща 38 ° C, в противен случай ще трябва малко по-хладно. Мая страхотно ", не са съгласни" в топла вода.

Топлата вода добавя захар, мая и да престои 10 минути.

В плитка купа, за да добавите малко сол вода, ние започнете да добавяте на порции пресятото брашно, месене на тестото около 7 - 10 минути, докато стане желаната консистенция, не е лепкава и не се придържаме към ръцете. В края на vymeshivayuniya тестото се добавя растително масло - толкова нежно и вкусно тесто, месят малко повече.

Сложете тестото в купата, е възможно да се намажете с олио или се поръсва брашно. Покрийте с пластмасова обвивка и държи 1 час. тестото е дошъл.

Ние започваме да се подготви плънка. Измийте зелето, shinkuem на табла, внимателно смляна.

По същия начин се процедира с лук - измити shinkuem.

Чесънът измиване, трошене, котлет.

Смесването на лук, чесън с месо и черен пипер.

В същото време, подготовка на зелето, ги включите. Сложете го в тенджера и когато тя започва да цвърчи, се покрива с капак, така че имайте го варени в своята сок, без каквато и масло, така сочни и вкуса на зелето се усеща по-скоро в съда. Зеле гасят около 10 минути.

Мляно поставя в тенджера, смесени със зеле. Тук е готов да попълните.

Вземете тестото и омесете отново леко, за да се въглероден диоксид. Добавете до масата, поръсена с брашно.

Тестото се разделя на части, които трябва да се завъртят POF-SE.

Подвижният топки от тестени парчета, от които дебелината на утайка от 8-10 мм, което се поставя в средата на пълнежа на зеле месо.

Форма толкова топки, които се превърнаха във формуляр POF-себе си. Можете да направите с овална или кръгла форма, събиране на ръбовете на тестото в средата и се прави шев, които се появиха красиво, сякаш събиране на чанта за вратовръзка, затягане на ръбовете на тестото в средата, от своя страна огъване ръба питки, че е холистичен не, разкри ,

Спред в двойна котел, или mantovku. Приготвя се 40 минути, отстранява се скимер се подава гореща. Бон апети!

система избра този отговор най-добре

И на руски е ястие, наречено - парни сладкиши.

За тестото - 500 гр. пшенично брашно; 300 мл. мляко; 1 яйце; 1.5 ч.л. суха мая; 2 ч.л. захар; 1/2 чаена лъжичка сол; 20 гр. масло.

За пълнене - 500 г. пълнене; 250 гр. зеле; 1 скилидки чесън; червен пипер и сол - на вкус.

Пригответе тестото мая и пропусна. След това тестото се направи kolobochki големината на яйце пиле. След това се покрива с кърпа и се оставя за 20 минути.

Сега направи плънката. Зеле фино котлет, нарежете чесъна, след което ги разбъркайте, добавяйки, подправки. След това внимателно стиснете зеле, зеле, за да сока. И тогава Разбъркайте добре зеле с кайма.

По това време топки от тесто би трябвало вече да стават по-силни и те могат да ставам на тънки питки. След като сте ги разгъна, всеки сложи плънка торта приготвена по-горе. Колкото повече, толкова по-добре! След това краищата на тестото в блокиращо uzelochki например кнедли.

Сега нашите пайове лежаха в намазана с масло параход, на разстояние един от друг. Кук в продължение на 30-45 минути, от които се нуждаят. Между другото, някои, които не разполагат с двойно дъно ги подготви, който е сложил в гевгир над тенджера с вряща вода.