Как да се определи вкуса на гранясало масло рецепти със снимки

на качеството на продуктите може да се определи.

Така необходимата помощ.
[Cut]
Изпепелени храна може да бъде спасен, ако правото да го смени в чиста тенджера, покрийте тенджерата с кърпа, поръсва се със сол и да продължи да се готви.

Изпепелени мляко не се разбърква с лъжица, а веднага след като заври, да го излее в друг контейнер.

Вкусът на изгорялата мляко може да се коригира, ако солта прибавя и съдът с доставката на мляко в студена вода.

Изпепелени мляко е необходимо филтрира през бял чиста кърпа всеки път внимателно изплакване до горчивия вкус изчезва.

Ако сиренето е много кисел, смесете го с равно количество прясно мляко и се оставя да престои 1 час. След това, хвърляне на марлята, позицията в гевгир, нека се отцеди млякото и изварата поставен под пресата. Quark ще бъде млада и крехка.

За да се премахне киселина в изварата, ще трябва да го увийте в тензух, сгъната в 2-3 пъти, стиснете на топка, усуква краищата на тензух, сложи сиренето на борда, се покрива с друга дъска и държи под натиска на умерена тежест 2-3 часа.

След втвърдяване, сиренето трябва да се постави в някакъв момент от кисело мляко - то ще стане мека и свежа.

Стари сушени сирене ще получи свеж вкус и външен вид, ако легнете за известно време в млякото.

Ако гхи е придобила неприятна миризма, сложи го на няколко нарязани сурови моркови.

Rancid масло да се излива студена вода, добавете една чаена лъжичка сода за хляб и се разбърква старателно. Отцедете водата, добавете една чаша мляко за всеки килограм масло и се стопи.

Можете също така да постави в по претопяване масло филия хляб и го оставете, докато тя придобива златист оттенък. Това парче ще поеме неприятната миризма на масло.

Маслото не трябва да потъмнее, ако коритото предварително по няколко капки растително масло.

За съдържание на мазнини за пържене банички не са почернели, сложи го нарязани сурови картофи.

За да се премахне неприятен гранив мазнини присъщ вкус и мирис трябва да се разсейва в няколко мазнини пуснати крушки 2 или 1-2 нарязани картофи на филийки (1 кг мазнини) и се затопли 1-1,5 ч. Се разбърква. С пяна повърхност мазнина се отстранява и филтрува през кърпа.

За да използвате останалата от пърженето или печенето на мазнини, попълнете ги със студена вода и се вари. Водата се извлече всички миризми.

За да направите говеждо, агнешко или свинско мазнини вкус на масло, което трябва да го нарежете на парчета, поставени в саксия и се изсипва млякото, така че мазнината се покри ги само. Pot тури на огъня. Когато млякото е добро Prokip, че е необходимо да го отцеди. Полученото масло трябва да се съхранява на хладно място.

За слънчогледово масло съхранение не гранив необходимо да се отцеди утайката, добавете 1 чаена лъжичка сол и едно зърно боб, прокара чук (1 kg масло).

Можете също така да се излива в бутилка с растително масло малко студена вода. Оставя се да престои един-два дни. Оставете да се отцеди за изяснено маслото. Повторете няколко пъти. Утайката се уплътнява. Може да се използва при получаването на салата, салати като превръзка.

Замразени яйца могат да бъдат размразени, свалянето им за дълго време в студена подсолена вода.

Това напукани по време на готвене на яйца не тече, добавете 1 супена лъжица вода. оцет.

Nadbitye яйца може да се варят в подсолена вода, да ги увити в пергаментова хартия.

За да се готви счупени яйца, трябва да търка пукнатините лимон, леко понижаване на яйцата в много горещо, но не вряща вода и задръжте в продължение на десет минути след завиране.

Варени рохко яйце ще бъде няколко дни на свежа и вкусна, ако е преди ядене отново потопени във вряща вода за 15-20 секунди.

Ако шунката изсъхна малко и zavetrilas, сложи го на половин час в купа на студено мляко.

Изкорми пиле, риба не се хвърлят тези парчета, които паднаха жлъчката. Добър ги разтрийте със сол и изплакнете със студена вода - горчивината ще мине.

Херинга силна осоляване напоена със студена вода. Водата се сменят на всеки 3 - 4 часа, напоена херинга 1 до 2 дни в зависимост от солеността и твърдостта ..

За осоляване херинга добро, стана сочни след накисване да се реже и се изсипва върху 3-4 часа. Мляко.

херинга вкус по-добре, ако тя напоена с инфузията на чай.

Ако банките с консервирани домати (мариновани домати, доматен - пюре, доматено пюре), подути клепачи, които трябва да се постави на съдържанието в тенджера и се вари добре, добавете сол (10% от теглото на продукта), превключва на по-чисти буркани и след това да се запечатат отново.

