Как да се организира и открито кафене
Скоро ще дойде слънчевите летни дни. Много търговци мислят за открито кафене. лесно да се организира лятна кафе ли е? Нека се опитаме да го разбера.
Основните документи, регламентиращи дейността на летни кафенета
евентуалните разходи
Смятате жителите съществува усещането, че инвестирането в кафене на открито е малък, и то бързо ще се изплати. Вторият е по-зависими от местоположението и броя на слънчевите дни, но с размера на разходите, които не са толкова малки.
Първо, трябва да се харчат за координирането на летни кафе, разрешителни и сертификати. Възможно е, че тук предприемачът няма да може да разчита на подкупи.
На следващо място, трябва да закупите оборудване - хладилник, мебели, палатка, тоалетна. За да се намали този разход може да се препоръча да се вземе имот за отдаване под наем. Освен това, някои пивоварни предлагат безплатен наем на оборудване (палатки, мебелите) със състоянието на задължителната продажба на бира само техните продукти.
Списък на основните предмети, документи, които трябва да бъдат в лятна кафе
1 знак, който показва на собственика на кафенето, местоположението му и начина на работа
2 Информация за държавна регистрация на ПР (удостоверение от данъчната служба)
Измийте 3, сапун, кърпи
4 кофи за боклук
5 кабинета за лични вещи на работниците и служителите
6 Тоалетна за посетители
7 Информация за услугите и цените (менюта, ценови листи), с подпис, печат и посочване на датата на теглене
Марка Името на 8 ястия, метод за получаването им Основните компоненти
9 Индикация тегло на порция, бутилка контейнера за напитки, индикация на хранителна стойност (калорично съдържание)
10 Списък на документите, въз основа на която кафенето (включително разпоредби)
11 санитарно-епидемиологично заключение на много кафе
12 правила санитарно-епидемиологични и санитарни правила (книга)
комплект 13 на първа помощ с набор от лекарства
14 Документите, удостоверяващи безопасността на произход, качество и храна
15 Контролни везни (за възможни ястия посетител инспекция тегло) с сертификата за инспекция
16 Измиването трябва да е инструкция за правилата за миене на съдове
17 жалби и предложения, зашити, номерирани и заверени от работодателя
18 служители кафе трябва да има лични санитарни дрехи и лични медицински данни
временни работници
Търговия силни спиртни напитки изисква лиценз. Ако имате намерение да продава само бира, резолюцията не е необходимо.
данъчен режим
Дейности на организацията на обекти за обществено хранене (ресторанти, барове, кафенета, закусвални, барове) попада под UTII. Ако областта, в която се организират кафе, местното законодателство въвежда този специален режим, трябва да плати "условно" данък. Но само, ако площта на лятото кафе рум сървис-малко от 150 квадратни метра. м. стая размер се определя от наем, други документи заглавието. То включва всички зали и открити площи, както и други специално оборудвани помещения, предназначени за производство, както и за свободното време. Utility и складови помещения и кухня в UTII за изчисление не се вземат под внимание. Не забравяйте: "vmenenschiki" са длъжни да се регистрират в данъчната проверка на мястото на работа.
Ако "vmenenki" Не, но на основния на FE прехвърлени на USN, лятото ще бъде предмет на доход "опростена" данък.
Във всички останали случаи, търговецът ще трябва да плати на общия режим на облагане, тъй като преминаването към опростената данъчна система не може да бъде в средата на годината (изключение - новорегистрираното ПР).