Как да се подготви плънка от мак за печене
В Индия и Пакистан домакини готви сладък мак паста, която се използва като самостоятелен десерт ястие. За да се подготви тази паста мак първо се промива с топла вода, след това водата се отцежда и се смила в хаван със захар на състоянието на вискозно хомогенна маса.
Как да се подготвите за макови пломби?
Някои от домакинята ни просто се изсипва вряща вода мак, а след това се втрива с захар или мед, някои го варил да станат меки, а след това потърка със захар или два пъти кайма с фина мрежа - също със захар.
Сварете мака или не е въпрос на вкус на всеки човек, както и за любителите на експериментите може да опитате няколко маково рецепти и да изберете по-подходящ и вкусни за вас и вашето семейство.
Плънка от мак може да бъде приготвена със захар, мед, стафиди, ядки, захаросани плодове, канела. Но как да направите вкусна плънка с мак, в какъв ред да се добави komponty за по-вкусен пълнеж мак.
Рецепти мак пълнене на рула, торти, палачинки:
1. Мак първо се варят в мляко с мед или захар. След това се стрива или кайма (земята или в смес).
2. Mac трябва да се смила - суха, в блендер или кафемелачка. И след това се готви с мляко и захар. Тя получава като задръстване на мак. Тя не се разпада. Не скърцане на зъби. Не се измъкнем. Добре е да добавите стафиди, ядки и ароматизирана с лимон или канела.
3. Мак се изсипва вряща вода, нека да се охлади преварена вода или повече, а след това излейте водата и мак внимателно мелене в хаван, става леко белезникав, добавете захарта, орехи вкус.
4. 1 чаша мак
1 чаша мляко,
2 супени лъжици масло или маргарин
2 супени лъжици мед
1/2 чаша бадеми, нарязани парчета и се смесват с лимонена кора (1/2 лимон)
1/4 чаша стафиди
1/4 чаша гранулирана захар,
1 настърган кисело ябълка.
Смесете всички съставки, с изключение настърган ябълка, и подпален. Довежда се до кипене, като се разбърква непрекъснато. Добавете захар на вкус, свалете от огъня и се оставя да се охлади. Добавете настърганата ябълка или сладко. Внимателно се разбърква. Пълненето е готова.
5. 200 г мак
200 г захар,
3/4 литър прясно мляко,
2 супени лъжици. лъжици натрошени бисквити,
100 г масло,
ванилия или ванилия.
Изплакнете мак в студена вода, сложете в тенджера, изсипва вряща вода и се оставя за няколко часа. След това водата се отделя, старателно натрошен и кипят в мляко заедно с натрошени галета, захар и ванилия продължава да се разбърква, докато сместа се сгъсти. Добавете маслото и се оставя за известно време, оставете да се охлади. Можете да добавите стафиди или настъргани лимонови кори.
6. мляко 1/2 чаша (360 мл /),
80 г масло,
2 ч.л. ванилия същество
3/4 чаша захар (150 грама)
1/2 чаша мед,
400 грама земята мак
3/4 чаша смлени бадеми,
2 яйца
В тенджера изсипете млякото, добавете масло, ванилова есенция, захар и мед, разбърква се и оставете да заври. Разбъркайте смлени бадеми и маково семе и се готви за около 2 минути. Премахване от топлина и ритъм в смес от първият и после още яйце, цялостно смесване, докато гладка. Оставя се да изстине и се поставят в хладилника до използването им.
7. вкусна рецепта за пълнене на мак. Прекрасен пълнеж за pirozhov с мак, ролки и други продукти от мак.
375 мл мляко
250 гр. протрит мак
2 супени лъжици грис
2 пакетчета ванилия захар
2 ч.л. Roma (налична ракия. Ракия. Ликьор)
100 гр. стафиди
75 гр. бадеми (или ядки)
1 яйце
Mack смила в блендер. или всеки друг метод.
Млякото се вари, тънка струйка го мак, грис, захар излее. 2-3 повече пъти, за да се довежда до кипене. Сваля се от огъня, добавете останалите съставки, в края на яйцето.
Сега, въоръжени с всяко семейство има различни начина за приготвяне на мак за пълнене, и всеки от вас знае тайната подготовката за макови пломби.