Изсъхнали зелени зеленчуци могат да се опресняват чрез поставяне на час в студена вода, към която се добавят 1 супена лъжица. оцет.

Измръзнали размразени зеленчуци в студена вода. След няколко часа водата се излива и се излива друг, леко осолени.

Сладък вкус леко измръзнали картофи обикновено изчезва, когато картофите стоят 5-7 дни при температура от 18-20 градуса.

Ако podmorozhen картофи преди готвене да я оставя за една минута в студена вода, а след това във вряща вода, като добави малко оцет.

Стари картофи почерняват по време на готвене, ако водата се добави малко оцет, и ще бъде много по-вкусни, ако водата, в която е приготвена, добавете малко захар.

Измръзнали лък леко, когато бавно се размразява при 3-5 ° С, запазва свойствата на пресен лук.

Усмирена лук могат да се консумират без размразяване - да опитат това няма да се промени.

Много кисело зеле, по-добре е да не се мият, тъй като това загубил витамини. Преди готвене трябва да се преодолее и добавете захар на вкус, или прясно зеле.

Мухлясала краставички, гъби трябва да се промиват със солена вода, за да се измести в чиста купа и се изсипва отново получени силна саламура. Същото може да се направи с кисели ябълки.

Ако мариновани гъби започват да мухъл, те трябва да мине през, премахване на обрания а останалите изплакване и напълнете с прясно мариновано и отгоре с олио.

Ако горчица изсъхна, добавете към него малко оцет, захар и разбъркайте.

Можете също така да се възстанови свежест затвърди горчица, ако прибавим към него постепенно пада, малко бяло вино.

Мърфи ще определи солени сос. Пет минути преди сервиране, поставете сос сурови картофи и парче захар.

Влажните сушени гъби накрая се суши в пещ или пещ, но това води до загуба на аромат.

Ако супата е твърде солено, че не се препоръчва да го разредите с вода. По-добре е да го пропусне в марля чанта с брашно или ориз и се кипва.

Ако на пяна по време на готвене бульон падна на дъното на тенджерата, налейте чаша студена вода и пяна ще нарасне до повърхността.

Ако туршия оказа достатъчно остър, тя се добавя варена, напрегна краставица туршия.

Можете да освежите стар хляб. Ако самун хляб или пита застоял се поръсва с вода и поставете във фурната за 3-5 минути при 150-160 ° С след това отново да придобие свойства на хляба в прясно състояние.

Стар хляб може да стане по-леко, като се налива малко вода тиган, сложете върху долната решетка (водата трябва да е под нивото на решетката), и върху него - нарязан стар хляб, капак и сложи на огъня, и 5-12 минути след вода се вари, махнете тенджерата от котлона. Но има такава необходимост хляб наведнъж, защото след 2-3 часа, той отново zacherstveet.

При липса на сол в тестото или захар да ги разтварят по-нататък в малко количество вода и се смесва добре с теста.

омесване на нова партида, без сол и се комбинират с солено маса за коригиране солено тесто; като коригиране на тестото е прекалено сладък.

Ако тортата или Cupcake изгорял, трябва да се оставете да се охлади, след което мистрия или нож за отстраняване на изгорелия слой и се поръсва с пудра захар.

Peel естуар губят горчивина, ако се държат в продължение на 5 минути в кипяща вода.

Сбръчкани ябълки придобиват първоначалната форма, ако се остави за няколко часа в студена вода.

Прекалено пресъхна и загуби вкуса на орехи може да се върне към първоначалното качество, ако не и отстраняване на черупката, да ги държи в продължение на 5-6 дни в леко подсолена вода.

Сушени плодове могат да намалят, или те могат да бъдат получиха грешки. Сушени плодове освободи от влага чрез сушене при 55-60 ° С във фурната, и може да елиминира грешки от тях се замразява за една седмица, с допълнително изсушаване в пещ.

Мътна желе може да се изясни с яйчен белтък. За този протеин се смесва със студена вода и се излива в загрява желе, да доведе до възпаление, отстранете от топлина, щам и се оставя за постепенното осветление.

Ако мехурчета конфитюр газове или пяна, миризма на алкохол, е необходимо да се добави 1/2 чаша захар на литър буркан и се вари 10 минути на слаб огън.

Остаряла кафе на зърна, място в сух тиган и при непрекъснато разбъркване, се накисва за няколко минути на силен огън до леко се запържва царевица. Такова лечение ще се върне аромата на кафе.

Сурови кафе на зърна, които отдавна са провели в затворена кутия, загубили аромата. Тя може да бъде възстановена, ако зърното поставят за 10 минути в студена вода и веднага след това се суши в сушилня.

Ако вашето кафе "избяга" и губят вкус и аромат, веднага отстранете тенджерата от котлона кафе и се изсипва в нея чаена лъжичка студена вода. Вкус и мирис възстановено.