Как да се намали зелето
Всеки знае, че зелето е един от най-популярните съвременни видове зеленчуци. От това прави салати, супи, ферментирал го и така. На. Но за да се възползват напълно от всички имоти, с които разполага, е необходимо да се знае как да се намали зелето и всяко използване на инструменти.
Инструменти за рязане
Можете да изберете от следните инструменти за нарязване зеле:
- специален нож и брадва, но те може да нарани ръцете си;
- ренде - този инструмент трябва да бъде добре и твърдо държи да не се нараните ръцете си;
- Мелница - преди да използвате, че е необходимо да се намали зелето на няколко части;
- комбайн - да го използвате, трябва да се мият често дюза за нарязване.
Както можете да видите, че има много начини за това как да се намали зелето. Всичко ще зависи от вида и предназначението на зелето го раздробяване.
зеле
- За да се подготви супа, трябва да намали зелето на ивици. Това е достатъчно, за да го бие тежко, отрежете всяко парче няколко пъти и нарежете на желания размер зеле филийки.
- Ако това пълнене, първите кълнове трябва да се режат на ивици от по-горе процес, и след това нарязана слама.
- За приготвяне на супа, е необходимо да се повтаря първите две стъпки, които се използват за рязане на ивици зеле. Получените части трябва да пресичат.
китайско зеле
Ако искате да направите салата, листата са изложени просто трябва да намалят на няколко ленти или разкъсване на ръка до желаните парчета размер, но не го изхвърляйте бялата част на листата. Ецване, е необходимо да се намали зеле на две части, а след това всеки допълнителен две. Тук трябва да се реши как да се намали китайско зеле.
Първо е необходимо да се разделят един от друг цветчета зеле. Ако това е за салатата, в който са добавени в същата форма. Ако се нуждаете от по-малки, съцветие може да бъде отрязано по диагонал. За да се изпържи броколите, трябва да го нарежете на кубчета, предварително нарязани всеки съцветие по дължина на филийки.